아서러스(리투아니아 출신)는 호찌민시에 약 5년간 거주했으며, 현재 여행 콘텐츠 크리에이터로 활동하고 있습니다. 그는 11,000명이 넘는 팔로워를 보유한 개인 유튜브 채널을 운영하고 있으며, 베트남 네티즌들에게는 '미스터 어브로드(Mr Abroad)'라는 애칭으로 불립니다.

올해 초 게시된 영상 에서 그는 북유럽의 고향을 방문한 후 베트남으로 돌아온 이유를 밝혔습니다. 반쯩을 비롯한 맛있는 베트남 요리를 맛보고 싶었기 때문이라고 합니다.

그래서 아서러스는 호치민시에 도착하자마자 곧바로 응우옌트엉히엔 거리(3군)로 가서 소박한 음식을 맛보았습니다.

바나나 잎에 싸인 전통 반쭝을 먹어보고 싶어요. 커피도 마시고, 다른 길거리 음식도 먹어보고 싶어요.

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아서러스는 길거리 음식을 계속 즐기고 싶어서 베트남으로 돌아왔습니다.

서양인 관광객은 이 거리를 잠시 머물기로 한 이유는 이곳이 호치민시의 젊은이들에게 " 미식의 천국"으로 여겨진다는 것을 알고 있었기 때문이라고 밝혔습니다.

그는 응우옌트엉히엔 음식 거리의 오픈 시간(오후 7시~11시)이 아닌 정오에 방문했지만, 다양한 음식을 제공하는 많은 가게가 있는 북적이는 분위기에 여전히 놀랐다.

점심으로 먹을 것을 찾아 길을 걷던 아서러스는 북서부식 구운 고기를 파는 가게를 보고 뜨겁고 향긋한 꼬치에 금세 끌렸습니다.

가격을 물어본 외국인 유튜버는 구운 고기 꼬치를 주문해 그 자리에서 바로 맛보기로 했습니다. "한 번도 먹어본 적 없는" 음식이 이렇게 맛있다니 놀라며 연신 감탄을 금치 못했습니다.

"베트남에 오래 살았지만 이 요리는 몰랐어요. 처음 먹어봤는데 정말 맛있어요." 아서러스가 로스트 미트 레스토랑 주인에게 말했다.

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서양인 손님은 3만 VND에 북서부식 구운 고기꼬치를 사서 맛있다고 칭찬했습니다.

한 유럽인 손님은 구운 고기가 "완벽하게 조리되었고, 보기에도 아름다웠으며, 맛도 약간 달콤했고 허브와 맛있는 디핑 소스와 함께 제공되었다"고 평했습니다.

꼬치 하나만 ​​샀는데도 반찬을 가득 담아 내어주는 판매자의 세심함에도 감탄했습니다. 심지어 판매자는 손님에게 요리가 마음에 드는지 몇 번이고 물었습니다.

"그는 친절한 사람이었고, 제가 자기가 만든 음식을 좋아하는지 궁금해했어요. 당연히 그 간식이 맛있었죠." 서양 손님이 말했다.

아서러스는 계속 걷다가 햄과 소시지를 파는 가게를 발견했습니다. 바나나 잎에 싸인 음식을 보고 서양인 방문객은 그것이 반쭝이라고 생각했습니다. 하지만 판매자는 그것을 소고기 소시지라고 소개했습니다.

그가 찾던 것은 반총이 아니었지만, 그는 여전히 쇠고기 소시지, 넴 추아, 쌈(돼지고기로 만든 것)을 사서 맛이 어떤지 알아보려고 먹어보았습니다.

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외국 유튜버들은 쇠고기 패티와 발효 돼지고기 롤과 같은 음식을 판매하는 노점에서 흥분합니다.

그는 쇠고기 패티가 "바삭바삭하고 부드러운 식감"을 지녔고, 춘권이 "소스와 정말 잘 어울렸다"는 이유로 감명을 받았다고 말했습니다.

서양 손님도 넴추아를 맛있게 먹었고, "가볍고 새콤한 맛"이라고 칭찬했습니다. 그는 몇 조각을 더 맛있게 먹으며 넴추아가 정말 맛있다고 칭찬했습니다.

이 거리의 요리를 탐험하는 동안, 리투아니아 유튜버는 또한 메추라기 달걀, 다진 고기, 목이버섯 등의 풍미 있는 속을 넣은 튀긴 만두와 뜨거운 반 콰이 박을 먹어보았습니다.

"빵은 겉모습이 별로 안 예뻐 보이지만, 속은 꽤 맛있어요. 반까이박은 방금 꺼낸 것이라 신선하고, 풍미가 진하고 맛있어요."라고 그는 말했다.

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Arthurus는 뜨거운 가마솥 케이크를 즐깁니다.

계산을 하던 서양 손님은 판매원이 무료로 튀긴 도넛을 주는 것을 보고 깜짝 놀랐습니다. 그는 감동해서 계속 고맙다고 말했습니다.

그는 "그들은 생계를 위해 매우 열심히 일해야 하지만 항상 나 같은 외국인에게는 무료로 뭔가를 나눠줄 의향이 있습니다."라고 말했습니다.

아서러스는 오늘은 원하던 반총을 찾아서 먹어보지는 못했지만, 맛있는 길거리 음식을 맛볼 수 있어서 행복했다고 말했습니다.

이 손님에 따르면, 베트남의 길거리 음식은 다양하고, 맛있고, 저렴할 뿐만 아니라, 언제든 즐길 수 있다고 합니다.

사진: 미스터 어브로드

하이퐁의 맛있고 바삭하고 독특한 국수 요리 인 하이퐁의 당면 수프를 아는 사람은 많지 않을 것입니다. 한 그릇당 가격이 약 30,000동이며 새우, 가재, 구운 베텔 잎, 생선 케이크 등 다양한 반찬이 들어 있습니다. 국수는 크고 바삭하며 달콤한 국물과 새우 맛이 풍부합니다.