황 아인 투 씨(36세, 탄호아성 하쭝군 하린읍 토록마을)는 하노이 에서 안정적인 급여를 받으며 호텔 매니저로 일했습니다. 2015년, 아내가 자주 아팠기 때문에 아내를 돌볼 시간을 확보하기 위해 고향으로 돌아와 사업을 시작해야 했습니다.
호텔 매니저 일을 그만두고 투 씨는 고향으로 돌아와 닭을 키웠습니다(사진: 탄퉁).
"고향으로 돌아가기로 결심했을 때, 모두가 만류했어요. 부모님은 안정적인 직장이 있는데 고향으로 돌아가면 더 힘들어질 거라고 하셨어요. 하지만 저는 계획과 의지가 있었기에 고향으로 돌아가 산란계 사육 사업을 시작하기로 결심했어요." 투 씨는 이렇게 말했습니다.
사업가에서 농부로 전향한 그는 초기 경력에 많은 어려움을 겪었습니다. 집 뒤 땅을 활용하여 은행에서 3억 동을 빌려 300마리의 종계에 투자하고 준산업형 양계장을 건설했습니다.
첫 번째 닭 사육은 예상보다 성공적이어서 2,400만 동(VND)을 벌었습니다. 처음에는 순조롭게 진행되어 투 씨는 농장 규모를 300마리에서 2,000마리로 늘리기로 했습니다. 이 품종의 닭 덕분에 그는 매년 수억 동(VND)의 수입을 올리고 있습니다.
그는 계란을 낳는 닭을 키우는 덕분에 매달 1억 동(VND)에 가까운 돈을 벌고 있다(사진: Thanh Tung).
하지만 유색계 시장 가격의 불안정으로 인해 투 씨는 여러 차례 손실을 입었습니다. 투 씨는 "2019년에는 시장 가격 하락과 투입 자재비 상승으로 약 3억 동(VND)의 손실을 봤습니다."라고 말했습니다.
동시에 투 씨는 이집트산 슈퍼 에그 닭 2,500마리에 추가로 투자하기로 결정했습니다. 두 품종을 동시에 사육함으로써 수입의 균형을 맞추고 손실을 상쇄하는 데 도움이 됩니다.
"육계 사육은 도박과 같습니다. 가격이 좋으면 큰돈을 벌지만, 가격이 떨어지면 손해를 봅니다. 그래서 저는 두 품종을 모두 키워서 서로의 손실을 메웁니다. 육계는 매우 불안정한 반면, 산란계는 연중 지속적으로 판매할 수 있습니다. 농가들은 시장 가격의 압박을 덜 받고, 때로는 이익을 보기도 하고, 때로는 손실을 메꾸기도 해서 소득을 확보할 수 있습니다."라고 투 씨는 말했습니다.
도시를 떠나 시골로 돌아와 닭을 키우는 한 청년은 한 달에 1억 동을 번다( 영상 : 탄퉁).
투 씨에 따르면, 이집트산 닭은 알이 크고 고르게 낳는 특징이 있어 한 마리가 1년에 250~270개의 알을 낳을 수 있다고 합니다. 따라서 2021년부터는 이집트산 산란계로 완전히 전환했습니다.
현재 그의 농장은 약 8,000개의 계란을 생산하고 있으며, 매일 평균 5,000개의 계란을 시장에 판매하고 있습니다. 현재 판매 가격은 계란 한 개당 2,500동입니다. 비용을 공제한 후 그는 하루에 약 300만 동의 이익을 냅니다.
투 씨의 농장은 7,000마리의 슈퍼 에그 닭을 키우고 있으며, 매달 약 5,000개의 계란을 생산합니다(사진: 탄퉁).
투 씨는 이집트산 산란계 사육 기술에 대해 언급하며, 번식 과정은 질병 안전성을 보장해야 한다고 말했습니다. 품종 선정, 관리, 세척, 소독, 살균 등 모든 단계는 엄격한 절차를 따라야 합니다.
"우선, 원산지가 명확한 좋은 품종을 선택해야 합니다. 닭은 처음부터 예방 접종을 해야 합니다. 질병 안전을 위해 사육 시작부터 산란까지 약 10회 예방 접종을 해야 합니다."라고 농장 주인은 말했습니다.
또한, 축사는 통풍이 잘 되고 깨끗해야 합니다. 질병 안전을 보장하기 위해 그는 현재 생물학적 안전 방법을 사용하여 닭을 사육하고 있습니다.
그는 축사에서 생물학적 깔짚을 사용하고 주기적으로 소독제를 살포하여 닭들이 안전하게 생활할 수 있는 환경을 조성합니다. 또한, 폐기물 배출, 수거, 포장, 운송 단계부터 폐기물 발생원까지 엄격하게 관리합니다.
투 씨는 경제 발전을 촉진하는 것 외에도, 농부들과 함께 부자가 되고자 하는 열망을 가진 공동체 내 사람들에게 질병에 안전한 축산에 관한 과학 기술을 연결하고 전수합니다.
또한, 투 씨의 농장은 1인당 월 750만 동(VND)의 급여를 받는 현지 근로자 2명을 정규직으로 고용하고 있습니다. 수확기에는 5명의 근로자가 추가로 근무합니다.
투 씨는 훌륭한 사업가일 뿐만 아니라 정규직 근로자 2명을 위한 일자리도 창출했습니다(사진: 탄퉁).
투 씨는 향후 계획에 대해 농장을 약 1헥타르로 확장하고, 총 닭 수를 2만 마리로 늘릴 계획이라고 말했습니다.
하린 마을 농민협회 회장인 황딘탕 씨는 투 씨 가족의 이집트식 계란 낳는 닭 사육 모델이 이 지역에서 처음으로 시도된 대규모 모델이라고 말했습니다.
"투 씨는 지역 농업협회 회원으로서 훌륭한 모범 사례입니다. 그의 모델은 체계적으로 투자되고 구축되어 높은 경제적 효율성을 가져왔습니다. 또한 그는 공동체의 많은 사람들이 자신의 경험을 배우고 부자가 되도록 지원합니다. 동시에 투 씨의 가족 농장은 정규직 근로자 2명과 많은 계절 근로자를 위한 일자리도 창출합니다."라고 탕 씨는 말했습니다.
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