까다로울 필요 없이, 익숙한 재료로 만든 맛있는 요리 만으로도 매일의 가족 식사를 매력적이고, 편안하고, 풍미 가득한 요리로 바꿀 수 있습니다.
맛있는 음식 - 주방에서 가족의 저녁 식탁까지의 여정
베트남 요리는 다양하고 풍부한 것으로 유명합니다. 소박한 가족 식사부터 호화로운 파티까지, 각 요리는 추억과 감정을 담아낸 고유한 맛을 지녔습니다. 베트남 사람들은 종종 "집밥은 평생 동안 마음을 따뜻하게 한다"라고 말하는데, 이는 가족 식사가 몸에 영양을 공급할 뿐만 아니라 감정까지 풍요롭게 하기 때문입니다.
하노이 에 거주하는 32세 민 한 씨는 이렇게 말했습니다. "낮에는 바쁘게 일하고 밤에는 남편과 아이들을 위해 요리해야 하니 가끔 부담감을 느껴요. 하지만 요리하는 것을 부담으로 여기기보다는 즐거움으로 생각합니다. 익숙한 재료 몇 가지와 약간의 변형만으로도 온 가족이 맛있고 영양가 있으며 포근한 요리를 즐길 수 있어요."
한 씨에 따르면, 항상 매력적인 식사를 만드는 비결은 균형에 있습니다. 짭짤한 요리(고기, 생선 또는 해산물) 하나, 녹색 채소 요리나 샐러드 하나, 상큼한 수프 하나. 여기에 찜/구이/튀김 요리를 하나 더하면 맛의 변화를 줄 수 있습니다.
그녀는 또한 이렇게 강조했습니다. "가장 중요한 것은 매 식사에 쏟는 마음입니다. 맛있는 음식은 화려해서가 아니라, 긴 하루를 보낸 후 저녁 식탁에 둘러앉아 함께 나누는 친척들이 있기 때문입니다."
감정을 나눈 후, 맛과 애정이 어우러지는 가족 식사에 대해 이야기해 볼까요? 별미는 필요 없고, 익숙한 몇 가지 맛있는 요리만 있으면 됩니다. 온 가족이 모여 매일 함께 이야기꽃을 피우는, 유대감을 형성하는 소중한 시간이 되었습니다. "오늘 뭐 먹지?"라는 어려운 질문에 대한 답을 찾는 데 도움을 줄 수 있도록, 맛있는 요리가 가득한 가족 식사를 소개합니다.
매일 60가지 이상의 맛있는 요리가 담긴 19가지 밥그릇으로 온 가족이 "깨끗한 밥 한그릇"을 먹을 수 있습니다.
식사 1
이 쟁반에 담긴 맛있는 요리는 다음과 같습니다: 튀긴 춘권 + 삶은 나팔꽃 + 튀긴 새우 + 삶은 야채물 + 생 야채.
식사 2
이 쟁반에 담긴 맛있는 요리는 다음과 같습니다: 볶은 콜라비와 당근 + 튀긴 생선 + 수프 + 생 야채 + 디저트로 먹는 키위.
식사 3
이 쟁반에 담긴 맛있는 요리는 다음과 같습니다: 신 생선 머리 + 토마토 콩 소스 + 삶은 생선 + 신 수프 + 피클.
트레이 4
이 쟁반에 담긴 맛있는 요리는 다음과 같습니다: 베텔 잎에 묻힌 삶은 쇠고기 + 삶은 고기 + 튀긴 감자 + 야채 수프 + 디저트로 먹는 포도.
트레이 5
이 쟁반에 담긴 맛있는 요리는 다음과 같습니다: 튀긴 소시지 + 물미모사와 함께 볶은 쇠고기 + 생 야채 + 신맛이 나는 수프.
6인용 트레이
이 쟁반에 담긴 맛있는 요리는 다음과 같습니다: 게살 수프 + 소금에 절인 구운 땅콩 + 삶은 고기 + 튀긴 생선 + 볶음 햄 + 절인 양배추.
식사 트레이 7
이 쟁반에 담긴 맛있는 요리는 다음과 같습니다: 튀긴 만두 + 말린 죽순 수프 + 마늘 버터로 볶은 새우 + 생 야채 + 절인 양배추.
8인용 트레이
이 쟁반에 담긴 맛있는 요리는 다음과 같습니다: 찐 계란 + 볶은 버섯 + 다진 고기를 넣은 야채 수프 + 감.
9인용 트레이
이 쟁반에 담긴 맛있는 요리는 다음과 같습니다: 메추라기 달걀을 곁들인 돼지고기 조림 + 볶은 콜라비와 당근 + 게 수프 + 디저트로 망고.
10개입 트레이
이 쟁반에 담긴 맛있는 요리는 다음과 같습니다: 해산물 볶음 당면 + 타로 뼈 수프 + 삶은 고기 + 생 야채.
식사 트레이 11
이 쟁반에 담긴 맛있는 요리는 다음과 같습니다: 신 코끼리 귀 수프 + 생선 스튜 + 끓인 고기 + 닭똥집과 함께 볶은 콩나물 + 두부 + 생 야채 + 매운 죽순.
12개용 트레이
이 쟁반에 담긴 맛있는 요리는 다음과 같습니다: 레몬그라스를 곁들인 찐 새우 + 삶은 채소 + 생강으로 요리한 닭고기 + 야채 주스 + 캔털루프.
트레이 13
이 쟁반에 담긴 맛있는 요리는 다음과 같습니다: 토마토 소스에 담긴 생선 + 뼈째로 조리한 호박 + 포도.
트레이 14
이 쟁반에 담긴 맛있는 요리는 다음과 같습니다: 볶음 죽순 + 돼지 곱창 + 삶은 돼지 뱃살 + 게살 수프 + 절인 가지.
트레이 15
이 쟁반에 담긴 맛있는 요리는 다음과 같습니다: 튀긴 두부 + 설탕 완두콩을 곁들인 볶음 닭똥집 + 죽순 수프 + 새콤달콤한 미트볼.
트레이 16
이 쟁반에 담긴 맛있는 요리는 다음과 같습니다: 삶은 생선 + 튀긴 고기 + 삶은 나팔꽃 + 절인 가지 + 캔털루프.
트레이 17
이 쟁반에 담긴 맛있는 요리는 다음과 같습니다: 넴틴 + 마늘을 곁들인 볶음 물 시금치 + 새콤달콤 갈비 + 소금에 절인 무화과 + 신 갈비 수프.
출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-ngon-trong-mam-com-nha-khien-noi-com-bay-mau-trong-tich-tac-an-mot-mieng-la-ghien-172250812225957803.htm
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