곧 수백만 명의 사람들이 베트남에서 필리핀과 한국 요리의 맛을 '맛볼' 기회를 갖게 될 것입니다.

다채로운 색상과 풍미가 어우러진 필리핀-한국 음식 축제는 음식과 문화를 사랑하는 사람들에게 매력적인 여행지가 되었습니다.

필리핀-한국 음식 축제: 맛이 문화를 잇는 곳

두 가지 독특한 문화를 통해 아시아 요리의 정체성을 발견하세요

색채와 풍미가 만나는 곳에서 열리는 필리핀-한국 음식 축제는 수도 주민들에게 독특한 요리 경험을 선사합니다. 쉐라톤 하노이 호텔의 아늑한 공간에서 식사하는 고객은 전통적인 요리에서 현대적인 요리까지, 김치의 매콤한 맛에서 아도보의 진한 맛까지, 한국식 불고기에서 전형적인 필리핀식 레촌 벨리까지 "미각 여행"을 즐길 수 있습니다.

누구나 세계 각국의 풍미가 담긴 맛있는 요리를 즐길 기회가 있습니다. (삽화)

필리핀의 풍미: 문화의 융합

"필리핀의 향연" 주간: 필리핀 요리가 주목을 받다

- 시간: 2025년 5월 12일~6월

- 위치: 쉐라톤 하노이

- "필리핀의 만찬" 주간에는 다음과 같은 유명 요리를 즐기실 수 있습니다.

+ 아도보(Adobo) – 필리핀 요리의 "국민 영혼"으로 여겨지는 전통 스튜

+ 카레카레 - 진한 땅콩 소스로 조리한 쇠고기, 바궁 생선 소스와 함께 제공

+ 레촌 벨리 - 바삭하게 구운 새끼 돼지, 풍미 가득

+ 할로할로 - 빙수, 연유, 달콤한 콩, 바나나, 계란 플랜이 들어간 유명한 디저트

마닐라 출신 게스트 셰프

모든 요리는 쉐라톤 마닐라 베이 호텔의 대표이자 여성 셰프인 제라마리 디안존이 준비합니다. 그녀는 "요리는 세계 언어"라는 정신을 가지고 해외 친구들에게 자신의 고향의 정체성을 전달합니다.

한국식 별미: 재료부터 프레젠테이션까지 세련됨

"한국 향연" 주간: 하노이 중심에서 만나는 한국

- 기간: 2025년 6월 20일~29일

- 위치: 쉐라톤 하노이

- 식사 손님들은 익숙한 요리들을 더욱 향상된 프레젠테이션과 맛으로 즐기실 수 있습니다.

+ 비빔밥 - 야채, 소고기, 계란을 섞어 밥에 살짝 매콤한 고추장 소스를 곁들여 먹는 음식

+ 불고기 - 달콤한 양념에 재운 소고기를 향긋한 향이 나도록 구워낸 음식

+ 잡채 - 고기와 야채를 넣어 볶은 국수

+ 김치찌개 - 한국 여름의 대표 음식인 매콤하고 매콤한 김치찌개

김대원 셰프의 정수

이 요리는 전통과 현대적 스타일을 융합한 요리로 유명한 김대원 셰프가 준비했습니다. 각 요리는 하나의 이야기이며, 향과 색깔, 정교한 프레젠테이션을 통해 전달되는 문화의 한 단면입니다.

필리핀-한국 음식 축제에서는 한국의 매콤한 맛부터 필리핀 요리의 달콤하고 신맛까지 모든 맛을 한자리에서 즐길 수 있습니다. 사람, 전통, 이야기가 모든 요리에 융합되는 독특한 요리 교류의 기회입니다. (삽화)

요리 - 문화 외교의 부드러운 메신저

필리핀과 한국에서 열리는 2주간의 요리 축제는 단순히 미각을 위한 잔치가 아니라, 국가 간, 베트남 사람과 외국인 친구 간의 문화 교류의 기회이기도 합니다. 이는 또한 지역 주민과 관광객이 각 문화가 지닌 라이프스타일, 요리 철학, 지역적 가치를 더 잘 이해할 수 있는 기회이기도 합니다.

음식 축제는 음식이 국경을 허물고 사람들을 더 가깝게 만들 수 있다는 것을 증명합니다. 한국의 젓가락부터 아프리카의 숟가락까지, 바다의 짠맛부터 열대 지방의 단맛까지, 이 모든 것이 어우러져 '연결'이라는 교향곡을 만들어냅니다.

"김치"와 "할로할로"가 만나고, "불고기"와 "아도보"가 만나면, 그것은 단순한 요리의 향연이 아니라 문화 간의 이해와 존중입니다. 음식은 먹기 위한 것일 뿐만 아니라 기억하고, 이해하고, 사랑하기 위한 것입니다. 이런 축제는 국경을 넘어 흥미진진한 이야기와 미소, 공감을 담아 전해지는 축제입니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sap-toi-hang-trieu-nguoi-dan-se-co-co-hoi-tham-huong-vi-am-thuc-philippines-va-han-quoc-ngay-tai-viet-nam-172250522144754735.htm