달팽이 사육은 가난에서 벗어날 수 있는 길을 열어줍니다.

타이응우옌성 응이아타면 반벤 마을에 사는 호앙 푸크 쏘이 씨 가족의 달팽이 양식 모델은 고작 몇백만 동 상당의 달팽이로 시작한 작은 실험에서 출발하여 이제 연간 수억 동에 달하는 소득을 올리고 있습니다. 이 방식은 산간 지역에 적합한 경제 발전 방향으로 점차 인정받고 있으며, 많은 가구에서 채택되고 있습니다.

호앙 푸크 쏘이 씨는 아침마다 달팽이 농장을 점검하고 관리하며 번식 환경을 적시에 조정합니다.

7년 이상 이 분야에 종사해 온 쇼이 씨는 지역에 달팽이 양식을 도입한 선구자 중 한 명입니다. 이전에는 그의 가족 논에서 주로 벼를 재배했지만 수확량이 적었습니다. 그는 여러 문헌을 조사하고 다양한 농업 모델을 직접 방문한 후, 논을 개량하여 달팽이 양식으로 전환하기로 결정했습니다.

초창기에는 약 800제곱미터 면적의 공간에서 달팽이 유생 생산에 집중하며 사업을 운영했습니다. 경험 부족으로 폐사율이 높았고 경제적 효율성도 불확실했습니다. 그러나 기술적 지식을 축적하고 방법을 조정하는 과정을 거치면서 사업 모델은 점차 발전했습니다.

특히 그는 산간 계곡의 자연수를 활용하여 달팽이 양식장으로 직접 물을 끌어들입니다. 이렇게 하면 물이 항상 깨끗하고 적절한 온도를 유지하여 달팽이 성장에 유리한 환경을 조성할 수 있습니다. 생산성이 떨어진 논 전체를 개간하여 그물망으로 둘러싸고 개구리밥과 기타 수생 식물을 심어 달팽이에게 먹이와 서식지를 제공합니다.

현재 그의 가족은 2,300제곱미터가 넘는 수면에서 달팽이 양식을 하고 있습니다. 매년 약 2톤의 상업용 달팽이를 생산하여 1억 VND 이상의 수익을 올리고 있습니다. 또한, 시장 수요에 맞춰 달팽이 치어를 공급하기 위해 양식장의 일부를 따로 관리하고 있습니다.

Xoi 씨에 따르면, 사과달팽이를 기르는 데 복잡한 기술은 필요하지 않지만, 특히 날씨와 수질 조건 등 달팽이의 성장 습성을 이해하는 것이 중요합니다. 달팽이는 온도 변화에 매우 민감한데, 특히 덥고 화창한 날씨에서 춥고 비 오는 날씨로 바뀌는 시기에 더욱 그렇습니다. 이러한 변화에 신속하게 대처하지 않으면 상당한 손실을 입을 위험이 매우 높습니다.

그는 실제 경험을 바탕으로 계절에 따라 수질 환경을 조절하고, 주기적으로 석회 가루를 사용하여 pH 균형을 맞추며, 조류와 병원균의 발생을 억제하는 데 중점을 둡니다. 이 모델의 장점 중 하나는 관리가 많이 필요하지 않아 농촌 노동 환경에 적합하다는 것입니다. 농부들은 농한기에 여가 시간을 활용할 수 있으며, 초기 투자 비용 또한 다른 축산 모델에 비해 크지 않습니다.

그의 가족이 생산하는 달팽이는 현재 상인들이 양식장에서 직접 구매하며, 가격은 kg당 55,000~65,000 VND입니다. 이러한 초기 성공을 바탕으로 반벤 마을의 여러 가구가 사과달팽이 양식으로 전환하여 점차 집중적인 양식 지역을 형성함으로써 종묘 공급과 제품 소비가 용이해졌습니다.

반벤 마을 이장인 막 티 삼 씨는 "쏘이 씨의 모델은 뚜렷한 경제적 이점을 가져다주었고, 그의 가족이 안정적인 삶을 꾸리고 제대로 된 집을 짓는 데 기여했습니다. 마을의 많은 가구들이 그의 모델을 배우고 도입하여 실행하고 있습니다."라고 평가했습니다.

하지만 달팽이 양식은 여전히 ​​몇 가지 어려움에 직면해 있습니다. 마을 농부인 추쯔엉장 씨는 "예측 불가능한 날씨, 특히 긴 겨울은 달팽이의 성장을 늦추고 손실을 초래하기도 합니다."라고 말했습니다. 또한 남부 지방에서 종묘가 풍부하게 공급되면서 종묘 가격이 하락했고, 이로 인해 종묘 생산에만 집중할 경우 소득에 타격을 입게 되었습니다.

이러한 요인들을 고려하여 Xoi 씨는 신중한 접근 방식을 택해 상업적인 달팽이 양식에 집중하고, 적절한 규모를 유지하며, 급속한 확장을 피했습니다. 그의 말에 따르면, 달팽이 양식은 기술을 숙달하고 꾸준한 생산을 유지한다면 벼농사나 소규모 양식업보다 효율성이 높아 안정적인 수입을 제공하는 농업 활동입니다.

반벤의 달팽이 양식 모델은 농지를 효율적으로 활용할 수 있는 잠재력을 보여주는 동시에, 이 지역의 산악 환경에 적합한 새로운 생계 수단을 제공합니다.

출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202604/nuoi-oc-nhoimo-huong-thoat-ngheo-89274c4/