유기농업 협동조합 육성

도 협동조합 연합의 통계에 따르면 현재 해당 도에는 유기농 농산물의 생산, 가공 및 소비에 참여하는 농업 협동조합이 13개 있으며, 주요 생산품은 안전한 채소, 버섯 재배, 꿀 생산, 약초 및 동충하초입니다.

유기농업 협동조합 육성 디엔루 면(바투옥현) 주민들이 약용 솔라눔 토르붐(Solanum torvum)을 유기농으로 재배하는 토지.

소비자들의 친환경 제품에 대한 수요와 트렌드를 인식한 깜타치면(깜투이현)의 깜타치엔 협동조합은 수억 VND를 투자하여 과수원을 개보수하고 친환경적인 방식으로 축산 사업을 개발했습니다. 응우옌 반 뚜안 협동조합 이사는 "2017년부터 베트남 농식품 인증 기준(VietGAP)에 따라 종합 농장을 운영해 왔습니다. 하지만 점점 높아지는 시장 수요에 부응하는 제품을 생산하고자 협동조합을 설립하고 '5대 무첨가'(화학비료, 화학물질, 살충제, 제초제, 생장촉진제 무사용) 원칙을 적용했습니다. 협동조합은 작물 재배를 위해 자체적으로 유기질 비료를 생산하고 가축 및 가금류 사료 배합법을 연구했습니다. 이는 환경에 악영향을 미치는 화학비료와 살충제 폐기물을 줄일 뿐만 아니라 생산 비용을 절감하고 안전한 제품을 생산하는 데에도 도움이 됩니다."라고 말했습니다.

보도에 따르면, 타익 티엔 협동조합의 유기농 농산물은 해당 지역의 슈퍼마켓과 안전식품점에 일반 재배 농산물보다 약 15~20% 높은 가격으로 공급되고 있습니다. 연간 매출은 거의 20억 VND에 달하며, 연간 순이익은 4억 VND를 넘습니다.

유기농법을 약용식물 생산에 적용한 모범적인 사례 중 하나로 꼽히는 푸루옹 약용식물 협동조합(바투옥현)은 지역 주민들에게 약 60헥타르에 달하는 엉겅퀴, 검은깨, 쑥 등의 약용식물 재배를 지도해 왔으며, 이 식물들은 전국 여러 대기업에 의약품 원료로 공급되고 있습니다. 푸루옹 약용식물 협동조합과 함께 쑥 재배에 참여하고 있는 룽카오면 손마을 주민 하반끼엠 씨는 "유기농 방식으로 약용식물을 개발하는 사업에 참여하면서 식물 재배 및 관리 방법에 대한 교육을 받았습니다. 화학비료나 농약은 전혀 사용하지 않습니다. 유기농법은 잡초 제거와 식물 관리에 더 많은 시간을 투자해야 하지만, 생산된 약용식물은 전문 기관의 안전 인증을 받았고 협동조합에서 더 높은 가격에 판매되기 때문에 전통적인 생산 방식보다 경제적 효율성이 높습니다."라고 말했습니다.

푸르엉 약초 협동조합의 응우옌 응옥 탄 이사는 "유기농 생산은 지역 주민들의 전통적인 생산 방식과는 다른 새로운 방법입니다. 따라서 협동조합은 여러 기관과 협력하여 주민들에게 유기질 비료와 생물학적 제품에 대한 교육과 지원을 제공해야 합니다. 적절한 재배 기술 덕분에 약초 제품의 품질이 향상되었고, 이는 주민들에게 안정적인 소득을 제공할 뿐만 아니라 특히 산간 지역 주민들의 생산 방식에 대한 인식을 바꾸는 데에도 기여하고 있습니다."라고 말했습니다.

2023년 푸루옹 약초 협동조합은 바투옥, 깜투이, 트엉쑤언, 찌에우선 등의 지역 주민들로부터 약 2,000톤의 약초를 구매하는 연계 생산 방식을 도입하여 40억 VND 이상의 매출을 올린 것으로 알려져 있습니다. 2024년에는 협동조합이 연계 유기농 약초 재배 지역을 바투옥 지역의 3개 면과 호앙화 및 누탄 지역의 일부 면으로 확대했습니다.

도 협동조합 연합회 통계에 따르면, 현재 이 지역에는 유기농 농산물의 생산, 가공, 소비에 참여하는 농업 협동조합이 13개 있으며, 주요 생산품은 유기농 채소, 버섯 재배, 꿀 생산, 약초, 동충하초 등입니다. 또한, 여러 협동조합이 유기농 쌀 생산 및 농업 서비스 제공에도 참여하고 있습니다. 이 지역의 유기농 및 유기농 지향 농산물 생산 협동조합들은 영양 공급, 천적 유지, 논밭의 작물 잔류물 처리 등에 생명공학 기술을 적용하여 시장의 높아지는 수요와 취향에 부응하는 고품질의 안전한 제품 생산에 주력하고 있습니다. 그러나 유기농 생산에는 높은 비용이 소요되며, 모든 협동조합이 지속 가능한 발전을 위한 경제적 자원을 확보하고 있는 것은 아닙니다. 더욱이, 유기농 농산물은 높은 품질 기준을 요구하기 때문에 생산 비용이 높아지고, 이는 소비자 기반을 다소 제한하여 조합원들의 소득 보장을 위해 기업의 참여가 필요한 상황입니다.

레훙하이(Le Hong Hai) 탄화성 협동조합연합회 부회장은 "현재 협동조합연합회는 2022년 10월 16일자 탄화성 당위원회 지침 제10-CT/TU호(청정농업, 유기농업, 순환농업 진흥을 주도하고 지도하는 내용)와 2022년 11월 7일자 탄화성 인민위원회 결정 제3809/QD-UBND호( 탄화성 유기농업 발전 사업(2022-2030) 승인)를 면밀히 준수하며 협동조합의 유기농업 생산 참여를 지원하고 장려하고 있다"고 밝혔다. 훈련 프로그램 동안 협동조합연합은 농업협동조합의 생산 능력을 향상시키기 위해 유기농 및 안전한 농산물 생산에 대한 내용도 통합하여 유기농 농산물 생산 협동조합 모델을 확산시키고, 2024년까지 해당 지역에서 유기농법을 준수하고 유기농 기준을 충족하는 작물 재배지 2,000헥타르와 양식지 758.5헥타르를 확보한다는 목표 달성에 기여했습니다.

글과 사진: 레 호아

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