아이의 생후 1,000일 동안의 영양에 대한 공유

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임신부터 2세 이상까지 어린이의 영양 보장

9월 30일 하노이 에서 열린 베트남-일본 전문가 워크숍에서, 베트남 소아과 협회 회장이자 국립 아동 병원 원장인 Tran Minh Dien 박사는 아이의 생후 첫 1,000일 동안의 영양에 대한 중요성을 강조했습니다.

트란 민 디엔 준교수는 이렇게 말했습니다. "아이가 어머니의 자궁에서 형성되는 시기는 장기, 특히 뇌의 발달에 있어서 인생의 매우 중요한 초기 단계입니다. 뿐만 아니라, 어린아이의 신체적, 정신적 건강을 보장하기 위해서는 임신부터 2세가 될 때까지 어린이에게 영양을 공급하는 것이 매우 중요합니다. 따라서 어린아이의 건강을 보장하기 위해서는 생후 12~18개월 동안 모유수유를 하는 것이 매우 중요합니다. 더불어 아이들이 생후 1,000일 동안 각 단계별로 다양한 음식을 섭취하면 더욱 종합적으로 발달하고, 더욱 똑똑해지는 데 도움이 됩니다.

영양 섭취와 관련하여, 어머니는 어머니와 아이 모두에게 충분한 영양소를 제공하기 위해 적절한 영양 섭취를 해야 합니다. 특히, 산모는 지방, 단백질, 전분, 비타민 등의 영양소를 충분히 흡수하기 위해 다양한 식단을 섭취해야 합니다. 임신 중 아기의 기능 발달은 임산부의 식단에 크게 좌우됩니다. 따라서 Tran Minh Dien 부교수에 따르면, 엄마들은 한 가지 음식만 먹거나 한 가지 영양소에만 집중하지 않도록 주의해야 합니다.

Tran Minh Dien 부교수는 아이가 태어난 후에는 아이의 적절한 발달을 돕기 위해 영양을 단계별로 나누어야 한다고 강조했습니다. 아기에게 최상의 영양소와 항체를 제공하기 위해 아기는 생후 6개월 동안 모유만 먹어야 하는 기간입니다. 그 후, 아이들은 영양분말 등 소화기관에 맞는 추가 음식을 섭취할 수 있습니다. 6개월에서 18개월 사이의 아기는 모유로 고형식품을 보충해야 합니다. 이 기간 동안 지역에서 구할 수 있는 음식은 아이들에게 좋은 영양을 제공하는 신선한 음식의 공급원이기도 합니다. 또한, 아이들을 위해 요리할 시간이 많지 않은 도시에 사는 엄마들은 아이들을 위해 특별히 연구된 브랜드의 단계별 가공식품을 참고할 수도 있습니다.

베트남 보건부는 영유아의 생후 1,000일 동안의 영양 관리, 임산부의 건강 관리 등을 지도하는 프로그램을 운영하고 있습니다. 하지만 현실적으로 이러한 지침을 이행하는 데는 여전히 많은 미흡한 점이 있습니다. 따라서 정부는 설정된 목표의 이행을 보장하기 위해 어린이와 여성을 위한 지침, 정책 및 권장 사항을 완성해 왔습니다. 또한, 미디어는 지역 사회에 지침을 전파하는 데 중요한 역할을 합니다.

어린아이들이 어떻게 적극적으로 먹는지에 초점을 맞추세요

워크숍에 참석한 아사히 그룹 식품 주식회사(일본)의 아동 영양 분야 수석 전문가인 이시 카스투아키 씨는 다음과 같이 말했습니다. 일본에는 임산부를 위한 가이드라인과 영유아를 위한 식품이 있습니다. 특히 임산부를 위한 지침은 다음과 같습니다. "균형 잡힌 식단은 한 끼에 세 가지 유형의 음식을 포함합니다: 01가지 주요 음식(밥, 당면, 포 국수...), 주요 음식 및 반찬." 그에 따르면, 영양 균형에 대한 전문적인 지침은 이해하기 어려운 경우가 많지만, 이 일본어 가이드를 사용하면 엄마들이 쉽게 이해하고 자신에게 맞는 메뉴를 만들 수 있다고 합니다.

어린아이의 이유식 교육에 관해서, 이시 카스투아키 씨에 따르면 일본은 영양에만 초점을 맞추는 것이 아니라 어린아이가 어떻게 적극적으로 먹는지에도 초점을 맞춘다고 합니다. 아이들에게 음식을 먹이는 것은 씹는 기능의 발달과 함께 이루어져야 합니다.

이에 대해 일본 닛폰 치과대학의 타무라 후미요 박사는 씹는 습관이 어린이의 뇌 발달을 자극하고, 뇌로의 혈류를 늘리고, 타액 분비를 촉진하고, 소화액을 자극하고, 포만감을 느끼게 하며, 비만을 예방하는 데 도움이 된다고 말했습니다. 일본에서는 음식 교육 문제가 매우 중요합니다. 음식 교육의 목표는 천천히 먹고 꼼꼼히 씹는 사람의 비율을 늘리는 것입니다.

"씹는 습관은 건강에 여러 가지 이점을 제공합니다. 연구에 따르면 씹는 기술은 어린아이의 뇌 신경망 발달에도 도움이 됩니다. 씹는 습관은 타액 분비를 촉진하고, 뇌 혈류량을 증가시키며, 소화액을 자극하고, 포만감을 느끼게 하며, 비만을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이는 어린아이의 발달에 도움이 될 뿐만 아니라 성인에게도 필요한 기술입니다."라고 타무라 후미요 박사는 말했습니다.

워크숍에서 아사히 그룹 식품 대표이사 히로시 카와하라 씨는 다음과 같이 말했습니다. "각국의 어린이와 임산부는 신체 조건이 서로 다르다고 생각합니다. 따라서 일본의 가이드라인이 베트남에도 참고가 될 수 있을 것입니다. 따라서 베트남 전문가들은 현 상황을 바탕으로 베트남 국민에게 적합한 가이드라인을 제시해야 합니다. 정부와 전문가들의 가이드라인을 바탕으로 베트남 시장에 적합한 이유식을 제공하고자 합니다."

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