탑승식 안전 확보

19-5 유치원에서는 조리 도구, 그릇, 젓가락 등을 여러 번 끓여 소독합니다.

판딘풍동에 위치한 19-5 유치원은 주방 전체가 1.5미터 이상 물에 잠겼습니다. 물이 빠진 후에는 진흙이 사방을 뒤덮었고, 음식 준비와 조리에 사용되는 모든 장비와 도구가 심하게 손상되었습니다. 물이 빠진 후 며칠 동안 모든 교직원과 교사들은 지원 단체와 협력하여 학교 전체, 특히 주방을 청소하고 소독하는 데 밤낮으로 매달렸습니다.

까 응우옌 푸옹 린 교장은 "아이들이 학교에 돌아오기 전에 주방을 철저히 청소해야 한다고 판단했습니다. 냄비, 그릇, 바닥 구석구석까지 여러 번 세척하고 소독했습니다. 새 장비를 구입할 때까지 학교는 식자재 공급업체로부터 임시로 식기를 빌려 아이들을 위한 주방을 유지했습니다."라고 말했습니다.

현재 학교 급식실은 다시 가동되어 매일 약 500명의 학생들에게 식사를 제공하고 있습니다. 식재료는 타이응우옌에 있는 청정 식품 공급망을 통해 공급되어 원산지 투명성과 품질 관리가 보장됩니다.

학교는 또한 생활용수와 조리용수 공급에 특별히 주의를 기울이고 있는데, 정수 시스템이 침수되어 아직 가동되지 않고 있기 때문입니다. 현재 학교는 생수와 깨끗한 식수를 지원받고 있으며, 아이들에게 최대한 빨리 정상적인 물 공급이 가능하도록 전체 정수 시스템의 교체 및 수리를 시급히 진행하고 있습니다.

19-5번 학교와는 달리, 폭우로 심하게 침수된 지역에 위치한 꽝빈 유치원(꽝찌에우 동)은 가장 큰 피해를 입은 학교 중 하나였습니다. 불어난 홍수로 많은 재산이 휩쓸려 갔고, 학교 시설 대부분이 파손되었습니다. 현재까지도 학교는 피해를 극복하고 교실과 식당을 복구하기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다.

꽝빈 유치원의 급식실이 다시 운영을 시작하여 매일 약 100명의 어린이들에게 식사를 제공하고 있습니다.

꽝빈 유치원의 급식실이 다시 문을 열어 매일 약 100명의 어린이들에게 식사를 제공하고 있습니다.

찐 티 탄 빈 교장은 "어려운 상황 속에서도 100명이 넘는 학생들에게 급식을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 식자재 수령 및 가공부터 샘플 보관까지 모든 과정을 엄격하게 관리하고 있습니다. 지금 이 시기에 식품 안전은 생존의 문제입니다."라고 밝혔습니다.

학교 시설은 부족했지만, 교직원들은 선제적으로 조리 도구를 마련하고 임시로 빌려 사용했으며, 주방과 식당 보수 공사를 우선시했습니다. 많은 단체, 사회단체, 후원자들이 학교에 물품 지원과 생필품을 제공하여 교사와 학생들이 신속하게 정상적인 활동을 재개할 수 있도록 도왔습니다.

홍수 이후에도 많은 지역에서 환경 및 수질 오염 위험이 여전히 존재합니다. 따라서 학교 급식소의 식품 안전을 확보하는 것이 시급한 과제가 되었습니다.

학교들은 현재 시설과 장비 면에서 어려움을 겪고 있지만, 식수 공급, 깨끗한 물, 그리고 조리 절차에 대한 엄격한 관리를 위해 여전히 노력하고 있습니다. 자연재해 이후 학생들의 건강을 보호하고 학부모의 신뢰를 유지하기 위해서는 더욱 철저한 점검과 감독이 필요한 시점입니다.

출처: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202510/dam-bao-an-toan-bua-an-ban-tru-5345b95/