돼지고기 수입으로 설 연휴 기간 공급 확보 가능

돼지고기 수입을 늘리는 것도 설 연휴 기간 동안 공급을 확보하고 가격을 안정시키는 데 도움이 되는 조치 중 하나입니다.

12월 23일 돼지 가격 전국 돼지고기 가격은 kg당 63,000~69,000동으로 전날 대비 1,000동/kg 상승했으며, 올해 말 최고가를 기록했습니다. 설 연휴를 앞두고 돼지고기 수요가 10~15% 증가하는 것을 고려하면 이러한 가격 상승은 당연한 현상입니다. 기업과 축산 협동조합 또한 설 연휴를 앞두고 공급과 가격 급등에 대비해 사전 대비에 나서고 있습니다.

황롱 협동조합은 4,000마리의 돼지를 사육하고 있으며, 연간 1,300~1,400톤의 돼지고기를 생산합니다. 다가오는 설 연휴를 앞두고 돼지고기 소비량 증가에 대비하여 약 반년 전부터 돼지를 준비했습니다. 작년과 달리 올해는 고품질 돼지에 투자하여 생산량을 30% 증가시켰습니다.

황롱 협동조합의 이사인 응우옌 트롱 롱 씨는 "돼지의 수가 같을 경우, 작년에는 돼지 한 마리당 100~120kg의 무게로 도축했지만, 올해는 돼지 한 마리당 130~150kg의 무게로 도축하고 있습니다."라고 말했습니다.

생산량 증가는 또한 많은 기업과 협동조합이 지금부터 설까지 공급을 확보하고 가격을 안정시키는 데 도움이 되는 방법이기도 합니다. 베트남 축산 협회에 따르면, 살아있는 돼지의 가격은 1kg당 70,000 VND 정도로 급등하지 않을 것으로 예상됩니다.

설날에는 돼지고기 가격이 크게 오르지 않을 것이다.

베트남 축산 협회 대표에 따르면, 기업과 농장주 모두 예정된 시간과 날짜에 맞춰 돼지고기를 판매해야 하며, 의도적으로 가격을 올리려고 억제해서는 안 됩니다. 그럴 경우 가격이 사실상 폭등해 시장과 소비자 권리에 영향을 미칠 수 있기 때문입니다.

응우옌 쑤언 즈엉 베트남 축산협회 회장은 "국내 생산 외에도 수입 돼지고기의 양이 매우 많아 최근 몇 년 동안 평균 15~20%가 증가한 반면 국내 생산량은 2~3%만 증가했습니다. 따라서 재고를 비축하고 가격을 인상하더라도 수입량이 곧바로 이를 상쇄할 것입니다."라고 말했습니다.

세관총국 자료에 따르면, 올해 1~11월 베트남은 육류 및 부산물 수입에 약 38조 VND(약 4조 2천억 원)을 지출했는데, 이는 전년 동기 대비 14.2% 증가한 수치로 사상 최고치를 기록했습니다. 돼지고기 수입 확대는 설 연휴 기간 동안 공급을 확보하고 가격을 안정시키기 위한 조치 중 하나이기도 합니다.

원천: https://baoquangninh.vn/co-the-nhap-khau-thit-lon-dam-bao-nguon-cung-dip-tet-3336243.html