닭고기 스튜를 이렇게 만들어 보세요. 엄청 맛있고 영양도 풍부해서 외식할 필요도 없어요.

한약재를 넣은 영양만점 닭고기 스튜

재료 준비하기

실키 치킨: 닭 1마리 약 500g; 닭고기 조림용 한약재: 1봉지; 쑥; 말린 구기자: 15g; 신선한 강황, 생강; 일반 향신료: 소금, 조미료 가루, 생선 소스 등

한약재로 만든 닭고기 스튜 만드는 법

원료 준비

먼저 닭고기에 소금을 문질러 냄새를 제거하고 깨끗이 씻으세요. 그런 다음 닭고기 스튜 양념에 있는 한약재를 씻으세요. 생강과 강황을 얇게 썰어주세요. 쑥의 ⅔를 따서 씻어 물기를 빼주세요. 구기자는 씻어서 뜨거운 물에 데친 후 물기를 빼주세요.

다음과 같은 방법으로 닭고기 스튜를 만들어 보세요. 매우 맛있고 영양가도 높으며, 외식할 필요가 없습니다. - 사진 4.

중국 약초를 넣은 닭고기 스튜를 만드는 데 필요한 재료입니다.

닭고기를 구워서 재워두세요

닭고기를 불에 구워 구우면 요리할 때 향이 더 풍부해지고, 껍질이 더 단단해지며, 삶은 닭고기가 찢어지거나 터지지 않습니다. 그런 다음 소금, 설탕, 조미료, 피시소스, 한약재를 넣고 닭고기를 30분간 재워둡니다.

닭고기 스튜

압력솥을 준비하고 검은 닭, 구기자, 생강, 강황, 쑥을 넣습니다. 물 300ml를 넣고 닭을 약 30분간 끓입니다.

완제품

한약재로 끓인 닭고기는 맛있고 영양가 있는 요리로, 건강을 개선해야 하는 사람에게 적합합니다.

달콤하고 향긋한 닭고기 국수

재료 준비하기

닭다리살 500g; 생면(또는 인스턴트 라면); 시타케 버섯; 팔각 아니스; 말린 귤껍질; 계피나무 껍질; 코코넛 워터; 배추; 샬롯, 마늘; 향신료: 굴 소스, 참기름, 진한 간장, 오향분말, 식용유, 식초, 간장, 설탕, 소금, 조미료 가루, 후추...

맛있는 닭고기 국수 만드는 법

재료를 준비하고 닭고기를 재워둡니다.

닭다리살을 씻어 소금과 식초로 문질러 냄새를 제거합니다. 헹구고 물기를 뺍니다. 샬롯과 마늘은 껍질을 벗기고 으깨줍니다.

다음과 같은 방법으로 닭고기 스튜를 만들어 보세요. 매우 맛있고 영양가도 높으며, 외식할 필요가 없습니다. - 사진 5.

닭고기 국수 만들기에 필요한 재료.

닭고기를 다음과 같이 양념합니다: 진한 간장 1큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 소금 1/2큰술, 조미료 가루 2큰술, 오향분말 1/2큰술, 샬롯, 다진 마늘.

손으로 닭다리 양쪽을 마사지하세요. 고기를 비닐 랩으로 감싼 후, 냉장고에 넣고 3~4시간 정도 재워 양념이 닭고기에 스며들도록 하세요.

배추 뿌리를 잘라내고 손상된 잎을 떼어냅니다. 묽은 소금물에 배추를 약 15분간 담근 후 깨끗이 헹궈 물기를 뺍니다.

버섯을 찬물에 헹궈 흙을 제거합니다. 버섯이 부드러워지도록 약 30~45분 정도 물에 담가둔 후 물기를 뺍니다.

튀긴 닭다리

팬을 스토브 위에 올리고 식용유 50ml를 두른 후 중불로 가열합니다. 기름이 뜨거워지면 닭다리살을 하나씩 넣고 튀깁니다. 닭 껍질이 노릇노릇해지고 다 익으면 건져내 기름을 빼줍니다.

국수 국물을 끓이다

압력솥에 다음을 넣습니다: 튀긴 닭다리살, 팔각 아니스 3조각, 말린 귤껍질 2조각, 계피나무 껍질 2조각, 불린 시타케 버섯 10개, 코코넛워터 1.5리터, 간장 1큰술, 진한 간장 1/2큰술, 설탕 1큰술, 뚜껑을 덮고 닭고기를 20분간 끓입니다.

다음과 같은 방법으로 닭고기 스튜를 만들어 보세요. 매우 맛있고 영양가도 높으며, 외식할 필요가 없습니다. - 사진 6.

맛있는 닭고기 국수 수프.

국수와 야채를 삶다

냄비에 물을 끓이고 소금 1작은술을 넣은 후 배추를 넣고 약 3분간 데친 후 건져냅니다. 면을 채소와 함께 냄비에 넣고 약 2~3분간 데칩니다.

완제품

그릇에 면과 데친 청경채를 넣습니다. 육수를 붓고, 고춧가루와 다진 파를 넣으면 완성입니다.

맛있고, 따뜻하고, 영양가 있는 닭고기 끓인 국수는 추운 비오는 날에 딱 맞습니다.

빵으로 닭고기 스튜를 요리하는 방법

재료 준비하기

닭다리살: 500g; 다진 돼지고기: 100g; 당근; 어린 옥수수; 일본산 녹두; 신선한 코코넛 워터; 시타케 버섯; 구운 샬롯; 파, 고수; 면사; 일반 향신료: 소금, 후추, 참기름, 식용유, 타피오카 전분, 조미료 가루...

시이타케버섯과 빵으로 맛있는 닭고기 스튜를 만드는 방법

재료를 준비하고 닭고기를 재워둡니다.

닭다리살에 소금을 문지르고 씻어 뼈를 제거합니다. 소금, MSG, 시즈닝 파우더, 후추로 닭고기를 재운 후 양념이 흡수되도록 약 10분간 재웁니다. 버섯은 부풀어 오를 때까지 물에 담갔다가 익을 때까지 끓입니다. 버섯은 시즈닝 파우더와 후추를 약간 넣어 재웁니다.

다음과 같은 방법으로 닭고기 스튜를 만들어 보세요. 매우 맛있고 영양가도 높으며, 외식할 필요가 없습니다. - 사진 7.

시이타케 버섯을 넣은 닭고기 스튜의 재료는 찾기가 매우 쉽습니다.

베이비콘을 삶습니다. 당근 ½개는 닭 크기 정도로, ½개는 꽃 모양으로 썰어 원하는 크기로 썰어줍니다. 파는 양끝을 잘라냅니다. 파잎과 고수는 다져줍니다. 그린빈은 양끝을 잘라내고 반으로 자른 후 깨끗이 씻어줍니다.

닭다리를 튀겨서 국수 국물을 끓인다

닭고기를 타피오카 전분으로 재워둔 다음, 다진 돼지고기를 위에 펴 바르고 녹두, 당근, 표고버섯, 베이비콘, 파 순을 올려 돌돌 말아 면실로 단단히 묶습니다.

치킨롤을 푹 익을 때까지 볶습니다. 냄비에 코코넛 워터 500ml를 넣고 끓입니다. 치킨롤, 표고버섯, 꽃모양 당근을 냄비에 넣습니다. 모든 재료가 익을 때까지 약 30분간 쪄줍니다. 양념가루 1큰술, MSG 1큰술, 참기름 1/2큰술을 넣고 기호에 따라 간을 하면 완성입니다.