수익을 내기 어렵다
현재 이 지역의 가공 공장으로 들어오는 카사바 원료는 대부분 캄보디아에서 수입되고 있습니다. 이 지역의 원료는 확보 가능하지만, 양이 많지는 않습니다. 약 2개월 후면 이 지역의 농부들이 수확을 시작할 것으로 예상됩니다.
떤비엔 구 싸맛 국제 국경 검문소에서는 카사바와 건조 카사바 슬라이스를 실은 수많은 트럭들이 매일 수천 톤의 카사바 창고로 몰려들고 있습니다. 카사바 구매자들은 카사바 가격이 지금처럼 낮았던 적은 없었다고 말합니다.
신선 카사바 가격은 30포인트짜리 카사바의 경우 kg당 1,900동에서 2,000동까지 공장에서 구매하며, 포인트가 낮을수록 구매 가격이 낮아집니다. 현재 건조 카사바 슬라이스 가격은 kg당 약 3,600동입니다. 신선 카사바 가격은 매년 kg당 3,000동 안팎에서 변동하지만, 올해는 폭락했습니다. 이 같은 가격이 지속된다면 카사바 농가들은 수확 후 수익을 내는 데 어려움을 겪을 것입니다.
즈엉 민 짜우(Duong Minh Chau) 현 푸옥 닌(Phuoc Ninh) 사의 한 카사바 농부는 현재 카사바 가격에서는 땅을 임대하지 않으면 손익분기점에 도달할 수 있지만, 땅을 임대하면 확실히 손해를 보게 된다고 말했습니다. 카사바 재배를 위해 땅을 임대하는 사람들뿐만 아니라 어린 카사바(새로 심은 카사바)를 구매하는 상인들도 같은 고민에 빠져 있습니다.
즈엉 민 짜우 지역의 한 카사바 전분 가공업체 주인은 현재 낮은 가격으로 인해 토지 임차인들은 유지 관리 비용만 감당할 수 있고, 토지 임대료로 인해 손실을 보고 있으며, 어린 카사바를 구매하는 상인들도 손실을 보고 있다고 말했습니다. 그는 향후 몇 달 안에 카사바 가격이 상승하여 농부들이 이번 작물에 대한 손실을 피할 수 있기를 바라고 있습니다.
수출시장 다변화 필요
농업 환경부 응우옌 딘 쑤언 국장에 따르면, 지난 10년간 카사바 가격 하락에는 여러 가지 이유가 있는데, 가장 큰 이유는 중국이 카사바 슬라이스 수입을 줄인 것입니다. 현재 옥수수 가격이 낮은 데다 중국 가공 공장들이 카사바 슬라이스 대신 옥수수 사용을 늘리면서 카사바 슬라이스 수요가 급격히 감소했습니다.
2024년 1~8월 중국은 카사바 칩 189만 톤을 수입했는데, 이는 2023년 동기 대비 60% 감소한 수치입니다. 경기 침체와 생산 전환의 영향으로 중국의 경기 둔화와 ASEAN 국가로 공장을 이전하는 추세로 인해 베트남에서 카사바 수입에 대한 수요가 감소했습니다.
카사바 가격이 낮은 현 상황에 직면하여 응우옌 딘 쑤언 씨는 카사바 재배자에게 수출 시장을 다각화하고, 다른 시장을 개척하고 확장하여 중국 시장에 대한 의존도를 낮추고, 자유 무역 협정에 따른 관세 인센티브를 활용하고, 안정적인 생산량을 보장하고, 제품 가치를 높이고, 가격 위험을 최소화하기 위해 농부와 가공 기업 간의 연계를 강화하는 등 가치 사슬을 연결하는 등의 해결책을 제안했습니다.
또한 재정적 위험을 최소화하기 위해 경제적 가치가 더 높거나 현재 시장 수요에 적합한 다른 작물로 전환하는 것을 고려할 수도 있습니다.
농부들은 모자이크병에 저항성이 있는 카사바 품종을 사용하고, 첨단 집약 농업 방법을 적용하고, 질병 저항성이 좋은 품종을 선택하여 생산성과 제품 품질을 개선하는 등 지속 가능한 농업 기술을 적용합니다.
또한, 콩과 작물 간작, 완효성 비료 사용, 유기 비료 사용 증대 등 농업 기술 발전을 적용하면 생산비를 절감하고 경제적 효율성을 높일 수 있습니다. 농민들은 시장 동향을 면밀히 모니터링하고 관련 기관과 긴밀히 협력하여 현 상황에서 적절한 생산 및 소비 결정을 내려야 합니다.
탄훙
출처: https://baotayninh.vn/gia-khoai-mi-tut-day--a187753.html
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