고품질의 호주산 랍스터가 설날을 맞아 시장에 출시되며, 가격도 매우 저렴합니다.

호주산 랍스터는 무게가 1~3kg, 심지어 5kg까지 나갑니다. 이 랍스터의 가장 큰 특징은 눈길을 사로잡는 붉은 껍질과 단단하고 달콤한 살입니다. 호주에서도 고급 해산물로 손꼽힙니다.

최근 몇 년 동안 호주산 랍스터가 베트남 시장에 등장했습니다. 따라서 서호주산 랍스터는 일반적으로 kg당 170만~200만 동(VND)이며, 남호주산 랍스터는 시기에 따라 kg당 200만~230만 동(VND)입니다.

높은 가격에도 불구하고, 이 수입 해산물은 여전히 ​​부자들 사이에서 인기가 많아 찜, 구이, 사시미 요리로 사용됩니다.

설 연휴를 앞두고 온라인 마켓과 해산물 매장에서는 호주산 랍스터가 풍성하게 판매되고 있습니다. 특히, 설 연휴를 앞두고 농산물 가격이 상승하던 추세와는 달리, 호주산 랍스터 가격은 급락했습니다.

PV.VietNamNet 과의 인터뷰에서 호앙마이( 하노이 )의 고급 해산물 매장 주인인 레 안 투 씨는 호주산 랍스터 가격이 전례 없이 낮다고 인정했습니다.

호주산 랍스터가 시중에서 꽤 저렴한 가격에 판매되고 있다. (사진: Phuc Seafood)

투 씨의 가게는 수년째 호주산 랍스터를 수입하여 판매하고 있습니다. 호주에서 랍스터를 가장 맛있게 잡는 시기는 11월부터 이듬해 6월까지입니다. 즉, 이 시기가 주요 어획기이고 공급이 풍부하여 가격도 다소 하락했습니다. 하지만 작년 같은 기간에 비하면 현재 호주산 랍스터 가격은 비교적 저렴한 편입니다.

투 씨는 "호주산 살아있는 랍스터를 kg당 150만 동(VND) 이하에 판매한 것은 이번이 처음입니다."라고 말했습니다. 하지만 랍스터 소비량은 여전히 ​​매우 저조합니다.

투 씨에 따르면, 설은 고급 해산물 소비가 가장 활발한 시기입니다. 연말연시뿐만 아니라 선물용으로도 고급 해산물을 구매하기 때문입니다. 올해는 경기 가 어려워 가계 지출이 줄어들면서 호주산 랍스터를 비롯한 해산물 소비가 급격히 감소했습니다.

"작년 설 연휴 무렵에는 주문이 너무 많아서 화주들이 배송을 따라잡을 수 없었습니다. 이번 설 연휴에는 해산물 판매량이 작년 같은 기간 대비 40~60% 정도 감소했습니다."라고 투 씨는 말했습니다.

저렴한 가격에도 불구하고 호주산 랍스터 소비는 여전히 매우 저조하다(사진: Anh Tu)

하노이 타이호의 해산물 가게 주인인 부이 후이 푹 씨는 호주산 랍스터를 1~4kg에 불과 1kg당 140만 동에 판매하며, 이 가격대에서 호주산 랍스터는 알래스카산 랍스터보다 비쌀 뿐이며, 시중에 판매되는 다른 종류의 랍스터에 비하면 훨씬 저렴하다고 말했습니다.

하지만 낮은 가격에도 불구하고 여전히 팔리지 않았습니다. 푹 씨는 작년 12월 마지막 주에 호주산 랍스터가 거의 200마리나 팔렸다고 기억합니다. 12월 28일에는 많은 손님들이 주문했지만 더 이상 팔리지 않았습니다.

지금은 12월 26일이지만 주문은 여전히 ​​부진합니다. 하루 평균 새우 10마리 정도만 판매됩니다.

"고객들이 랍스터를 사는 건 가격이 싸기 때문이에요."라고 그는 말했다. 랍스터가 kg당 65만 동(VND)에 판매된다는 광고가 나올 때마다 고객들은 경쟁적으로 구매한다. 오늘 아침에는 호주산 랍스터가 네 마리 있었는데, 광고가 나오자마자 고객들이 모두 사갔다.

시중에서 살아있는 호주산 랍스터는 1~1.2kg 기준으로 kg당 105만~125만 동, 12~3kg 기준으로 kg당 115만~150만 동입니다. 일부 매장에서는 kg당 100만 동 미만에 판매하기도 합니다.

설날 입맛 바꿔요, 메인 코스는 호주산 랍스터에 스페인산 돼지다리 추가

세계 최고의 돼지고기로 알려진 스페인산 햄은 한때 비쌌지만, 지금은 그 어느 때보다 저렴해졌습니다. 한편, 야생 멧돼지 한 마리도 꽤 저렴하지만 사는 사람은 거의 없습니다.

원천: https://vietnamnet.vn/do-bo-cho-dip-can-tet-nguyen-dan-tom-hum-uc-cao-cap-gia-re-hiem-co-2247439.html