알코올보다 간을 더 빨리 손상시키는 음식, 많은 사람들이 생각 없이 매일 먹습니다.

신체에서 간은 체내 독소를 제거하는 역할을 합니다. 모든 음식과 음료는 체내에 들어간 후 간을 통해 대사됩니다.

그러므로 간을 외부의 위험으로부터 보호하는 것은 매우 필요합니다. 하지만 많은 베트남 사람들은 맥주나 술보다 간을 더 빨리 손상시키는 위험한 음식을 좋아합니다.

일상 식사에 흔히 먹는 음식 중 상당수가 간에 심각한 손상을 일으키는 원인일 수 있다는 걸 예상치 못했을 수도 있습니다. (삽화)

도로

설탕을 너무 많이 섭취하면 치아에 해로울 뿐만 아니라 간도 위험에 빠뜨린다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 간에서 과당은 대사되고, 그 중 일부는 지방 방울이 됩니다. 정제된 설탕이나 고과당 시럽을 많이 섭취하면 간에 지방이 축적되어 간 질환을 유발합니다.

일부 연구에 따르면, 과체중이 아니더라도 설탕은 알코올만큼 간에 해로울 수 있다고 합니다. 따라서 케이크나 사탕 등 설탕이 많이 함유된 음식을 제한하는 것이 건강을 보호하는 가장 좋은 방법입니다.

신선한 죽순

신선한 죽순은 베트남 사람들에게 친숙한 음식입니다. 그러나 죽순에는 사용자에게 중독을 일으킬 수 있는 물질이 들어 있으며, 심지어 생명을 위협할 수도 있습니다. 신선한 죽순에는 매우 높은 수준의 시안화물이 함유되어 있습니다(죽순 1kg당 약 230mg).

시안화물이 많이 함유된 죽순을 먹으면 소화효소의 영향으로 시안화물이 청산(HCN)으로 변하는데, 이는 신체에 매우 독성이 강하고 간에 해롭습니다.

구운 음식과 튀긴 음식

구운 음식과 튀긴 음식은 맛은 좋지만 간에 해롭습니다. 이러한 음식은 종종 설탕을 비롯한 양념을 많이 넣고, 고온에서 굽거나 튀깁니다.

이러한 과정으로 인해 간에 유해 물질이 축적되어 간이 독소를 처리하기 위해 더 열심히 일하게 됩니다. 시간이 지나면서 만성 간 질환을 일으킬 수 있습니다.

동물의 장기

동물의 장기는 많은 베트남 사람들이 좋아하는 인기 있는 요리 중 하나입니다. 하지만 건강에 좋지 않은 지방과 콜레스테롤이 상당히 많이 함유되어 있습니다.

동물의 장기를 많이 먹으면 담즙 분비가 감소하거나 억제되어 간이 지방을 정화하는 것이 불가능해지고 간의 대사 부담이 증가합니다.

동물의 장기에는 건강에 좋지 않은 지방과 콜레스테롤이 많이 들어 있습니다. (삽화)

패스트푸드, 가공식품

이런 음식은 지방과 칼로리가 높습니다. 규칙적으로 식사하면 비만과 신체 내 과도한 지방 축적 위험이 높아질 뿐만 아니라 간세포의 부담도 커집니다. 시간이 지남에 따라 간의 지방 대사 능력이 저하되어 지방간 질환으로 이어질 수 있습니다.

청량음료

많은 연구에 따르면, 청량음료를 많이 마시는 사람들은 적게 마시는 사람들보다 비알코올성 지방간 질환을 앓을 가능성이 더 높습니다.

이러한 연구는 소다가 질병의 주요 원인이라는 것을 증명하지는 않았지만, 매일 소다를 끊으면 더 건강한 음료로 전환하는 데 도움이 될 수 있습니다.

많은 연구에 따르면 청량음료를 많이 마시는 사람들은 지방간 질환에 걸리기 쉽다고 합니다. (삽화)

아세트아미노펜

허리 통증, 두통, 감기 등으로 약을 먹어야 하는 경우, 반드시 올바른 약을 올바른 용량으로 복용하세요!

어떤 이유로 감기약과 두통약을 둘 다 먹어야 하고, 두 약 모두 아세트아미노펜을 함유하고 있다면 간에 좋지 않을 수 있습니다. 항상 자신의 상태에 맞는 약물의 일일 복용량을 확인하세요. 이렇게 하면 건강을 보호하는 데 도움이 됩니다.

소금

연구에 따르면 소금 섭취량이 많은 식단은 지방간 질환으로 이어질 수 있다고 합니다. 과도한 소금 섭취는 성인과 태아의 간 손상을 유발합니다. 볼드스키에 따르면, 소금 섭취량 증가는 고혈압과 관련이 있으며, 고혈압은 심장병과 뇌졸중의 주요 원인입니다.

또한, 소금을 너무 많이 섭취하면 섬유증과 관련된 간세포 변화가 발생할 수 있습니다. 그러므로 식사 중 소금 섭취량을 줄이는 것이 필요합니다.

통조림 야채

통조림 야채는 보관하기 편리하고 필요할 때 사용하기 좋지만, 가공육과 마찬가지로 통조림 식품에는 방부제 역할을 하는 소금이 많이 들어 있으며, 당연히 간에 좋지 않습니다. 야채를 비축하고 싶다면 통조림 야채 대신 냉동 야채를 선택하세요.

원천: https://www.baogiaothong.vn/nhung-thuc-pham-hai-gan-nhanh-hon-bia-ruou-nhieu-nguoi-vo-tu-an-moi-ngay-192584892.htm