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새로운 직업, 새로운 잠재력
마이선 읍은 준산악 지형에 풍부한 연못, 호수, 논을 갖추고 있어 양식업 발전에 유리합니다. 이러한 잠재력을 인지한 마이선 읍 정부는 2023년부터 관련 기관들과 협력하여 홍보, 교육, 그리고 달팽이 품종 시험 도입을 추진해 왔습니다. 초기 긍정적인 결과는 빠르게 주민들의 관심을 끌었습니다.
마이선(Mai Son) 지역 인민위원회 위원장인 아우 반 띤(Au Van Tinh) 씨는 이렇게 말했습니다. "이전에는 주민들이 주로 농업 생산에 종사했고, 날씨에 따라 수입이 불안정했습니다. 하지만 달팽이 양식 모델이 도입된 이후 많은 가구가 더욱 안정적인 수입을 얻게 되었습니다. 우리는 이것이 앞으로의 주요 경제 발전 방향이 될 것이라고 판단했습니다."
사과달팽이(검은 사과달팽이라고도 함)는 높은 영양가로 많은 사람들이 선호하는 특산품입니다. 시장의 소비 수요는 높은 반면, 천연 달팽이 공급은 점점 부족해지고 있습니다. 이는 사과달팽이 양식의 지속 가능한 발전에 유리한 환경을 조성합니다. 마이썬(Mai Son) 지역 사과달팽이 양식 운동의 대표적인 사례는 손박(Son Bac) 마을의 호앙 반 부옷(Hoang Van Vuot) 씨의 집입니다. 부옷 씨는 여러 지역의 사과달팽이 양식 모델을 방문하고 학습한 후, 2023년 사과달팽이 양식장을 위해 1,000m²가 넘는 연못과 밭을 개조하는 데 과감하게 투자했습니다.
Vuot 씨는 이렇게 말했습니다. "처음에는 경험이 없어서 혼란스럽고 걱정도 많았습니다. 하지만 한 무리를 키워보니 사과 달팽이는 관리하기 쉽고 자연에서 쉽게 구할 수 있는 먹이가 많다는 것을 알게 되었습니다. 저희 가족은 매년 평균 약 3만 마리의 어린 달팽이를 방생하고 약 3톤의 상업용 달팽이를 채집합니다. 사료와 어린 달팽이 비용을 제외하고 kg당 6만~8만 동(VND)의 판매 가격으로 저희 가족은 1억 동(VND) 이상의 수익을 올리고 있습니다."
달팽이 양식으로 얻은 안정적인 수입 덕분에 부옷 씨는 생산 장비를 더 많이 구입하고 연못의 규모를 계속 확장했습니다. 뿐만 아니라 마을과 공동체의 다른 많은 가구에 씨앗을 지원하고 기술 지도를 제공하여 이 모델 확산에 기여하고 있습니다.
박선 마을에 사는 아우 반 찌외 씨 가족도 성공적인 달팽이 농가 중 하나입니다. 약 1,500m²의 농경지에서 찌외 씨는 매년 평균 약 2.8톤의 달팽이를 수확하여 약 1억 3천만 동(VND)의 수익을 올리고 있습니다.
트리우 씨는 이렇게 말했습니다. "달팽이를 키우는 것은 돼지나 닭을 키우는 것만큼 많은 노력이 필요하지 않고, 오리풀이나 카사바 잎과 같은 자연 식량원을 활용할 수 있습니다. 내년에는 생산량을 늘리기 위해 재배 면적을 넓힐 계획입니다."
달팽이 농사를 주요 방향으로 삼다
현재까지 마이손 읍에서는 60가구가 달팽이 양식에 참여하고 있으며, 연못과 호수 면적은 총 11헥타르가 넘습니다. 2024년 마이손 읍은 약 10톤의 달팽이를 시장에 수출하여 5억 4천만 동(VND) 이상의 수익을 올렸습니다. 현재 마이손 읍의 빈곤율은 5.58%로 감소했습니다. 이러한 성과는 달팽이 양식 등 새로운 경제 모델 개발에 크게 기여했습니다.
엄청난 잠재력에도 불구하고, 달팽이 양식 산업의 지속 가능한 발전을 위해서는 마이손 마을이 여러 가지 어려움에 직면해 있습니다. 종자 품질 관리, 집중적인 양식으로 인한 수질 오염 위험, 그리고 시장 가격 변동 등이 그 예입니다. 따라서 마이손 마을은 "마이손 달팽이" 브랜드 구축과 더불어, 환경에 해로운 화학 물질을 사용하지 않는 안전한 양식 과정을 도입하여 달팽이 양식에 대한 홍보와 참여를 지속적으로 강화하고 있습니다.
동시에 우리는 대기업과 파트너들에게 투자하고 장기 소비 계약을 체결하여 농부들의 안정적인 생산량을 보장할 것을 촉구합니다."라고 Au Van Tinh 씨는 덧붙여 말했습니다.
지난 2년간 달팽이 양식업 발전에 힘써 온 마이썬 주민들은 그 성과에 큰 자부심을 느낍니다. 정부의 지원과 농민들의 적극적이고 성실한 노력 덕분에 달팽이 양식업은 앞으로도 새로운 방향을 개척하여 마이썬을 룩옌 지역의 핵심 경제권으로 만드는 데 기여할 것으로 기대합니다.
홍 오안
출처: https://baoyenbai.com.vn/12/348790/Huong-di-moi-tu-nghe-nuoi-oc-nhoi.aspx
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