청떡 포장 및 기애떡 두드리기 대회

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각 팀은 돗자리를 펴고 훙 사원 중앙 뜰에 앉아 반청(banh chung)을 포장하는 경연을 펼쳤습니다. 예년과 달리 올해는 각 구, 시, 군에서 3년 연속 1등을 차지한 팀은 참가시키지 않습니다. 이는 훙 왕에게 큰 상금을 걸고 선물을 전달하려는 각 팀의 열정과 매력을 더욱 북돋아 줄 것입니다.

2024년 Long Hieu Nghia의 상징인 banh chung, banh giay의 가격을 부르는 콘테스트, 그림 1 — 반충 요리 및 포장 경연대회에는 푸토성 의 13개 군, 도시, 마을에서 온 13개 팀이 참가했습니다.

장인들은 찹쌀 5kg, 녹두 1kg, 돼지고기 1kg을 최대 10분 안에 10개의 반 청(banh chung)으로 싸서 5시간 안에 삶아야 하는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 반 지아이(banh giay)를 찧는 장인들은 찹쌀 5kg을 최대 30분 안에 찹쌀로 만들고, 최대 15분 안에 찧어서 10개의 반 지아이를 만들어야 합니다.

2024년 To Hung Vuong 시간에 Long Hieu Nghia의 상징적인 종이 케이크인 Chung 케이크를 부르는 콘테스트, 사진 2 — 깜케구의 반충 케이크는 매우 아름다워서 훙사원을 방문하는 관객과 관광객들의 관심을 끌고 있습니다.

이 대회는 훙 왕이 나라를 세운 당시부터 조상에게 제물을 바치는 대회를 재현하고, 국가의 전통적 문화적 가치를 기리고, 역사에 대한 자부심과 노동에 대한 창의성을 불러일으키고, 조상과 부모에 대한 효도를 실천하고, 민족 사회의 단결, 상호 사랑, 상호 지원의 의식과 정신을 표현하고, 훙 왕 시대의 문화 유산과 푸토 지역의 훙 왕 숭배의 독특한 가치를 보존하고 홍보하는 데 기여하는 것을 목표로 합니다.

2024년 Long Hieu Nghia의 상징인 banh giay의 가격인 banh chung을 부르는 대회, 그림 3 — 이 쌀떡은 흥미진진한 경쟁의 순간을 거친 후, 탄투이 지구 연합의 장인들에 의해 만들어졌습니다.

특히, 이 대회를 조직함으로써 쌀알로 가공한 제품을 기리고, 헝왕조에 대한 존경과 감사를 표하는 데 기여했으며, 또한 이 지역의 장인 집단과 소수 민족이 지역 사회와 교류하고 소통할 수 있는 기회이기도 합니다.

반중(Banh chung)과 반저아이(Banh giay)는 "둥근 하늘, 네모난 땅"을 상징하는 두 종류의 케이크로, 6대 훙 왕(Hung King) 시대 랑 리우(Lang Lieu) 왕자의 효도에 대한 전설적인 이야기와 관련이 있습니다. 수천 년의 역사가 흘렀지만, 반중과 반저아이는 조상을 기리는 베트남 사람들의 전통 음식으로 그 모양과 맛을 그대로 간직하고 있습니다.

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