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개선된 광범위 새우 양식 모델 개발 - 결합 개선: 환경 및 계획 관리에 대한 주의가 필요함

Báo Bạc LiêuBáo Bạc Liêu23/06/2023


다른 새우 양식 모델과 비교했을 때, 개선된 광범위 새우 양식 모델(IBC)과 개선된 복합 새우 양식 모델(CTKH)은 생산 전환 이전부터 이 지방의 선구적인 양식 모델로 여겨진다. 그러나 오늘날 우려되는 문제 중 하나는 모델의 지속 가능한 개발과 경제적 효율성입니다.

텍사스에서 생산된 CQCT 양식 새우는 크기가 크고 품질이 좋습니다. 라이 가격

지속 가능한 모델

현재까지 QCCT-CTKH 새우 양식 모델은 총 면적이 79,000헥타르가 넘으며 지속 가능한 양식 모델로 인정받고 있습니다. 비효율적인 벼농사에서 양식업으로 생산을 전환한 이래, 박리에우 농부들은 투입 비용을 절감하고, 질병을 제한하고, 생산성을 개선하는 좋은 방법을 지속적으로 개선하고 만들어 왔습니다. 여기에는 보육 연못 시스템 설계, 침전 연못, 미생물을 주기적으로 사용하여 밀도를 높이는 방향으로 양식, 보육 단계에서 새우용 산업용 사료 보충 등이 포함됩니다.

동하이구는 성내에서 가장 큰 QCCT-CTKH 새우 양식 면적을 보유한 지역이며, 생태적 새우에 대한 ASC 인증을 받은 모델이 많은 지역이기도 합니다. 지금까지 이 모델은 35,350헥타르가 넘는 면적에 도달했으며, 이는 해당 지역의 전체 양식장 면적의 약 90%를 차지합니다. 선택적 농사, 재고 관리, 다른 수산물(게, 생선)과 새우를 결합하고 가치 사슬에 따라 청정 생산물 소비를 연결하는 방식은 이전의 쌀 생산에 비해 농부들에게 더 많은 이익을 가져다주었습니다. 구체적으로 이 모델은 헥타르당 연간 900kg~1톤(새우, 게, 생선)을 생산하고, 헥타르당 연간 8,000~9,000만 VND의 수익을 냅니다. 특히, 헥타르당 1억~1억 2천만 VND의 수익을 올리는 가구가 있는데, 대표적인 가구로는 Duong Minh Doan 씨, Ho Van Ut 씨, Nguyen Ut Nho 씨, Tran Van Vu 씨, Tran Tan Dat 씨(Dinh Thanh 사)와 Nguyen Van Cong 씨(An Trach 사)가 있습니다.

그러나 QCCT-CTKH 새우 양식 모델은 어려움과 단점을 드러냈습니다. 대부분의 인민들의 연못은 너무 단순하고, 시공이 요구조건에 맞지 않으며, 보수에 대한 관심이 적고, 물을 저장할 침전지가 부족합니다. 생산 장비가 충분하지 않기 때문에 날씨나 질병 문제가 생기면, 특히 가뭄이 들거나 만조 때 새우가 탈출하는 경우(제방이 낮고 준설 작업이 부족함)에는 생산 장비가 작동하지 않는 경우가 많습니다.

