베트남 광둥성 레몬 가격 급등

[광고_1]

불과 3개월 전에 베트남으로 수입된 중국 광둥산 레몬이 현재 '인기 상품'으로 떠오르며 베트남산 레몬 가격의 3배에 달하는 가격에 팔리고 있다.

시장에서 베트남산 씨 없는 레몬은 킬로그램당 15,000~20,000 VND에 판매되고 있는 반면, 광둥산 레몬은 킬로그램당 55,000~60,000 VND로 베트남산보다 3배나 비쌉니다. 하지만 이 가격은 레몬이 베트남에 처음 들어왔던 8월 당시 킬로그램당 100,000 VND까지 치솟았던 것에 비하면 다소 하락했습니다.

하노이 에서 광둥산 레몬을 파는 탄 씨는 매일 수 톤씩 수입하지만 모두 팔아치운다고 말했다.

빈푸억 에서 신선한 레몬을 공급하는 한 씨는 높은 가격에도 불구하고 대량으로 선주문이 들어온다고 말했다. 그녀에 따르면 광둥산 레몬은 크고 타원형이며 양쪽 끝이 뾰족하고 껍질이 두껍고 짙은 녹색이며 레몬그라스와 포멜로를 은은하게 연상시키는 독특한 향이 난다고 한다.

중국 광둥성에서 생산된 레몬이 베트남으로 수입되고 있다. 사진: 호앙 응우옌 — 중국 광둥성에서 생산된 레몬이 베트남으로 수입되고 있다. 사진: *호앙 응우옌*

상인들은 이 레몬 가격 급등의 원인을 베트남 젊은이들 사이에서 수제 레몬차가 인기를 끌었기 때문이라고 설명했습니다 . 이 음료는 호치민시와 하노이 곳곳의 거리에서 찾아볼 수 있습니다. 많은 상인들이 번호표를 받기 위해 긴 줄을 서서 기다리는 손님들로 북적인다고 전했습니다. 수제 레몬차 한 잔은 2만~3만 5천 VND에 판매됩니다.

갓 짜낸 라임차 한 잔을 만드는 주재료는 신선한 광둥 라임(향긋한 녹색 광둥 라임이라고도 함)입니다. 이 품종은 중국 광둥성에서 널리 재배되며 베트남의 씨 없는 라임과 매우 유사합니다.

"이런 종류의 레몬만이 광둥 본연의 맛과 똑같은 신선한 레모네이드를 만들 수 있습니다. 이번에 호치민시와 하노이에서 레모네이드를 파는 가게들이 확장하면서 레몬 구매량을 10~20% 늘렸습니다."라고 탄 씨는 말했다.

호치민시 빈탄구에서 버블티 가게를 운영하는 한 씨는 매일 수백 잔의 수제 레몬티를 판매한다고 말했다. "최근 며칠 동안 매출이 늘었어요. 매장에서 직접 구매하는 손님도 많고 온라인 주문도 늘었거든요."라고 그녀는 전했다.

음료 판매업체들에 따르면, 손으로 직접 갈아 만든 레몬차는 매력적인 풍미를 지니고 있습니다. 수작업으로 갈아내는 과정에서 레몬그라스, 대나무 잎, 포멜로, 레몬 에센셜 오일의 향이 쓴맛이나 떫은맛 없이 온전히 추출됩니다. 또한, 우려냈을 때 레몬 향이 풍부하고 맛이 좋아 별도의 첨가물이 필요하지 않습니다. 현재로서는 다른 어떤 종류의 레몬도 이 레몬차를 대체할 수 없습니다.

상인들에 따르면 광둥산 레몬은 킬로그램당 8~10개의 열매가 들어간다고 합니다. 이 품종은 손으로 으깬 레몬차가 유행하면서 중국에서 매우 인기를 얻었습니다.

티하

[광고_2]
출처 링크