베트남 쌀이 역사의 정점에 서 있습니다.

Việt Nam•03/09/2023

농림축산식품부의 최신 보고서에 따르면, 2023년 첫 8개월 동안 쌀 수출액은 31억 7천만 달러에 달해 지난해 같은 기간보다 36.1% 증가했습니다.

지난 8개월간 베트남 쌀의 평균 수출 가격은 톤당 542달러에 달해 2022년 같은 기간 대비 11.5% 상승했습니다. 이는 베트남 쌀이 세계 시장에 수출되기 시작한 지 30여 년 만에 최고 평균 수출 가격입니다.

특히 지난 한 달 동안 인도와 여러 국가가 쌀 수출을 금지하면서 베트남의 쌀 가격이 급등하여 역대 최고치를 여러 차례 경신했습니다.

베트남 식품협회(VFA) 자료에 따르면 8월 31일 거래에서 베트남산 5% 파쇄미 수출 가격은 톤당 643달러를 기록했으며, 이는 7월 19일 대비 20.6% 상승한 수치입니다. 올해 1월 1일과 비교하면 베트남산 5% 파쇄미 가격은 톤당 185달러, 즉 40.3% 올랐습니다.

25% 파쇄미의 수출 가격도 톤당 438달러(1월 1일)에서 628달러(8월 31일)로 급등하여 톤당 190달러(43.4%) 상승했다.

다른 주요 쌀 수출국과 비교했을 때, 베트남의 5% 파쇄미와 25% 파쇄미 수출 가격은 현재 세계 최고 수준입니다. 구체적으로, 태국산 유사 제품보다 톤당 각각 10달러, 63달러 더 높습니다.

베트남은 연간 600만~800만 톤의 쌀을 수출하며 현재 인도와 태국에 이어 세계 3대 쌀 수출국 중 하나입니다. 한때는 세계 2위까지 오르기도 했습니다.

베트남산 쌀은 전 세계 150개 국가 및 지역으로 수출됩니다. 올해 8월 중순 기준, 필리핀, 중국, 인도네시아가 베트남의 3대 쌀 수출 시장으로 각각 40.3%, 14%, 12.1%의 시장 점유율을 차지하고 있습니다.

베트남 쌀협회(VFA) 부회장인 부이 티 탄 탐 씨는 10년 전만 해도 수출을 몇몇 특정 시장에만 의존해야 했다고 말했습니다. 그 시장에서 구매하지 않으면 누구에게 쌀을 팔아야 할지 몰랐다는 것입니다. 하지만 산업 구조조정 계획 덕분에 베트남 쌀의 품질이 향상되었고, 이제는 시장을 선택할 권리가 생겼다고 덧붙였습니다.

특히 베트남의 쌀 생산량은 2008년 헥타르당 4.88톤에서 올해 6.07톤으로 증가했습니다. 현재 베트남의 쌀 생산량은 아세안 지역에서 가장 높습니다. 이러한 성장세 덕분에 베트남은 세계 쌀 생산국 5위로 도약했습니다.

농림축산식품부의 계산에 따르면, 2023년 베트남은 약 710만 헥타르에 벼를 재배했으며, 예상 수확량은 4,300만 톤 이상으로, 도정된 쌀로 환산하면 2,700만~2,800만 톤에 달합니다. 국내 소비량을 제외하면 베트남은 약 700만~800만 톤의 쌀을 수출할 수 있을 것으로 예상됩니다.

8월 15일 기준 베트남의 쌀 수출량은 535만 톤에 달하며, 이는 연말까지 수출 가능한 다양한 종류의 쌀이 약 215만~265만 톤 정도 남아 있음을 의미합니다.

베트남식품협회(VFA)는 일부 국가의 쌀 수출입 정책, 이상 기후, 그리고 국가 식량 안보의 중요성 등으로 인해 향후 세계 쌀 생산 및 무역 시장이 상당한 변동과 위험에 직면할 것으로 예측합니다.

여러 국가의 대응 조치와 점점 더 부족해지는 쌀 공급 상황을 고려할 때, 해당 분야 전문가들은 수출용 쌀 가격이 계속 상승할 수 있다고 전망합니다. 그러나 올해 말까지는 톤당 600~800달러 수준을 유지할 가능성이 높으며, 2008년에 기록했던 톤당 1,000달러 수준에 도달하기는 매우 어려울 것으로 보입니다.

