해산물 업계 직원들, 구아바 잎으로 사업 전환

스타트업 아이디어는 친환경 라이프스타일에서 나온다

오축마이 씨는 해산물 업계에서 일했습니다. 당시 그녀의 업무는 새우에서 병원성 박테리아를 검사하고, 연못 환경의 질을 분석하고, 가축의 질병 치료를 지원하는 것이었습니다. 그녀는 해산물 산업에만 적합해 보였던 지식이 언젠가 사업을 시작할 길을 열어줄 것이라고는 전혀 예상하지 못했습니다.

마이 씨는 임신을 했을 때 실험실 환경의 화학 물질이 태아의 건강에 미치는 영향에 대한 우려로 인해 직장을 그만두기로 했다고 말했습니다. 그녀는 주부로 살던 시절, 산업용 식기 세척액이 그녀의 민감한 피부에 미치는 영향, 즉 손이 벗겨지는 현상에 주의를 기울이기 시작했습니다. 안전하고 인체에 무해한 세척제에 대한 아이디어가 갑자기 그녀의 머릿속에 떠올랐습니다. "저는 친환경 라이프스타일을 사랑하고, 이를 일상생활 곳곳에 적용하고 싶다는 것을 깨달았습니다. 가족의 건강을 지키고 싶다는 마음에서 천연 재료로 만든 주방 세제를 연구하고 직접 만들기 시작했죠."라고 마이 씨는 말했습니다.

Gian hàng trưng bày và giới thiệu sản phẩm KOMBUCLEAN — KOMBUCLEAN 제품을 전시하고 소개하는 부스

그녀가 구아바 잎을 식기 세척액 재료로 사용하겠다는 아이디어를 떠올리게 된 이유 중 하나는 아버지가 구아바 가지를 베어내는 것을 본 것이었습니다. 마이는 아버지가 나무를 파괴하려 한다고 생각했지만, 물어보니 나무가 더 많은 열매를 맺도록 가지를 가지치는 것뿐이라는 것을 알게 되었습니다. 신선하고 푸른 구아바 가지가 제거되는 모습을 보자 그녀는 불안감을 느꼈다. 동시에 체중 감량을 위해 구아바 잎차를 마시는 추세가 급속히 확산되고 있습니다. 많은 곳에서 구아바 잎을 1kg당 수십만 동에 판매합니다. 마이 여사는 처음에 구아바 잎차 제품을 개발할 생각이었습니다. 하지만 당시 마이 여사가 가진 자본으로는 기계, 창고, 식품 안전 확보 등에 투자할 수 있는 돈이 너무 부족했습니다.

그녀는 굴하지 않고 음료 연구에 착수했습니다. 하지만 연구는 예상대로 진행되지 않았습니다. 그러다가 그녀는 발효된 구아바 잎으로 만든 생물학적 세척제를 개발하기 시작했습니다. 이는 그녀의 전문적 배경에 딱 맞는 아이디어였습니다.

완성된 제품을 만드는 과정은 쉽지 않았습니다. 때로는 혼합 비율이 올바르지 않아 생성된 제품에서 불쾌한 냄새가 나는 경우가 있습니다. "하지만 그 덕분에 많은 것을 배웠고, 매일 제품을 개선할 수 있었어요." 그녀는 미소를 지으며 말했다.

약 2년간의 연구와 테스트 끝에, 마이 씨는 2024년에 발효된 구아바 잎으로 만든 식기 세척액 제품을 공식 출시했습니다. 콤부클린은 이제 단순한 식기세척제가 아니라, 세탁세제, 바닥 세정제, 음식물 세척액 등 환경 친화적인 제품 생태계의 시작입니다. 이 모든 제품은 마이 씨가 초창기부터 추구해 온 "녹색 생활, 건강한 생활"이라는 철학을 중심으로 만들어졌습니다.

