두리안은 규정에 따라 보관 및 운송되어야 하며, 기준을 충족하는 포장 시설에서 분류, 포장 및 라벨이 부착되어야 합니다. - 사진: VGP/Do Huong
이에 따라 이 프로세스는 재배, 수확, 운송, 보존, 포장 및 수출의 전체 생산 과정에 걸쳐 신선한 두리안에 대한 식품 안전 관리 요구 사항을 체계화하고, 수출 식품으로 사용되는 신선한 두리안의 선적에 대한 식품 안전 등록, 평가 및 인증을 체계화합니다.
수출용 두리안 식품 안전 관리 프로세스 표준화
신청 대상은 수출 식품으로 사용되는 신선한 두리안의 생산 및 수출 체인에 참여하는 조직 및 개인(이하 사업체)이며, 여기에는 수출 상품의 소유자로 명시된 상업 거래자(포장 및 가공 활동 없음)도 포함됩니다.
관할 당국은 수출용 신선 두리안 생산 및 수출 체인에 참여하는 사업체의 식품 안전 상황을 관리하고, 신선 두리안 수출 선적에 대한 식품 안전을 평가 및 인증합니다. 시험 시설은 수출용 신선 두리안에 대한 분석 및 시험을 수행하여 식품 안전 인증을 수행합니다.
이 결정에 따라, 성(省) 인민위원회 위원장이 지정한 기관은 신선 두리안의 재배 시설, 재배지, 포장 시설, 보관 및 수출용 운송에 대한 식품 안전 평가, 검사, 감독 및 안전 식품 생산 및 유통 약속 이행 여부에 대한 검사를 담당합니다. 성(省) 인민위원회 위원장이 지정한 기관은 베트남 규정 및 수입 시장 관할 기관의 요청이 있는 경우 수입 시장 규정에 따라 식물성 수출품에 대한 국가 식품 안전 검사 및 인증을 담당합니다.
또한 이 결정은 재배 시설 및 재배 지역, 포장 시설로의 보관 및 운송, 포장 시설, 상업 거래자, 테스트 시설에 대한 요구 사항을 명시합니다.
또한, 이 결정은 수출용 생두리안에 대한 요건도 명시하고 있습니다. 따라서 해당 제품은 수입국의 권한 있는 당국이 목록 작성을 요청할 경우, 검사, 감독, 코드화 및 목록을 작성한 재배 시설 또는 재배 지역에서 생산 및 수확되어야 합니다.
제품은 규정에 따라 보관 및 운송되어야 하며, 필요한 경우 수입 시장의 인정 목록에 등재되고 기준을 충족하는 포장 시설에서 분류, 포장 및 라벨을 부착해야 합니다.
정부 의 상품 라벨링에 관한 법령 43/2017/ND-CP, 법령 43/2017/ND-CP의 여러 조항과 해당 수입 시장의 라벨링 규정을 개정 및 보완한 법령 111/2021/ND-CP의 조항에 따라 라벨이 부착되었습니다.
식품 중금속 오염 한계에 관한 QCVN 8-2:2011/BYT에 명시된 중금속 잔류물 기준을 충족합니다. 식품 중 최대 살충제 잔류 한계에 관한 보건부 회람 제50/2016/TT-BYT에 명시된 살충제 잔류물 기준과 해당 수입 시장의 두리안 제품에 대한 식품 안전 기준 및 한계 목록에 관한 관련 규정을 충족합니다.
수출용 신선 두리안 제품에 대한 식품 안전 검사 및 인증과 관련하여, 결정은 수입 시장의 유관 기관이 베트남의 유관 기관에 수출 선적에 대한 식품 안전에 대한 검사 및 국가 인증을 부여하도록 요청할 경우, 상품 소유자는 식물성 수출 선적에 대한 식품 안전에 대한 검사 및 국가 인증을 실시하기 위해 지방 인민위원회 위원장이 지정한 기관에 서류를 제출해야 한다고 명확히 규정하고 있습니다. 이는 식물성 수출 식품에 대한 식품 안전 국가 검사에 관한 통지 44/2018/TT-BNNPTNT 및 농업 환경부 의 2025년 6월 19일자 통지 12/2025/TTBNNMT에 따라 이루어지며, 재배 및 식물 보호 분야의 국가 관리 기관의 분권화 및 할당을 규정합니다.
수입시장의 유관기관이 베트남 유관기관에 수출된 두리안에 대한 식품 안전에 대한 검사 및 국가 인증을 요구하지 않으나 식품 안전 규정 및 기준을 준수하도록 요구하는 경우, 상품 소유자는 수입시장의 유관기관의 규정 및 식품 안전 기준에 따라 수출된 선적에 대한 식품 안전을 등록하고 인증해야 합니다.
수입시장의 유관기관의 요청이 없는 경우, 물품소유자는 수입자(있는 경우)의 요청에 따라 수출화물에 대한 식품안전을 등록하고 인증하여야 합니다.
베트남 과일 및 채소 협회의 자료에 따르면, 2025년 1~3월 두리안 수출은 낮은 수준을 유지했으며, 1억 달러에 도달한 달은 없었습니다.
4월에는 매출액이 1억 달러를 돌파했고, 5월에는 2억 400만 달러로 늘어났으며, 6월에도 계속 큰 폭으로 증가하여 3억 달러를 넘어섰습니다. 이는 지난 5개월 동안의 총 수출액과 거의 맞먹는 수치입니다.
7월 수출액은 3억 5천만~4억 달러에 달할 것으로 예상되며, 이를 통해 올해 1~7월 총 수출액은 10억 달러를 돌파할 것으로 예상됩니다. 2025년 두리안 총 수출액은 20억 달러를 돌파할 것으로 예상됩니다.
도 흐엉
출처: https://baochinhphu.vn/sau-rieng-tuoi-xuat-khau-co-quy-trinh-attp-thong-nhat-toan-quoc-10225080412490044.htm
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