| 빈증성 : 미국 및 유럽 시장으로의 상품 수출이 급격히 감소했습니다. 디지털 트렌드에 발맞춰 현실에 가까운 물류 서비스 개발 전략을 수립해야 합니다. |
미국으로의 수출 여정
작년 7월 초, 바바호이협동조합(꽝 남성 땀끼시)과 LNS 인터내셔널 주식회사는 미국 시장에서 바바호이협동조합의 찐 고등어와 기타 제품을 독점적으로 공급하는 협력 계약을 체결했습니다.
계약식 이후, 바바호이 협동조합의 대량 주문된 조림 고등어와 기타 제품들이 미국 시장에 정식 수출될 예정입니다. 첫 번째 선적물은 7월 20일 호치민 항에 도착하여 미국으로 수출될 예정입니다.
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바바호이 농업식품가공협동조합, 미국 시장 진출 위한 찐고등어 및 기타 제품 독점 유통 협력 체결식 |
바바호이 농업식품가공협동조합(꽝남성 땀끼시) 대표 팜 반 호안 씨는 꽝남성은 긴 해안선과 매우 넓은 어장, 강력한 어선단, 풍부한 수산자원을 자랑하며 영양가가 높다고 말했습니다. 꽝남성의 전통적인 가공 방식과 어우러져 독특하고 매력적인 요리가 탄생합니다.
"광남의 특산 요리와 문화를 국내외 고객들에게 소개하고자 협동조합은 고등어 조림 가공법을 연구하고 완성했습니다. 제품 생산 단계는 식품 안전 및 위생 기준을 엄격히 준수하여 생산됩니다. 조림 고등어는 편리하고 바로 사용할 수 있어 소비자들에게 인기가 높습니다."라고 호안 씨는 말했습니다.
광남성의 무역 진흥 활동을 통해 일부 유통업체는 광남성의 대표적인 특산품인 찐 고등어에 대해 알게 되었습니다. 2023년 4월, LNS International Joint Stock Company는 미국 내 유통 협력을 위해 적극적으로 연락했습니다. 이후 LNS International Joint Stock Company는 찐 고등어 제품을 미국으로 가져와 테스트했으며, 공식 채널을 통해 미국 시장 수출 요건을 모두 충족했습니다.
"저희는 설립 이후 꽝족의 식문화를 기반으로 한 제품 개발이라는 목표를 명확히 정해 왔습니다. 찜 고등어의 무한한 잠재력을 깨닫고 LNS는 미국 시장 최초로 이 제품의 유통 계약을 체결했습니다."라고 호안 씨는 말했습니다.
"어려운" 시장을 계속 정복하세요
호안 씨에 따르면, 두 사업부는 미국 시장으로의 수출 절차를 마친 후, 일본, 싱가포르, 호주 등 다른 시장으로의 수출 절차를 진행할 예정이며, 내년에는 유럽 시장으로의 수출을 목표로 하고 있습니다.
하지만 바바호이 협동조합 관계자는 당초 계획대로 미국으로 수출된 조림 고등어 물량은 완제품 약 12톤이었다고 덧붙였습니다. 하지만 이번이 첫 물량이라 절차에 많은 시간이 소요되어, 이번 첫 물량으로 약 7.2톤의 완제품을 수출하게 되었다고 밝혔습니다.
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바바호이의 고등어 조림 제품은 미국 시장에 대한 수출 기준을 충족합니다. |
미국 수출 절차 외에도, 협동조합은 운송 과정에서 식품 안전 규정을 준수하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 또한, 이 제품은 일정 기간 내에 생산되는 제품이기 때문에 협동조합이 생산 기간을 연장할 수 없어 컨테이너(컨테이너 1개는 40톤 이상)를 모두 완성하는 데 매우 어려움을 겪고 있습니다. 현재 용량으로는 컨테이너만 결합할 수 있습니다. 귀국의 수요는 매우 큰데, 단위 생산 용량은 제한적입니다.
호안 씨는 "이 문제를 해결하기 위해 협동조합과 LNS International Joint Stock Company가 협력하여 생산을 시작하여 미국과 다른 국가로의 수출 생산량에 대한 최대 수요를 초기에 충족할 것입니다. " 라고 말했습니다.
높은 소비자 수요에 힘입어 LNS International Joint Stock Company와 협동조합은 생산 및 가공 공장 규모를 확장하는 동시에 Ba Ba Hoi 협동조합을 업그레이드하여 광남 특산품을 생산하는 단위뿐만 아니라 중부-중부 고원 지역의 특산품을 공급하는 단위가 되도록 할 계획입니다. 공식 채널을 통해 까다로운 시장에 대한 수출 요건과 표준을 완벽하게 충족할 것입니다. 이러한 첫걸음을 통해 양 기관 간의 장기적인 협력 기회가 열리고 광남 특산품의 세계 시장 진출에 기여할 것으로 기대됩니다.
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