재신을 위한 백만 달러짜리 제물쟁반에는 랍스터와 거대한 게가 가득 차 있고 판매자들은 "품절" 상태입니다.

음력 정월 10일, 재물의 신의 날에는 가정에서 부와 행운을 기원하며 돼지고기, 삶은 달걀, 새우, 게로 구성된 '삼가사(三寶)'와 찹쌀, 과일, 과자 등을 푸짐하게 차려냅니다. 많은 식당과 케이터링 업체들이 이 날을 맞아 다양한 가격대의 정성껏 준비한 삼가사비 메뉴를 선보입니다.

응우옌 티 투 항 씨(흥 옌성 반장 에코파크 도시 지역)와 직원 4명은 재물신 축일을 맞아 고객들에게 바칠 제물을 준비하기 위해 오늘 새벽 2시에 일어나야 했습니다.

그럼에도 불구하고 항 씨는 약 30건의 주문만 준비하여 자신이 사는 지역 근처에서만 배달할 수 있었습니다.

약 140만 VND에 달하는 이 쟁반에는 항 씨가 손님들에게 제공하는 커다란 바닷가재와 게가 담겨 있습니다. (사진: T. H)

항 씨는 특히 하노이에서 오는 많은 고객들의 주문을 거절해야 했다고 말했습니다. 제물을 준비할 직원이 부족하고 장거리 운송에 어려움이 있었기 때문입니다. "제물에 들어가는 신선한 재료는 제가 직접 고르고, 찹쌀밥과 떡은 모두 손으로 만들기 때문에 주문량을 제한적으로만 받고 있습니다."라고 항 씨는 설명했습니다.

도심 지역 내 주문의 경우, 고객은 며칠 전에 미리 주문해야 합니다. 제품이 준비되는 대로, 그녀는 직원들을 통해 전기차로 배송하여 제품의 손상과 신선도 유지를 보장합니다.

재물의 신에게 바치는 제물 쟁반의 가격은 539,000 VND입니다. (사진: T. H)

항 씨에 따르면, 공양 접시 가격은 50만 VND부터 그 이상으로 매우 다양합니다. "가장 비싼 접시는 거의 140만 VND에 달하며, 가크 열매 찹쌀밥, 황금 찹쌀밥, 계란, 바다 게, 바닷가재, 구운 돼지고기가 포함되어 있습니다. 50만 VND에서 80만 VND 사이의 더 저렴한 접시도 있는데, 여기에는 왕새우, 게, 계란 등이 들어 있습니다."

"각 공양 접시의 가격 차이는 공양물의 양과 무게에 따라 달라집니다. 그 외에도 구운 고기, 찹쌀, 녹두 가루로 만든 금괴, 찐 찹쌀, 빈랑꽃차 등으로 간단하게 채운 공양 접시도 준비되어 있습니다."라고 항 씨는 말했다.

오랜 기간 요식업계에 몸담은 한 씨는 지난 4~5년 동안 북부 지역 사람들이 재물신 축일에 대한 관심이 크게 증가했다는 것을 알게 되었습니다. 많은 사람들이 재물신 축일에 어울리는 맛있고 보기 좋은 제물을 사기 위해 수백만 동을 기꺼이 지불하고 있습니다. 그 결과, 한 씨는 재물신 축일 때마다 주문이 쉴 새 없이 쏟아져 항상 "품절" 상태라고 합니다.

재물의 신을 숭배하는 의식이 사람들 사이에서 점점 더 많은 관심을 받고 있다. (사진: T. H)

올해 음력 1월 10일에 재물의 신에게 바칠 제물 200쟁반을 준비하라는 명령을 받은 응우옌 티 킴 투이(하노이 거주) 씨와 그녀의 네 가족은 밤새도록 제물을 준비해야 했습니다.

투이 씨는 며칠 전 자신의 개인 페이지에 재물의 신에게 바치는 제물 세트 두 가지를 55만 5천 동과 67만 5천 동에 올려 고객들이 선택할 수 있도록 했다고 말했다. 67만 5천 동 세트에는 알래스카산 바닷가재, 찹쌀밥, 구운 돼지고기, 게, 삶은 달걀, 찐빵이 포함되어 있다. 더 저렴한 세트에는 바닷가재 대신 왕새우 5마리가 들어간다.

투이 씨에 따르면, 재물의 신에게 바치는 제물의 주재료는 신선한 해산물입니다. 따라서 최상의 제물을 준비하기 위해 사전 주문만 받고 있습니다.

“음력 1월 9일 아침까지 169건의 주문을 받았어요. 저녁이 되어서야 남은 고객들로부터 20건의 주문이 더 들어왔죠. 오늘 아침에도 많은 분들이 구매 문의 전화를 주셨지만, 모두 거절할 수밖에 없었어요.”라고 투이 씨는 말했다.

투이 씨에 따르면, 일부 고객은 더 비싼 공양함을 주문하고 싶어했습니다. 그러나 투이 씨는 최대한 많은 고객에게 서비스를 제공하고 공양 과정을 더 쉽고 편리하게 만들기 위해 평균 가격대의 기본 세트 두 가지만 제공했습니다.

투이 씨는 요즘 식료품 가격이 여전히 상당히 높다고 말했습니다. 이 때문에 상인들은 가장 신선한 새우, 게, 육류를 구매할 수 있도록 미리 계획을 세워야 합니다.

제물을 준비한 후, 투이 씨는 제물들을 아름답게 정돈하여 고객들에게 직접 배달합니다. 가족들은 제물을 받으면 비닐 포장만 벗겨내고 제물로 바치면 됩니다.

투이 씨가 재물의 신에게 바치는 알래스카산 바닷가재는 많은 사람들에게 인기 있는 제물입니다. (사진: 투이 응우옌)

올해 재물신께 바칠 제물을 공급하는 많은 업체들은 새우와 게 등 해산물 가격이 예년보다 약간 올랐다고 밝혔습니다. 이로 인해 제물 가격도 상승했습니다. 따라서 대부분의 업체는 수입한 재료량에 맞춰 적정량의 주문만 받고 있으며, 급하게 주문하거나 당일 주문을 하는 고객은 거절할 수밖에 없다고 합니다.

단트리닷컴.vn

출처: https://dantri.com.vn/doi-song/mam-cung-than-tai-tien-trieu-ngap-tom-hum-cua-khung-nguoi-ban-chay-hang-20230131105744565.htm