곧 수백만 명의 사람들이 베트남에서 필리핀과 한국 요리의 맛을 '맛볼' 기회를 갖게 될 것입니다.

GĐXH - 한 달도 채 안 되어 베트남 국민들은 2025년 6월 5일부터 12일까지 하노이에서 필리핀과 한국 요리의 다양한 맛있는 요리를 즐길 기회를 갖게 됩니다.

다채로운 색상과 풍미가 어우러진 필리핀-한국 음식 축제는 음식과 문화를 사랑하는 사람들에게 매력적인 여행지가 되었습니다.

필리핀-한국 음식 축제: 맛이 문화를 잇는 곳

두 가지 독특한 문화를 통해 아시아 요리의 정체성을 발견하세요

색과 풍미가 어우러진 필리핀과 한국 음식 축제는 수도 하노이 시민들에게 특별한 미식 경험을 선사합니다. 쉐라톤 하노이 호텔의 아늑한 공간에서 전통 요리부터 현대식 요리까지, 매콤한 김치부터 진한 아도보, 한국식 불고기부터 필리핀 전통 레촌까지, 다양한 미식 경험을 만끽할 수 있습니다.

누구나 세계 각국의 풍미가 가득한 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다. (일러스트 사진)

필리핀의 풍미: 문화의 융합

"필리핀의 향연" 주간: 필리핀 요리가 주목을 받다

- 시간: 2025년 5월 12일~6월

- 위치: 쉐라톤 하노이

- "필리핀의 만찬" 주간에는 다음과 같은 유명 요리를 즐기실 수 있습니다.

+ 아도보(Adobo) – 필리핀 요리의 "국민 영혼"으로 여겨지는 전통 스튜

+ 카레카레 - 진한 땅콩 소스로 조리한 쇠고기, 바궁 생선 소스와 함께 제공

+ 레촌 벨리 - 바삭하게 구운 새끼 돼지, 풍미 가득

+ 할로할로 - 빙수, 연유, 달콤한 콩, 바나나, 계란 플랜이 들어간 유명한 디저트

마닐라 출신 게스트 셰프

모든 요리는 쉐라톤 마닐라 베이 호텔의 대표이자 여성 셰프인 제라마리 디안존이 준비합니다. 그녀는 "요리는 세계 언어"라는 정신을 가지고 해외 친구들에게 자신의 고향의 정체성을 전달합니다.

한국식 별미: 재료부터 프레젠테이션까지 세련됨

"한국 향연" 주간: 하노이 중심에서 만나는 한국

- 기간: 2025년 6월 20일~29일

- 위치: 쉐라톤 하노이

- 식사 손님들은 익숙한 요리들을 더욱 향상된 프레젠테이션과 맛으로 즐기실 수 있습니다.

+ 비빔밥 - 야채, 소고기, 계란을 섞어 밥에 살짝 매콤한 고추장 소스를 곁들여 먹는 음식

+ 불고기 - 달콤한 양념에 재운 소고기를 향긋한 향이 나도록 구워낸 음식

+ 잡채 - 고기와 야채를 넣어 볶은 국수

+ 김치찌개 - 한국 여름의 대표 음식인 매콤하고 매콤한 김치찌개

김대원 셰프의 정수

전통과 현대의 조화로 유명한 김대원 셰프가 선보이는 요리는 각 요리마다 하나의 이야기, 향과 색감, 그리고 정교한 플레이팅을 통해 전해지는 문화의 단면을 담고 있습니다.

한국의 매콤한 맛부터 필리핀 요리의 새콤달콤한 맛까지, 이 모든 것이 필리핀-한국 음식 축제에서 하나로 어우러집니다. 사람, 전통, 그리고 이야기가 각 요리에 녹아드는 특별한 음식 교류의 장입니다. (일러스트 사진)

요리 - 문화 외교의 부드러운 메신저

필리핀과 한국에서 2주 동안 열리는 이 음식 축제는 단순히 미각을 위한 향연을 넘어, 국가 간, 베트남 국민과 외국인 친구들 간의 문화 교류의 기회이기도 합니다. 또한, 이는 사람과 관광객 모두에게 각 문화가 지닌 생활 방식, 요리 철학, 그리고 공동체적 가치를 더 잘 이해할 수 있는 기회이기도 합니다.

음식 축제는 음식이 국경을 허물고 사람들을 더욱 가깝게 만들 수 있다는 것을 증명합니다. 한국 젓가락부터 필리핀 숟가락까지, 짭짤한 바다의 맛부터 열대 지방의 달콤함까지, 이 모든 것이 어우러져 "연결"이라는 교향곡을 만들어냅니다.

"김치"와 "할로할로"가 만나고, "불고기"와 "아도보"가 만나면, 단순한 음식 축제가 아니라 문화 간 이해와 존중의 향연이 됩니다. 음식은 단순히 먹기 위한 것이 아니라, 기억하고, 이해하고, 사랑하기 위한 것입니다. 그리고 이러한 축제는 향신료와 미소, 그리고 국경을 초월한 공감으로 이야기가 전해지는 곳입니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sap-toi-hang-trieu-nguoi-dan-se-co-co-hoi-tham-huong-vi-am-thuc-philippines-va-han-quoc-ngay-tai-viet-nam-172250522144754735.htm