게다가 일부 농부들은 여전히 ​​주관적이며, 자신의 경험에 따라 작물 일정을 따르지 않고 서둘러 씨앗을 뿌리고, 시중에서 품질이 좋지 않은 부유 씨앗을 구매하고, 뿌리기 전에 검역을 하지 않아 손실률이 높습니다. 또한 일부 가구에서는 수원이 완전히 처리되지 않은 상태에서 씨앗을 방출하기 때문에 질병이 발생하고 확산될 위험이 높습니다. 특히, 현재의 QCCT-CTKH 새우 양식 모델은 양식 환경의 오염 위험이 높아 심각한 영향을 받고 있으며, 특히 QCCT 새우 양식 전문 지역에 산재한 자발적인 산업적 새우 양식 운동이 그 영향을 받고 있습니다. 도 황 끼엔(동하이구 롱디엔따이사) 씨는 이렇게 회고했습니다. "산업형 새우 양식 모델이 등장한 이후, QCCT 새우 양식 지역에서 폐사한 새우와 흉작이 늘어나고 있습니다. 대부분의 산업형 새우 양식 농가에서는 폐사한 새우 물을 내부 수로로 방류하는 반면, 모든 QCCT 새우 양식 농가는 이 공통 수원을 새우 양식에 사용해야 하기 때문입니다."

텍사스에서 생산된 CQCT 양식 새우는 크기가 크고 품질이 좋습니다. 라이 가격

"3번의 거절"과 "3번의 수락"을 준수해야 함

QCCT-CTKH 새우 양식의 현실은 이 모델이 농장주에게 많은 자본 투자나 산업형 새우 양식 모델처럼 복잡한 농업 기술을 요구하지는 않지만, 농장주가 기본적으로 관리 기술, 주의, 그리고 폐쇄적이고 엄격한 새우 양식 과정을 이해해야 한다는 것을 보여줍니다. 이 새우 양식 모델에서 환경적 요인은 가장 중요한 결정 요인이며, 모델의 효율성과 지속 가능성에 직접적인 영향을 미칩니다.

실제로 QCCT-CTKH의 전문 새우 양식 지역에서는 집약적, 초집약적 새우 양식 모델의 급속한 "침범"으로 이 모델의 지속 가능성이 깨지기 전에 양식 지역 계획을 준수하지 않고 "울타리를 깨는" 상황이 증가하고 있습니다.

이런 상황의 원인은 생산성과 이윤만을 추구하고 경영업계의 환경오염에 대한 규제와 경고를 무시한 데 있습니다. 따라서 양식장 계획에 대한 엄격한 관리를 강화하는 것과 함께 관련 당국은 QCCT-CTKH 새우 양식 모델의 생산성, 가치, 경제적 효율성을 개선하기 위한 여러 다른 솔루션에도 집중해야 합니다. 새우를 주요 가축으로 삼는 것 외에도 경제적 가치가 높은 다른 가축, 특히 안정적인 소비 시장을 가지고 있고 판매 가격이 생새우 구매 가격보다 kg당 30,000~50,000동 더 높은 바다게, 갈색 물고기, 숭어에도 주목해야 합니다.

그러나 이 모델을 지속 가능한 방식으로 개발하고 다른 가축의 경제적 효율성을 증진하려면 품종과 관련된 사전 예방적 솔루션이 획기적인 것으로 간주되어야 합니다. QCCT-CTKH 새우 양식 모델에 사용되는 새우 종자의 대부분은 자연에서 채취한 것이기 때문에 수량이 많지 않습니다.

CQCT-CTKT 모델의 새우로 키운 갈색 물고기의 판매 가격은 kg당 200,000~250,000 VND입니다. 사진: KT

또한, 생산을 위한 관개 인프라에 대한 투자를 늘려야 하며, 농부들 스스로도 전통적인 농업 방식을 적용하는 대신 이전된 농업 공정을 준수해야 합니다.

구체적으로, 도 농업진흥센터에 따르면, 양식어를 사육하기 위해서는 양식용 연못과 침전지가 있어야 하며, 양식용 연못과 침전지에 물을 방류하기 전에 물을 자체적으로 정화해야 합니다. 운하는 깨끗하고, 폭은 2~4m, 깊이는 1~1.5m이며, 튼튼하고 누수 방지 제방이 있어 물을 가두어 둡니다.

또한, 치어가 건강하고, 균일하게 발달하고, 무리 분할을 최소화하고, 환경에 적응할 수 있도록 특별한 사전 양육 방법을 적용하여 농장에 도입된 후 생존율을 높이고 사육 밀도를 조절하는 것도 필요합니다.

