자르라이: 전통 직조, 브로케이드 직조, 요리의 흥미진진한 경쟁

(GLO)- 4월 29일 오전, 잘라이성 문화체육관광부는 자라이성 박물관에서 "2025년 관광 상품 창출을 위한 전통 직조, 브로케이드 직조 및 음식 경연대회"를 개최했습니다.

이 행사에는 지방의 9개 군, 시, 도의 마을과 읍에서 온 많은 장인과 사람들이 참여했습니다. 이들은 직조, 브로케이드 직조 및 소수 민족의 전통 요리 가공 분야에서 뛰어난 기술을 가진 사람들이었습니다.

직조 경연대회에서는 장인들이 나무 받침대가 달린 전통 바구니, 지름 40cm의 쟁반부터 핸드백, 꽃병, 작은 기념품 바구니와 같은 양식화된 기념품 제품까지 다양한 정교한 제품을 선보였습니다.

브로케이드 직조 경연대회의 경우, 토착 문화적 특징이 강한 제품으로는 남성용 스카프, 작은 스카프, 지갑, 끈이 달린 핸드백, 스카프, 식탁보 등이 있습니다.

각 장인은 전시용으로 완성된 제품 1개와 적절한 전통 공예 기술을 보여주기 위해 70% 완성된 제품 1개를 제출해야 합니다. 조직위원회는 적용성, 전통성, 미학성, 창의성 등의 기준에 따라 완제품과 경연 제품을 평가하고 제품 구현 기술에 대한 질문을 할 것입니다.

요리 경연 대회도 소수 민족의 전통 음식을 준비해야 하는 과제로 더욱 흥미진진해졌습니다. 식사에는 죽순밥, 구운 닭고기, 구운 생선, 구운 고기, 쓴 가지를 넣어 볶은 국수, 볶거나 삶은 야채, 국, 쌀 술, 지역 과일 등의 전형적인 요리가 포함되어야 합니다. 각 팀은 각 요리를 통해 자기 마을 요리의 세련되고 풍부한 맛을 소개해야 합니다.

주최측은 대회에 참가한 부대에 기념 깃발을 수여했습니다. 사진: 황응옥

조직위원회는 각 경쟁 부문별로 1등, 2등, 3등에게 각각 400만 VND, 300만 VND, 200만 VND 상당의 상품을 수여합니다.

이 대회는 새로운 농촌 지역을 건설하는 것과 관련된 농촌 관광 개발 과제를 구체화하고, 지역 소수 민족의 전통 직업과 요리의 장점을 관광 개발에 활용하기 위해 마련되었습니다.

출처: https://baogialai.com.vn/gia-lai-soi-noi-cuoc-thi-nghe-dan-lat-det-tho-cam-va-am-thuc-truyen-thong-post321042.html