Nghia Dan 농부들은 환경 친화적인 느타리버섯을 재배합니다.

클립: QA

가족 경제를 발전시키고 일자리를 창출하며 지역 주민의 소득을 늘리고자 하는 열망으로, 2021년 응이아단 구, 응이아록 사, 홍탑 마을의 두옹 반 토안 씨는 느타리버섯 재배를 위해 과감하게 4억 5천만 동을 빌렸습니다. 이것은 이 지역에서 처음으로 시도된 버섯 재배 모델입니다. 사진: 광안

버섯 재배에 사용되는 주요 원료는 톱밥과 잎, 나무줄기, 짚과 같은 농업 부산물입니다. 이는 모두 환경 친화적이며, 특히 살충제를 사용하지 않기 때문에 더욱 그렇습니다. 사진: 광안

재료를 갈아서 배아용 봉지에 넣습니다. 현재 이 작업은 수동으로 진행되고 있습니다. 버섯 포장기를 구매하여 가동하면 버섯 포장 용량이 늘어날 것으로 기대됩니다. 사진: 투 후옌

배아백을 배양실로 옮깁니다. 이 공간은 시원하고 깨끗해야 하며 곰팡이의 침입을 막기 위해 조심스럽게 덮어야 합니다. 사진: 광안

그리고 가져온 톱밥은 조심스럽게 보관해야 하며, 곰팡이가 생기는 일이 절대 없어야 합니다. 그러나 오늘날 버섯 재배자들이 겪는 어려움은 원자재 가격이 높다는 것입니다. 1개월 전만 해도 톱밥 가격이 1입방미터당 45만~50만 동 사이를 오갔지만, 현재는 1입방미터당 65만 동으로 오른 반면, 버섯 판매 가격은 변동이 없어 수입이 감소했습니다. 사진: 투 후옌

토안 씨는 이렇게 말했습니다. 느타리버섯을 재배하는 기술적인 과정은 어렵지 않습니다. 주로 재배자가 꼼꼼하고 주의 깊게 씨앗과 재료를 선택하고, 관리하고 수확하는 데까지 올바른 기술을 따라야 합니다. 특히 버섯 봉지는 10~15cm 간격으로 걸어야 버섯이 꺼낼 때 서로 닿지 않아 수확하기 쉽습니다. 줄 사이에는 걷고 돌보는 데 필요한 40cm 폭의 통로를 만듭니다. 사진: 광안

수확 후, 느타리버섯은 1kg당 3만~4만 VND의 가격으로 도내 도매시장, 상인, 청정식품점 등에 수입됩니다. 생산량은 한 달에 2.5~3톤에 이르며, 원자재 비용과 인건비를 공제한 후 토안 씨 가족은 7,500만~9,000만 VND의 수입을 올리고 있습니다. 또한 비교적 안정적인 수입도 얻고 있습니다. 사진: 광안

라이 반 즈엉 - 응이아록 사민위원회 위원장은 이렇게 말했습니다. "이 지역은 산악 사민기관으로, 응이아단 지구 중심에서 약 19km 떨어져 있으며, 사람들의 삶은 여전히 ​​많은 어려움에 직면해 있습니다. 따라서 경제 개발 모델을 항상 모방하도록 장려합니다." 느타리버섯 재배는 안정적인 생산량과 수입을 확보할 수 있는 지속 가능한 방식으로, 지역 주민에게 일자리를 창출합니다. 더 중요한 점은 이것이 생산 과정에서 부산물을 활용해 깨끗하고 환경 친화적인 제품을 만드는 녹색 경제 모델이라는 점입니다. 사진: 투 후옌

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원천: https://baonghean.vn/nong-dan-nghia-dan-trong-nam-bao-ngu-than-thien-voi-moi-truong-post289887.html