집에서 다진 고기로 시금치 수프를 만드는 방법, 간단하고 누구나 할 수 있습니다

익숙한 재료 몇 가지로 만든 만들기 쉬운 요리인 다진 고기를 넣은 시금치 수프는 많은 베트남 가정에서 여름과 겨울에 인기가 많습니다.

다진 고기를 넣은 시금치 수프 요리 재료

- 다진 고기 : 150-200g

- 말라바 시금치, 말린 양파

- 향신료 : 조미료가루 또는 소금, MSG.

다진 고기를 넣은 아마란스 수프는 요리하기 쉽고 먹기도 편한 요리로, 여름철 많은 가정에서 즐겨 먹습니다. 사진: 부이 투이

다진 고기를 넣은 시금치 수프 요리법

돼지고기를 씻어 물기를 뺀 후 다지거나 갈아줍니다. 지방이 적고 살코기가 적은 어깨살을 선택해야 조리 후 고기가 너무 건조하거나 기름지지 않습니다.

그런 다음 고기를 향신료에 재워두고, 고기가 향신료를 흡수하고 풍부한 맛이 날 때까지 약 10~15분 정도 기다리세요.

말라바르 시금치의 잎과 줄기를 제거하고 씻은 후 물기를 뺍니다.

샬롯을 향이 날 때까지 볶은 후, 온 가족이 먹을 만큼의 물을 넣고, 맛을 냅니다.

각 가족의 취향에 따라 먼저 시금치를 볶은 다음 물을 더해 끓일 수도 있습니다.

물이 끓으면 시금치를 반죽해서 냄비에 넣으세요. 시금치가 부드러워질 때까지 약 3~5분간 더 끓인 후 불을 끄세요.

조리 후 냄비 뚜껑을 덮지 마세요. 시금치가 너무 익는 것을 방지하고 본래의 녹색을 유지하여 맛있고 보기에도 좋은 수프를 만들 수 있습니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-nau-canh-rau-ngot-thit-bam-tai-nha-don-gian-ai-cung-lam-duoc-172250626163042756.htm