하이퐁 요리를 발견하는 여행
개인 채널 팔로워가 30만 명에 달하는 미국인 유튜버 닉은 베트남 첫 여행에서 하이퐁 에서 잊지 못할 경험을 했습니다. 친구의 추천으로 쩐푸 거리에 있는 노천 게살 국수집에 갔는데, 이 유명한 특선 요리에 금세 매료되었습니다.
이 요리는 닉에게 강한 인상을 남겼을 뿐만 아니라, 2020-2021년 베트남 특선 요리 100선에 포함되고, 2025년에는 TasteAtlas에서 선정한 " 세계에서 가장 맛있는 국물 요리 100선" 목록에 이름을 올리는 등 현지 요리의 자랑이기도 합니다.

길거리에서 먹는 게살 국수 한 그릇이 왜 그렇게 매력적인 걸까?
닉은 작은 골목길에 자리 잡은 이 식당에 대한 첫인상을 플라스틱 테이블과 의자가 놓인 전형적인 베트남 스타일로 보았습니다. 노천 식당이었지만, 유리 진열장에 재료가 담긴 트레이가 깔끔하게 정돈된 깔끔한 공간에 놀랐습니다. "베트남에서는 골목길에 있는 식당이라면 음식이 맛있을 거라고 확신해요." 닉은 말했습니다.
고급 토핑이 가득 담긴 그릇
게살 모듬 국수가 나오자 닉은 그 푸짐함에 깜짝 놀랐다. 그릇은 묵직했고, 새우, 로롯 잎을 곁들인 구운 돼지고기, 생선 튀김, 어묵, 갯가재 등 보기에도 먹음직스러운 속재료들이 가득 들어 있었다.

잊을 수 없는 국물맛
국물을 한 숟가락 떠먹는 순간, 유튜버는 고개를 끄덕이며 감탄했습니다. "국물이 정말 맛있고, 맑고, 자연스럽게 달콤하고, 게살 향이 나요." 탱글탱글한 게살 지방, 진한 어묵, 큼직하고 쫄깃한 쌀국수가 어우러져 잊을 수 없는 미식 경험을 선사합니다.

합리적인 가격과 친절함
35,000동(VND)이라는 저렴한 가격에 훌륭한 식사를 즐길 수 있어서 닉은 매우 만족했습니다. 그는 이 음식이 그가 먹어본 최고의 음식 중 하나라고 생각했습니다. 레스토랑 주인의 열정과 친절함 또한 그의 여행에서 아름다운 추억을 만들어주는 데 큰 도움이 되었습니다.

하이퐁 길거리 음식을 더 알아보세요
닉은 봉황꽃 도시에 머무는 동안 게살 국수 외에도 매력적인 길거리 음식을 많이 발견했습니다. 캐러멜 수프, 구운 고기 샌드위치, 구운 닭 날개, 찐 쌀국수까지 먹어봤습니다. 비록 우연히 발견한 음식들이었지만, 신선한 품질과 저렴한 가격으로 좋은 인상을 남겼고, 하이퐁의 풍부한 미식 문화를 증명했습니다.

출처: https://baolamdong.vn/banh-da-cua-hai-phong-mon-an-35000-dong-chinh-phuc-khach-tay-398329.html






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