특히, "3번의 아니오"와 "3번의 예"를 준수해야 합니다. "3가지 금지 사항"은 다음과 같습니다. 환경에 독성이 있는 연못의 갑각류, 쓰레기 물고기, 달팽이, 조류 및 해초를 죽이기 위해 살충제를 사용하지 마십시오. 원산지가 불분명한 새우나 방출 전 검사나 품질 검사를 거치지 않은 새우는 방출하지 마십시오. 처리 없이 연못의 물과 슬러지를 관개 수로로 직접 방출하지 마십시오. "3가지 필수 요소"는 다음과 같습니다. 외부 환경으로 방출하기 전에 물과 슬러지를 저장하고 처리할 수 있는 연못을 갖는 것, 우수 양식 관행(VietGAP)을 적용할 수 있는 기술적 지식을 갖추고 있습니다. 클럽, 생산협동조합, 협동조합, 협회 등을 통해 지역 사회 형태로 생산을 조직하여 생산 개발을 서로 지원하고, 대규모 제품을 창출하며, 가치 사슬 생산을 통해 기업과 연결합니다.

김 트룽

* 티에스. Nguyen Xuan Khoa - 지방 과학 기술협회 부회장: 금지된 항생제는 절대 사용하지 않을 것

다른 양식 모델과 비교해 볼 때, QCCT-CTKH 새우 양식 모델은 주로 이용 가능한 천연 식량원을 사용하며 전적으로 환경에 의존합니다. 따라서 새우 양식장에 수생식물(염분이 낮은 경우 물미모사, 바다조개)을 재배할 수 있도록 깊고 얕은 구역을 조성하여 양식장을 조성하고, 특히 금지된 항생제를 사용하지 않는 등 환경개선과 자연식량원을 개발하고 조성하는 데 주의를 기울여야 합니다. 동시에 새우의 자연식량원을 충족시킬 수 있는 능력에 따라 합리적인 양식밀도를 높여야 합니다. 또한, 수질환경 처리에서는 생물학적 제품의 사용을 우선적으로 고려해야 한다. 시페르메트린, 델타메트린 등의 살충제는 잡초를 죽이는 데 사용해서는 안 됩니다. 이 살충제는 토양과 수질 환경을 오염시켜 양식 새우 제품의 품질에 직접적인 영향을 미칩니다.

QCCT-CTKH 새우 양식 모델이 효과적이기 위해서는 농업 부문과 지역 사회에서 농부들이 새우 양식에서 성공할 수 있도록 돕기 위한 많은 전문 교육 과정, 직업 훈련, ​​세미나를 조직해야 합니다. 또한 새우 양식 농가 간 경험 교류 및 전수를 조직하고, 과학자들이 참여하여 농가의 질문에 답하고 새우 양식 지식을 보완할 필요가 있습니다. 특히, 품질 통합 및 경쟁이 치열해지는 현 추세에 발맞춰, 점진적으로 "농민의 지능화"를 달성하기 위해 고품질 인력 양성에 주력해야 합니다.

특히 농업 생산의 사슬 연계를 촉진하여, 도농협동조합, 농업협동조합, 기업이 앞장서서 농민들이 고품질의 농산물을 소비할 수 있도록 도와야 합니다.

* 응우옌 쫑 한 - 동하이구 인민위원회 부위원장: 검사를 강화하고 계획 관리 업무를 효과적으로 이행하세요.

동하이구는 토지, 토양, 울창한 하천 체계 조건을 갖추고 있어 수산양식, 특히 QCCT-CTKH 새우 양식 모델의 강점을 촉진하는 데 많은 유리한 조건을 갖추고 있다는 점을 확인해야 합니다.

