2월 18일 밤(설날 9일)에 촬영된 이 사진에는 투옹 씨의 구운 뱀장어 화덕에서 15명이 넘는 일꾼들이 바쁘게 생선을 굽고, 야채를 준비하고, 소스를 구워서 제때 시장에 팔고 있었습니다. 올해 투옹 씨는 무게가 1kg이 넘는 뱀장어를 5,000마리 이상 구웠습니다. 풍성한 뱀장어 구이 시즌을 즐기려면 Thuong 씨의 생선 구이 오븐은 일주일 이상 미리 준비해야 합니다. 생선을 주문하고, 근로자를 동원하고, 구체적인 업무를 분담하는 단계부터. 구운 생선 요리에는 생 야채, 당면, 소스가 함께 제공되며, 생선 크기에 따라 1인분에 180,000동에서 250,000동까지 가격이 다릅니다.

딘뚜옌 - Vietnamnet.vn

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