베트남 쌀이 새로운 혁명의 시대로 접어들고 있습니다.

쌀 재배 발전 과정을 살펴보면, 불과 몇 년 전까지만 해도 베트남 수출 쌀의 품질이 낮아 저소득 국가에만 판매되었습니다. 그러나 현재는 베트남 수출 쌀의 90% 이상이 고품질로 생산되어 세계 시장에서 베트남 쌀의 위상을 확고히 하고 있습니다.

보 통 쑤언 교수는 우수한 쌀 품종 덕분에 베트남 쌀의 품질이 점차 향상되었다고 믿습니다. 이는 또한 베트남 쌀 수출 가격이 최근 몇 년간 세계 최고 수준을 유지해 온 이유 중 하나이기도 합니다.

베트남 쌀은 품질, 순환 경제, 그리고 탄소 배출량 감소를 기반으로 새로운 여정을 시작할 것입니다 (사진: Minh Hue)

더욱 중요한 것은, 우리나라는 기후 변화에 대처하고 안정적인 쌀 생산을 유지하기 위한 오랜 생산 경험을 물려받았다는 점입니다.

농작물 생산부 부장인 응우옌 누 꾸엉 씨에 따르면, 2015-2016년 메콩 삼각주 지역의 가뭄과 염분 침입으로 100만 톤 이상의 쌀 생산량 손실이 발생했습니다.

2019-2020년에 엘니뇨 현상이 다시 발생했고, 그 강도는 더욱 심했습니다. 하지만 단기 생육 벼 품종과 지역 관개 용수 자원에 맞춘 유연한 재배 방식 덕분에 가뭄과 염해를 피할 수 있었습니다. 따라서 엘니뇨 현상에도 불구하고 우리나라의 쌀 생산량과 수확량에는 큰 영향을 미치지 않았습니다.

꾸엉 씨는 "이전 경험을 바탕으로 이번 엘니뇨 현상에도 생산에 적극적으로 나서 국내 소비는 물론 수출까지 쌀 공급을 안정적으로 확보할 수 있을 것이라고 확신합니다."라고 말했습니다.

레민호안 농업농촌개발부 장관은 베트남 쌀의 발전 과정을 되돌아보며, 국내 식량 안보 확보에 성공한 후 베트남이 주요 쌀 수출국 중 하나로 성장했다고 밝혔습니다.

“논에서 자란 쌀알은 시장으로 향하고, 강은 더 이상 막히지 않으며, 시장은 더 이상 제한되지 않고, 쌀은 사방으로 흘러갑니다. 농업 과학자들은 수확량이 많고 생육 기간이 짧으며 지역 환경에 잘 적응하는 다양한 품종을 개발해 왔습니다. 쌀 식물의 생애 주기가 쌀 농부의 생애 주기까지 바꿔놓았습니다.”라고 호안 장관은 말했습니다.

장관에 따르면 베트남 쌀 산업은 "품질, 순환 경제, 저탄소 배출"을 목표로 하고 있습니다. 시대적 흐름에 발맞춰 국제적으로 강력한 쌀 브랜드를 구축하기 위한 새로운 혁명이 시작되고 있습니다.

메콩델타 지역의 "100만 헥타르에 걸친 고품질, 순환형, 저탄소 쌀 생산" 프로젝트는 " 농업 물류 시스템 구축 프로젝트" 및 "농업 기계화 프로젝트"와 결합하여 베트남 쌀의 이미지를 재정립하고 점차 다른 지역으로 확산시킬 것입니다.

목표는 고품질의 특수 쌀 재배지 100만 헥타르를 조성하고, 가치 사슬을 따라 생산 시스템을 재편하며, 지속 가능한 농업 방식을 적용하여 쌀 농가의 소득과 생활 수준을 향상시키고, 식량 안보를 확보하고, 베트남 쌀 제품의 품질과 명성을 높이며, 투명하고 책임감 있으며 지속 가능한 쌀 산업으로 나아가는 것입니다.

출처: vietnamnet

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