동하이구는 농업 부문의 구조조정을 실시하여 생산을 재편하고, 과학기술을 응용하여 제품소비사슬을 구축하고, 고품질 방목새우의 제품브랜드를 구축하고자 노력했습니다.

동해는 현재까지 865헥타르 이상의 면적에 협동조합 및 협동조합 단체 회원인 316가구를 대상으로 청정새우(ASC, GlobalGAP) 인증을 받은 생새우 양식장 3곳을 설립하였고, 3,456가구에 새우 양식 시설 코드를 발급하였습니다.

현재 동해구는 농업생산구조조정계획 및 구당상무위원회의 계획투자에 관한 지시 06호를 적극 시행하여 동부공사를 집약적, 반집약적 새우양식 집중생산지역으로 개발하고 있습니다. 서부 공동체는 지속 가능하고 고품질의 새우 양식이 이루어지는 지역입니다. 동시에 2017년 어업법 규정에 따라, 지방자치단체가 현의 주요 생산품에 대한 새우 양식 시설 코드를 발급하도록 지원하는 사업을 가속화하고, 2023년 말까지 지방에서 지정한 계획을 달성하기 위해 노력합니다.

동시에, 협동조합 및 가치사슬에 연계된 협동조합에서 미생물 제품 및 QCCT-CTKH 모델(산림 재생)을 활용하여 물 교체가 거의 없는 QCCT-CTKH 새우 양식 모델을 지속적으로 복제하여 새우 양식업자의 소득 증대에 기여합니다. 또한, 새우 양식장의 표면을 개선하여 토양 개량 효과를 높이고, 새우 양식장의 비옥도를 높여 새우, 게, 물고기가 더 잘 자랄 수 있도록 부유 쟁기 모델을 재현합니다. 또한, 가능하다면 농장주가 길들여지고 질병이 없는 새우를 선택하여 사육함으로써 양식 기간을 단축하고, 대형 새우를 수확하여 생산 지역의 생산성과 수익을 높이는 것이 좋습니다.

동해구가 주목하고 지휘하고 있는 문제 중 하나는 농촌 지역 계획 관리입니다. 안푹, 딘탄, 딘탄A, 안짝, 안짝A 등 서부 5개 마을을 조사한 결과, 주민들이 계획 없이, 폐수 처리 시스템에 투자하지 않고, 무차별적으로 폐기물을 환경으로 배출하면서 집약적, 반집약적, 초집약적 새우 양식 모델을 무분별하게 시행하고 있는 것으로 드러났습니다. 이로 인해 주민들의 불만이 커지고 있습니다. 이 문제는 환경 관리에 어려움을 야기했는데, 특히 신속하게 처리하고 예방하지 않으면 질병이 지역 전체로 퍼질 위험이 있기 때문이다. 영어: 위의 상황을 극복하고 검사를 강화하며 계획 관리 작업을 효과적으로 이행하기 위해, 지구에서는 앞으로 이행할 여러 가지 해결책을 제안했습니다.예를 들어, 지침 No. 06에 따라 새우 양식 지역 계획에 대한 규정을 공동체 주민들에게 지속적으로 홍보하고 알립니다.이전에 자발적으로 새우를 키우던 가구의 경우, 환경 보호법의 여러 조항 이행을 자세히 설명하는 통지문 02에 따라 환경 등록 절차를 수행하는 것이 좋습니다. 동시에, 박리에우성 양식업 환경보호 규정 공포에 관한 성 인민위원회 결정 23호와 박리에우성 양식업 환경보호 지침 공포에 관한 농업농촌개발부의 결정 104호에 따라 환경보호 조건을 철저히 이행하도록 노력해야 합니다. 나중에 검사, 조사 및 처리를 위한 근거로 사용할 수 있는 특정 작업 시간이 있습니다. 집약형, 반집약형, 초집약형 새우 양식 농가가 환경오염을 유발하는 것으로 밝혀질 경우, 법률 규정에 따라 엄격히 처리합니다.

LD (수행)



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