꿀에도 유통기한이 있나요?

순수 꿀에는 왜 유통기한이 없을까요?

예시 이미지. 이미지 출처: 인터넷

캘리포니아 대학교의 연구에 따르면 순수한 꿀은 수분 함량이 거의 0에 가까워 박테리아가 번식하거나 생존할 수 없습니다. 이것이 꿀이 쉽게 상하지 않는 유일한 이유일 것입니다. 또한 이 연구는 꿀이 상했다면 불순물이 섞였을 가능성이 높다고 밝혔습니다.

꿀을 올바르게 보관하는 방법

꿀을 최상의 상태로 보존하려면 깨끗하게 세척한 고급 유리나 플라스틱 용기를 사용하세요. 금속이나 나무 용기는 꿀의 향을 잃게 하고 유해한 독소를 생성하므로 절대 사용하지 마세요.

꿀이 담긴 병이나 항아리, 용기는 뚜껑을 살짝만 닫아야 합니다. 특히 야생 꿀은 거품이 생기고 가스가 발생할 수 있으므로, 꿀이 넘치지 않도록 부드럽게 닫아야 합니다.

꿀이 담긴 병이나 항아리는 직사광선을 피해 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요. 직사광선에 노출되면 꿀의 색이 빠르게 변하고 상하거나 발효될 수 있습니다.

꿀은 차가운 땅에 보관하면 결정화되므로 그렇게 해서는 안 됩니다.

꿀은 고온에 노출되면 변성되므로 고온에서 멀리 보관하십시오.

꿀이 담긴 병이나 항아리에 물이나 공기가 들어가지 않도록 하십시오. 물이나 공기가 들어가면 꿀이 상합니다.

출처: kinhtedothi

출처 링크: https://baotayninh.vn/mat-ong-co-han-su-dung-khong-a156980.html