돼지고기 가격 지수는 전월 대비 3.58% 상승했습니다.

통계청( 재무부 )에 따르면 2025년 3월 돼지고기 가격 지수는 전월 대비 3.58% 상승해 CPI가 0.12%포인트 상승했습니다.

2025년 3월 돼지고기 가격 지수는 3.58% 상승하여 소비자물가지수(CPI) 상승률을 0.12%포인트(p) 상승시켰습니다. 사진: Phuong Anh

전염병의 영향과 2024년 3호 태풍의 여파로 많은 농장들이 가축을 회복할 시간을 갖지 못했습니다. 게다가 농장주들은 설 연휴 기간 동안 돼지 판매에 집중하면서 돼지고기 공급 부족을 겪고 있습니다. 3월에는 북부와 중부 지역의 주요 명절 행사로 돼지고기 수요가 증가했습니다.

2025년 3월 30일 기준 가격 돼지고기 전국 가격은 kg당 66,000~77,000동 사이에서 등락했습니다. 이에 따라 동물성 지방은 전월 대비 2.95% 상승했고, 동물 내장은 1.55% 상승했으며, 구운 육류 및 소시지는 0.99% 상승했고, 기타 가공육은 0.22% 상승했으며, 통조림육은 0.14% 상승했습니다.

재무부 농림수산통계국(통계총국) 다우 응옥 훙 국장에 따르면, 최근 돼지고기 가격이 등락을 거듭한 시기가 있었습니다. 돼지고기 가격은 3월 초에 가장 크게 상승했지만, 이후 안정세를 보이며 점차 하락했습니다. 3월 말에는 남부 일부 지방에서만 돼지고기 가격이 상승했습니다.

Dau Ngoc Hung 씨는 운영 관점에서 다음과 같이 말했습니다. 가축 사육에는 돼지고기 공급과 가격 변동에 영향을 미치는 세 가지 주요 요인이 있습니다.

첫째, 축산법 시행입니다. 특히 남부 지방을 비롯한 여러 성/시에서는 2025년 1월 1일 이전에 축산이 허용되지 않는 지역에 있는 대규모 농장과 계약 농장을 다른 지역으로 이전했습니다. 이로 인해 많은 농장이 일시적으로 운영을 중단하거나 최대 생산량으로 사육하지 못하게 되었고, 이는 지역 공급 부족으로 이어질 수 있습니다. 축사 이전으로 인해 비용도 증가합니다.

둘째, 2024년 말, 일부 남부 지방의 돼지 떼, 특히 모돈 떼에서 구제역과 아프리카돼지열병이 발생하여 전체 돼지 떼의 일부가 손실되었고, 농가들은 심각한 우려를 표명했습니다. 특히 중소 규모 축산 농가들은 대출과 번식용 돼지 공급에 어려움을 겪었고, 전염병에 대한 우려까지 더해져 서서히 돼지 떼를 회복시켰고, 심지어 축사를 비워두기도 했습니다.

셋째, 2월 돼지 사육두수는 기업과 가구가 설과 초봄 소비를 늘리기 위해 돼지를 사육하면서 감소했습니다. 2025년 2월 말 기준 총 돼지 사육두수(어린 돼지 제외)는 2,680만 마리로 추산되며, 이는 1월 말 대비 약 36만 마리 감소한 수치입니다.

또한, 사재기와 투기 때문일 수도 있습니다. 돼지 가격이 상승하는 경향이 있을 때, 돼지 농가, 특히 폐쇄적인 생산 체인을 가진 대기업들은 판매량을 늘리기 위해 번식 기간을 연장하고 가격이 더 오를 때까지 기다리면서 공급 부족을 초래합니다.

그러나 전국적으로 2025년 1분기 도축용 돼지 생산량은 같은 기간 동안 5% 증가했습니다. 3월 말 기준 전국 돼지 사육두수는 같은 기간 동안 3.3% 증가했습니다(2024년 증가율과 동일). 공급 문제는 특정 지역에서만 국지적으로 발생하는 경우가 있습니다.

다우 응옥 훙(Dau Ngoc Hung) 씨는 "앞으로 지방 당국과 전문 기관은 해당 지역의 생산 상황을 면밀히 모니터링하여 공급을 규제하고, 가축 무리 회복 및 질병 관리에 집중하며, 새로운 지역에서 농가의 생산을 안정화할 수 있도록 시기적절한 정책과 조치를 마련해야 합니다."라고 권고했습니다.

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