세계 농업이 지속가능성을 향해 크게 전환되는 상황에서, 공공-민간 파트너십(PPP) 모델은 베트남 농업 생산의 가치 증대에 중요한 원동력이 되었습니다. 특히, 국립농업진흥센터(공공 부문)가 주관하고 펩시코 푸드 베트남, 신젠타 베트남(민간 부문)이 함께하는 채소 및 과일 PPP 그룹은 지속가능한 감자 생산, 농업, 온실가스 감축, 그리고 첨단 기술 적용을 연계하는 모델을 성공적으로 구축했습니다.

공공-민간 파트너십(PPP) 모델의 원동력

2024년에 Vegetable PPP 그룹은 토양 건강 솔루션, 포괄적인 해충 관리 솔루션, 정밀 관개 시스템, 비료 주입 시스템을 통한 비료 공급 기술, 소프트웨어를 스마트폰에 직접 연결하는 날씨 모니터링 장치, 드론을 사용하여 파종부터 수확 및 살충제 살포까지의 과정을 모니터링하는 등 감자 재배에 일련의 새로운 솔루션을 구축했습니다.

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PPP 모델에 따라 감자 재배 지역을 개발하여 사람들의 생계를 창출하고 환경에 미치는 부정적 영향을 줄입니다. 사진: 신젠타 베트남

이 모델의 성공은 2050년 비전을 바탕으로 2021~2030년 기간 동안 베트남의 지속 가능한 농업 개발 전략을 구현하는 데 기여할 뿐만 아니라, 2050년까지 탄소 순 제로 배출에 대한 COP26의 공약을 구체적으로 입증하는 것이기도 합니다.

국내 감자 생산량이 소비 수요의 약 30~40%에 불과하고 베트남이 여전히 호주, 미국, 독일, 네덜란드, 중국에서 대량의 감자를 수입해야 한다는 사실을 감안할 때, 이러한 지속 가능한 생산 모델을 복제하는 것은 공급망의 주도성을 높이고 수입원에 대한 의존도를 낮추는 동시에 베트남 감자 산업을 현대적이고 지속 가능한 방향으로 발전시키는 데 중요한 솔루션입니다.

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이 모델에 참여하는 농부들은 신젠타로부터 종자, 재배, 안전한 살충제 사용, 절수형 관개 등에 대한 기술 지원을 받습니다. 사진: 신젠타 베트남

중부 고원지대에서의 구현 경험을 통한 견고한 기반

펩시코 푸드 베트남, 신젠타 베트남, 그리고 파트너사들은 2019년부터 중부 고원지대에서 생산성 향상, 생산비 절감, 환경 보호를 목표로 지속 가능한 감자 생산 모델을 구축해 왔습니다. 이 프로젝트는 경작 면적을 초기 400헥타르에서 2024년까지 약 1,700헥타르로 늘리는 놀라운 성과를 거두었으며, 평균 수확량은 헥타르당 30~34톤으로 기존 방식보다 훨씬 높은 수준을 기록했습니다.

중부 고원지대에서의 성공을 바탕으로, 2024-2025년 겨울-봄 작물은 이 모델이 총 320헥타르의 면적으로 북부 지역으로 확장되면서 중요한 전환점을 맞이합니다. 첫 작물 시즌의 평균 수확량은 헥타르당 23-26톤으로 이전 작물보다 헥타르당 8톤 증가했습니다. 동시에, 헥타르당 3,170m³의 물을 절약하는 정밀 관개 시스템, 작물당 살충제 살포량을 2배 줄이는 해충 관리 솔루션, 그리고 살충제 혼합에 사용되는 물의 양을 10배 이상 줄이는 드론 활용 덕분에 생산 비용도 크게 절감되었습니다.

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북부로 확장된 첫 번째 작물에서는 감자 수확량이 헥타르당 평균 23~26톤에 달했습니다. 사진: 신젠타 베트남

이 모델의 성공은 수치뿐만 아니라 농부들의 사고방식과 농법의 긍정적인 변화에도 반영됩니다. 타이빈(Thai Binh) 성 꾸인푸(Quynh Phu)의 농부 도안 쯔엉 빈(Doan Truong Vinh) 씨는 이렇게 말했습니다. "예전에는 익숙했던 옛날 방식을 고수했지만, 이제는 새로운 기술과 품종을 적용하면서 혼란스럽기도 합니다. 하지만 상세한 기술 지침과 확실한 수확량 덕분에 안심할 수 있습니다. 최근 감자 수확량은 헥타르당 평균 25톤으로, 약 헥타르당 1억 달러의 수익을 올렸습니다. 이 새로운 모델에 매우 기대되고 확신합니다."

박닌성 루옹타이 협동조합의 도 쑤언 히엔 회장도 이 모델의 효과를 인정했습니다. "처음에는 새로운 것을 배우는 데 시간이 걸렸지만, 그 덕분에 이제는 농사 과정에서 많은 시간과 노력을 절약하고 효율성도 높아졌습니다. 단 한 번의 작물 수확만으로도 토양 처리, 종자 처리, 비료 시비 방법을 현대식 방법으로 익힐 수 있을 뿐만 아니라, 스마트폰 앱을 통해 관개수를 관리하고 조절하는 방법도 알게 되었습니다."

지속가능한 감자 생산 모델을 북부 지역으로 확장하는 것은 농부들이 안정적인 소득을 확보하면서 더 다양한 작물을 선택할 수 있도록 도울 뿐만 아니라, 기업들이 고품질 원료를 적극적으로 공급할 수 있도록 지원하여 감자 가치 사슬의 지속가능한 발전에 기여합니다. 동시에, 이는 현대 농업으로 전환하고, 배출량을 줄이며, 국제 시장에서 경쟁력을 강화하기 위한 베트남 식량 혁신 네트워크(FIH-V) 2025 로드맵의 중요한 단계이기도 합니다.

투 우옌