김선농부, 겨울 새우양식에 대거 투자

겨울에는 날씨가 추워서 새우가 자라는 속도가 느리고 질병에 걸릴 위험이 크지만, 키우기가 어렵기 때문에 겨울 새우는 종종 희귀하고 매우 비쌉니다. 이는 새우 양식업자에게 큰 수익을 낼 수 있는 기회이므로, 현재 김선현 해안 지역의 양식장 주인과 양식 시설에서는 겨울 새우 양식에 많은 투자를 하고 있습니다.

엄청난 이익

한파로 인한 소나기가 지나간 후, 김선현 해안 평야의 양식장에 다시 햇살이 비치고 있습니다. 우리는 Tran Van Hue 씨 가족의 새우 농장(Hamlet 2, Kim Dong Commune)을 방문했습니다.

총 면적이 10에이커인데, 후에 씨는 그중 3에이커를 연못으로 사용했고, 나머지는 출력 및 입력 수를 위한 정수 처리 시스템에 사용했습니다. 연못은 모두 원형으로 설계되었으며, 방수포 안감과 지붕이 있어 온도를 안정적으로 유지합니다.

오늘은 날씨가 좋아서 가족들은 연못을 수리하고 점검하고 물을 보충하는 데 집중하여 새우 양식장에서 새우를 방류할 준비를 했습니다.

후에 씨는 다음과 같이 말했습니다. 겨울철에는 날씨가 추워서 새우가 느리게 자라기 때문에 양식 기간이 4~5개월이 걸려야 수확 시 무게가 1kg당 새우 100마리 이하가 됩니다. 이는 질병과 환경 변화로 인한 위험을 수반합니다. 그러나 그 대신 겨울 수확기에는 새우 자원이 부족하기 때문에 가격은 항상 kg당 35만~38만 동으로 높습니다(평소 수확량은 kg당 15만~20만 동에 불과합니다).그러므로 겨울 새우가 가져오는 이익은 매우 큽니다.

작년과 마찬가지로 이 지역에서 이 가족은 수십억 동의 수익을 올렸습니다. 올해도 이러한 성공을 이어가며 새우 씨앗 45만 개를 심었고, 청명절부터 씨앗을 수거할 계획입니다.

김선 농부들은 겨울 새우 양식에 많은 투자를 했습니다. — 김동사 2번 마을의 쩐 반 후에 씨(모자를 쓰고 있음)는 그의 가족의 연못이 개조되어 새로운 겨울 새우를 생산할 준비가 되었다고 말했습니다. 사진: 응우옌 루

또한, 새우 양식에 첨단 기술을 적용하는 선구자 중 한 명인 킴 하이 사촌의 팜 반 호크 씨는 다음과 같이 말했습니다. 그는 시장의 요구를 파악하여 방수포로 둘러싼 원형 연못 7개를 짓는 데 약 100억 VND를 투자했습니다. 각 연못의 면적은 약 450m2이고, 3겹의 메시와 나일론 덮개로 된 하중 지지 케이블 프레임을 사용한 원뿔 모양의 지붕이 있습니다. 따라서 연못은 추위를 견뎌내고 겨울에는 따뜻함을 유지할 수 있으며, 온도는 항상 새우의 좋은 성장과 발달을 보장합니다.

그는 이번 겨울 수확물에서 약 60만 마리의 새우를 방류해 음력설부터 내년 4월 말까지 새우를 판매할 수 있도록 했습니다.

겨울 새우 양식에 대한 자신의 경험에 대해 호크 씨는 다음과 같이 말했습니다. 현재 날씨가 매우 불규칙합니다. 겨울철이지만 기온이 25~29도까지 오르는 날이 많으므로 따뜻한 그물을 내리거나 그물을 올려 온도를 적절히 조절해야 합니다. 먹이는 동일하지만, 새우 발달 단계에 따라 다릅니다. 작은 단계에서는 적은 양의 식사를 제공하고, 큰 단계에서는 하루에 최대 5끼를 제공할 수 있습니다. 또한, 새우의 저항력을 높이기 위해 비타민 C, 미네랄, 프로바이오틱스를 늘리고, 정기적으로 물을 갈아주고, 새우가 자랄 수 있는 깨끗한 환경을 확보하는 것이 필요합니다.