마이 씨는 발효된 구아바 잎수에는 세척 과정을 안전하고 친환경적으로 만드는 데 도움이 되는 효소(아밀라아제는 전분을 분해하고, 프로테아제는 단백질을 분해하고, 리파아제는 지방을 분해하는 데 도움이 됨)와 같은 천연 화합물이 들어 있다고 말했습니다. 유기산(아세트산, 젖산)은 유해한 곰팡이와 박테리아를 죽입니다. 구아바 잎에는 항균 물질(폴리페놀,...)이 들어 있습니다. 콤부클린은 환경 친화성, 합리적인 가격, 지속 가능한 개발에 대한 기여, 소비자 건강 보호, 여성의 역할 존중을 특징으로 합니다.

Nhân viên ngành thủy sản rẽ lối khởi nghiệp với lá ổi - Ảnh 2.

Nhân viên ngành thủy sản rẽ lối khởi nghiệp với lá ổi - Ảnh 3.

KOMBUCLEAN 제품 사진: NVCC

마이 여사의 스타트업 여정은 아직 시장에 접근하는 초기 단계이기 때문에 많은 어려움에 직면하기 쉽습니다. 이 제품은 깨끗하게 세척할 수 있는 능력을 가지고 있지만, 생물학적 특성으로 인해 거품이 거의 발생하지 않습니다. 사용자들은 불결함을 느끼기 때문에 종종 더 많이 사용하게 되고, 이는 산업용 제품을 사용할 때보다 더 많은 낭비를 초래합니다. 하지만 그녀는 고객의 피드백을 듣고 거품 생성 능력을 높이기 위해 코코넛 오일 추출물을 첨가하여 제품을 개선했습니다. 일부 고객은 "왜 구아바 잎 식기 세척액에는 구아바 향이 없나요?"라고 궁금해합니다. 마이 씨는 이렇게 설명합니다. 발효 후의 신선한 구아바 잎은 약간 신 냄새가 나지만, 구아바 에센셜 오일은 매우 적고 구아바 잎에서 순수한 에센셜 오일을 생산하는 장치는 없습니다. 그래서 그녀는 자연스러움을 유지하면서도 기분 좋은 향을 만들기 위해 재스민, 라벤더, 민트와 같은 천연 에센셜 오일을 결합하기로 했습니다.

마이 씨는 "가까운 미래에 구아바 잎에서 에센셜 오일을 추출하는 실험을 하기 위해 에센셜 오일 증류기에 투자할 계획입니다. 집에서 재배한 식물의 독특한 풍미를 제품에 담을 수 있기를 바랍니다."라고 말했습니다.

여성 스타트업 경진대회의 기회

브랜드 자체는 아직 젊은 편이지만, 마이 여사가 여성연합이 각급에서 주최하는 '여성 창업' 대회에 과감하게 등록하면서 전환점이 찾아왔습니다. "여성 창업과 녹색 변혁"을 주제로 한 "여성 창업" 경연대회의 남부 지역 결승전에서, 발효된 구아바 잎으로 만든 그녀의 식기 세척 세제 제품이 위로상을 수상했습니다. 더 의미 있는 것은 그녀가 많은 신규 고객에게 제품을 홍보했다는 것입니다. "대회에 참여하면 제품을 대중에게 소개할 수 있을 뿐만 아니라 주부, 가족 건강과 친환경 생활 트렌드에 관심 있는 사람들 등 잠재 고객에게 다가갈 수 있어요."라고 그녀는 털어놓았습니다.

여성 스타트업 경연대회에서 자신의 브랜드를 확립한 후, 그녀는 많은 새로운 기회를 얻었고, 프로젝트의 새로운 발전 방향을 만들어냈습니다.

마이 씨는 이렇게 말했습니다. "최근 칸토 에서 열린 제품 전시회에 참가했을 때, 예상치 못하게 다른 분야의 기업들이 관심을 보였습니다. 그들은 '우리 주방 세제로 연못물을 처리할 수 있을까?', '구아바 나무의 깍지벌레를 죽일 수 있을까?'라고 물었습니다. 이러한 질문들을 바탕으로 새로운 아이디어를 떠올리고 테스트하고 있습니다. 고객들의 니즈를 충족하는 새로운 제품을 만들고 싶습니다."

출처: https://phunuvietnam.vn/nhan-vien-nganh-thuy-san-re-loi-khoi-nghiep-voi-la-oi-20250528115908405.htm