호치민시 투득시에 위치한 롱탄미 초등학교 학생들이 오늘(11월 6일) 점심시간에 쉬는 모습입니다.
오늘 오후, 탄니엔 신문 기자가 호치민시 투득구 롱탄미동에 위치한 롱탄미 초등학교를 방문하여 학생들의 점심시간을 취재했습니다. 학교와 학부모들이 새로운 급식 공급업체를 찾는 동안 일주일간 임시로 중단되었던 급식 프로그램이 11월 6일 오후, 학생들은 친구들과 함께 학교 급식을 즐길 수 있게 되어 모두 기뻐했습니다.
각 식사는 28,000 VND에 제공되며, 흰쌀밥, 계란을 곁들인 돼지고기 조림, 다진 고기와 양배추 수프, 볶음 채소, 그리고 디저트로 바나나가 포함됩니다. 오늘 점심시간에는 학교 전체 학생을 대표하는 학부모들이 참석하여 식사 운송, 배식 과정을 참관하고, 음식 상태를 점검하고, 샘플을 채취했습니다. 이후 학부모 대표들과 교장 선생님은 학생들과 함께 식사를 하며 소감과 평가를 나누었습니다.
오늘 점심 메뉴는 밥, 계란을 곁들인 돼지고기 조림, 다진 돼지고기와 양배추 수프, 야채 볶음, 그리고 디저트로 바나나가 포함되어 있습니다.
학생들은 밥과 음식이 맛있다고 평가했고, 배부르다고 말했다.
호치민시 투득시에 있는 롱탄미 초등학교 학부모회 부회장인 레득쭝 씨는 오늘 학교 급식을 먹어보고는, 학교가 새로운 식자재 공급업체를 찾기 위해 급식 서비스를 일시적으로 중단해야 했던 기간 동안 학부모들이 자녀 등하교를 위해 일정을 조정하는 데 더 많은 노력을 기울여야 했다고 말했습니다. 많은 학부모들이 자녀가 제시간에 학교에 갈 수 있도록 하기 위해 며칠씩 휴가를 내야 했습니다.
"오늘도 학생들이 학교에서 점심을 먹고 있습니다. 학부모 대표 세 명이 아이들의 식사와 배식 과정을 확인하기 위해 방문했습니다. 음식은 여전히 따뜻했고, 아이들은 맛있다고 칭찬했습니다. 학부모와 학교는 사전에 급식 공급업체를 신중하게 선정하고, 업체 시설을 방문하여 식재료의 수입, 가공, 운송 과정을 직접 확인했습니다. 따라서 우리 아이들의 학교 급식 프로그램에 대해 안심할 수 있습니다."라고 덕쭝 씨는 덧붙였습니다.
롱탄미 초등학교의 응우옌 티 탄 푸옥 교장은 탄니엔 신문 기자와의 인터뷰에서 학교에 1,100명이 넘는 학생이 있으며, 그중 600명 이상이 학교 급식 프로그램에 등록되어 있다고 밝혔습니다. 학생들의 학업에 집중을 돕고 학부모들이 안심하고 일할 수 있도록, 푸옥 교장은 학교가 학부모들과 협력하여 여러 급식 업체의 프로필을 검색, 선정, 검토하는 과정을 신속하게 진행했다고 설명했습니다.
학부모들은 자녀에게 제공되는 학교 급식의 제공업체를 직접 선택하고, 검사하고, 시식하는 데 참여할 때 더 큰 안심을 느낍니다.
학부모와 학교 측은 회사의 법적 서류를 검토하는 것 외에도 급식 업체를 직접 방문하여 식재료 조달 과정, 조리 및 가공 방법, 주방의 동선 관리 상태, 그리고 급식의 안전과 위생을 보장하고 음식의 온기와 품질을 유지하기 위한 운송 방식 등을 확인합니다. 이러한 모든 과정을 거친 후에야 최종적으로 공급업체를 선정합니다.
"학교에 급식 배급실이 마련되었습니다. 학교에 배송되는 모든 음식은 정해진 절차에 따라 배급실에 보관됩니다. 오늘 아이들에게 급식에 대한 의견을 물어보았는데, 아이들은 음식이 맛있다고 칭찬했고 학부모님들도 만족하셨습니다. 또한, 모든 학부모님들이 안심하실 수 있도록 오늘 아이들이 먹은 급식 준비 과정을 담은 영상 클립을 보내드렸습니다."라고 탄 푸옥 씨는 말했습니다.
탄 푸옥 교장은 또한 앞으로 학교가 안주하지 않고 급식 시설에 대한 점검과 감독을 지속할 것이라고 밝혔습니다. 학교는 학교와 학부모 대표로 구성된 점검 및 감독 위원회를 운영하여 정기 및 불시 점검을 실시하고, 학생들에게 제공되는 급식이 항상 영양가 있고 안전한지 확인할 것이라고 덧붙였습니다.
오늘부터 투득시의 6개 학교가 중단됐던 급식 제공을 재개했습니다.
탄니엔 신문이 앞서 보도한 바와 같이, 오늘(11월 6일)부터 투득시의 6개 학교에서 임시 중단되었던 급식 제공이 재개됩니다. 해당 학교는 푸후 초등학교, 푸후 중학교, 롱탄미 초등학교, 쯔엉탄 초등학교, 쯔엉탄 중학교, 푸억탄 초등학교입니다.
호찌민시 투득시 교육훈련부 부국장인 응우옌 티 투 히엔 씨는 교육훈련부가 학생 급식의 질을 개선하기 위해 정기적으로 정보를 모니터링하고 필요한 조치를 취하고 있다고 밝혔습니다. 교육훈련부는 관련 부처 점검팀과 함께 학교 급식 제공 업체, 급식실, 구내식당 및 학교 내 식품 서비스 업체에 대한 감독 및 점검을 강화할 예정입니다. 또한, 교육훈련부는 모든 학교, 급식 제공 업체 및 구내식당에 법규 준수 및 책임 강화를 위한 공식 서한을 발송했습니다.
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