호크 씨의 새우 양식장은 탄탄한 기술력 덕분에 3년이 넘는 생산 기간 동안 꾸준히 성공을 거두었으며, 매년 수십 톤의 새우를 시장에 판매하여 수십억 동의 수익을 올렸습니다.

위험을 피하기 위해 조심하세요

사실, 첨단 기술 공정과 첨단 기술의 적용은 김선현 해안 공동체의 새우 양식업자들 사이에서 점점 더 큰 관심을 얻고 있습니다. 농부들은 바이오플록 공정, 다단계 농업 공정, 순환 여과 기술을 이용한 농업 등 많은 새로운 공정과 기술을 적용하고 있습니다.

특히, 겨울철 새우 양식장 실내 면적이 급증하고 있다. 2016년에는 시범 가구가 몇 가구뿐이었지만, 지금은 면적이 약 100헥타르로 늘어났습니다. 하지만 전문가들은 이러한 농업 형태가 높은 경제적 효율성을 가져다주지만 동시에 많은 잠재적 위험도 가지고 있다고 말합니다.

콘토이 지역의 겨울 새우 양식 선구자 중 한 명인 두옹 비엣 린 씨는 겨울 새우 양식은 복잡한 기상 조건으로 인해 많은 위험에 직면하며, 농부의 광범위한 경험과 더불어 높은 기술적 요건이 필요하다고 말했습니다. 기술이 아무리 좋아도 주관적이고 부주의하며 새우를 면밀히 감시하지 않는다면 모든 것을 잃게 될 것입니다.

때로는 물을 한 달 동안 아무 문제 없이 둘 수도 있지만, 단 한 번의 비만으로도 pH가 변할 수 있고, 한 번의 몬순으로도 수질이 변할 수 있으며, 겨울 날씨는 그렇게 계속 변합니다. 새우가 약해졌을 때는 물을 바로 갈아줘야 하는데, 저장 탱크와 번식 탱크의 온도가 다르거든요. 물을 조심스럽게 교체하지 않으면 열 충격과 환경적 충격이 발생하여 새우 양식이 손실될 수 있습니다.

농부들이 겨울 작물을 재배하기 전에 가축을 안전하게 키울 수 있도록 돕기 위해 업계는 지방 자치 단체와 협력하여 농부들을 대상으로 농사 방법, 연못 처리, 질병 예방 등에 대한 교육을 실시했습니다.

또한 정기적으로 시료를 채취하여 토양 및 수질 환경을 모니터링하고, 그 결과를 널리 알려 사람들이 적절한 처리 조치를 취할 수 있는 근거를 제공합니다.

성 양식국 양식국의 응우옌 중 티엔 동지는 이렇게 말했습니다: 추운 계절에 연못을 관리하려면 용존 산소와 유독 가스 NO2에 특별한 주의를 기울여야 합니다. 알칼리도를 120~150ppm으로 관리하세요. 추가 또는 교체 수원은 깨끗하게 처리해야 합니다.

질병과 관련하여 주요 질병은 붉은줄기마름병(SEMBV)과 흰점병 두 가지입니다. 이러한 질병은 주로 기온이 떨어지는 추운 계절에 나타나 새우 발달의 모든 단계에 영향을 미치지만, 일반적으로 가장 높은 사망률은 입식 후 1~2개월 후에 나타납니다. 병원균은 새우에 존재하거나 수원과 중간숙주를 통해 외부에서 침입합니다. 이 두 가지 질병은 바이러스로 인해 발생하며 사망률이 높고 치료법이 없으므로 엄격한 질병 예방 및 관리가 필요합니다.

또한 전문기관은 겨울철 새우 양식 시즌이 8월 말부터 이듬해 2월까지 이어지기 때문에 복잡한 기상 변화로 인해 불리한 요인이 많고 위험도가 높기 때문에 가정에서는 물질적 조건이 확보될 때만 새우를 양식해야 한다고 권고했습니다. 동시에 높은 생산 효율성을 달성하기 위해 과학 기술의 생산 적용을 강화할 필요가 있습니다.

응우옌 루

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