식품 안전에 대한 인식과 행동에 의미 있는 변화를 가져오기 위해.

지난 몇 년간 하노이는 "안전하지 않은 식품은 사양합니다" 캠페인, 유기농 채소 재배 조합, 생물안전 축산 등 다양한 실천 모델을 도입해 왔습니다. 특히 옌소 어시장의 안전한 해산물 거래, 건강한 식생활과 친환경 생활, 안전한 전통 떡 만들기 마을, 여성 조합의 친환경 채소 재배, 생물안전 양계 등은 긍정적인 효과를 가져오며 지역사회 전반으로 확산되었습니다.

12월 9일, 농업 환경국은 하노이 여성연합회 및 하노이 농민협회와 공동으로 2021년부터 2025년까지 공중 보건 및 지속 가능한 발전을 위한 질 좋고 안전한 농산물 및 식품 생산과 사업을 촉진하고 장려하는 사업의 성과를 정리하는 회의를 개최했습니다.

하노이 의 여러 계층 여성 단체들이 시행하는 많은 모델에는 여성 지부가 깨끗한 채소를 재배하는 활동이 포함되어 있습니다.

지난 기간 동안 하노이시 농업환경국, 여성연합, 농민협회는 긴밀히 협력하여 네 가지 과제를 수행하는 데 집중해 왔습니다. 주요 과제는 안전한 농산물 및 식품의 생산과 거래에 관한 법규에 대한 정보 보급 및 인식 제고를 촉진하는 것입니다.

지난 5년간 여성협회 회원과 모든 단계의 농민들에게 식품 안전, 추적성, 안전한 생산 공정에 대한 교육과 지식 보급을 제공했으며, 농림수산 생산 사슬 현장 방문도 병행했습니다. 700개 이상의 대면 및 온라인 교육 과정을 통해 법규, 안전한 식품 식별 및 선택 기술, 현대적 기준에 따른 생산 방법 등에 대한 정보를 제공했으며, 34만 4천 가구가 등록하여 안전한 농산물 생산 및 거래에 참여하고 있습니다.

게다가 정보통신 기술의 적용은 획기적인 발전을 가져왔습니다. 신문, 텔레비전, 웹사이트, 팬페이지 등을 통해 정보가 확산되고, 8만 부 이상의 선전물이 모든 가정에 배포되어 콘텐츠가 더욱 생생하고 접근하기 쉬워졌습니다.

2021년부터 2025년까지 하노이시는 안전한 농산물 생산 및 소비 연계망 180개를 구축 및 개발하여 기업, 협동조합, 농민의 참여를 유도했습니다. 또한 406개의 첨단 농업 모델을 유지 관리하고, 전국 OCOP 제품의 21.3%에 해당하는 3,317개의 OCOP 제품에 대한 평가를 완료했습니다.

하노이 여성연합 부회장인 팜 티 탄 흐엉에 따르면, 여성연합은 홍보 활동 외에도 각급 단체에서 다양한 모델을 실행하여 긍정적인 효과를 거두고 있다고 합니다. 예를 들어 옌소 어시장의 안전한 해산물 거래, 건강한 식생활과 친환경 생활, 안전한 전통 떡 만들기 마을, 여성 지부의 청정 채소 재배, 그리고 생물학적으로 안전한 닭 사육 등이 있습니다.

하노이시 농민협회 부회장인 쯔엉 반 누엉에 따르면, 각급 농민협회는 "안전하지 않은 식품 거부", 유기농 채소 재배 및 생물안전 축산 도입, 생산에서 소비에 이르는 가치 사슬 구축 및 품질 관리 능력 강화와 같은 실질적인 모델 실행에 집중하고 있습니다. 이러한 협력적인 노력 덕분에 해당 모델들은 생산과 소비 과정에서 점차 새로운 습관으로 자리 잡고 있으며, 수도 하노이의 지속 가능한 농업 발전을 위한 중요한 토대를 마련하고 있습니다.

하노이에는 현재 406개의 첨단 농업 모델이 있습니다.

이번 회의에서 참석자들은 여러 성과에도 불구하고 도시의 식품 안전 관리에는 여전히 다음과 같은 한계가 있다고 지적했습니다. 일부 지역에서는 디지털 미디어 트렌드를 따라가지 못하는 구식 소통 방식을 고수하고 있으며, 교외 지역의 많은 소규모 생산자들은 여전히 ​​파편화된 생산 방식을 유지하고 기술 혁신에 과감하게 투자하지 않고 있습니다. 또한 공급망의 지속가능성이 부족하고, 이해관계자 간의 연계가 미흡하며, 지원 체계가 충분히 강력하지 못합니다.

농림환경부는 효과성을 더욱 높이기 위해 다른 부처 및 기관과 지속적으로 협력하여 지침 문서를 검토 및 보완하고, 관련 기관 간의 협력을 강화하며, 교육, 대화 및 세미나를 장려하고, 현대적이고 지속적이며 다각적인 플랫폼 접근 방식을 향한 혁신적인 소통 방식을 모색하고, 첨단 기술, 유기농 및 순환 농업을 적용한 안전한 생산 및 사업 모델을 확산하고, 제품 홍보를 강화하고, 특히 학교 급식소를 중심으로 브랜드 구축 및 소비 연계를 지원하고, 정기 및 불시 점검, 사후 점검 및 샘플 모니터링을 실시하고, 풀뿌리 수준의 관리를 강화하고, 협동조합, 기업 및 생산 가구의 책임을 강화하고 있습니다.

하노이는 체계적이고 조화로운 접근 방식과 정치권 전체의 참여를 통해 식품 안전에 대한 인식과 행동에 상당한 변화를 가져왔습니다. 광범위한 대중 인식 개선 캠페인, 안전한 식품 생산 관행, 그리고 엄격한 검사의 결합은 공중 보건을 보호할 뿐만 아니라 수도에 친환경적이고 깨끗하며 지속 가능한 농업 부문을 구축하는 데에도 기여합니다.

향후 하노이 농업환경부 품질·가공·시장개발국 부국장 레 바 안은 하노이 농업환경부가 농민협회 및 여성연맹과 지속적으로 협력하여 공중보건에 안전한 농산물 및 식품 생산과 거래에 대한 홍보 및 동원 활동을 효과적으로 수행해야 한다고 제안했습니다. 홍보 활동을 강화하고, 교육 과정, 세미나, 토론회를 더 많이 개최하여 구성원들이 안전한 농산물 및 식품을 생산하고 거래하도록 독려해야 하며, 안전한 농산물의 생산, 거래, 보존, 가공 및 소비에 관한 서약을 체결하도록 해야 한다고 강조했습니다.

첨단 기술, 선진 품질 관리 프로그램, 생태농업, 순환농업, 유기농업 등을 적용하여 가치 사슬 전반에 걸쳐 안전한 농산물 생산 및 사업 모델을 확대해야 합니다. 이와 더불어 안 씨는 하노이 농업환경국에 각 지역의 안전한 농산물 생산, 가공, 사업에 대한 검사 및 감시 활동을 시행하기 위해 관련 전문 기관과의 협력을 강화할 것을 요청했습니다. 또한 식품 안전 감시 체계를 구축하고, 안전하지 않은 농산물 생산, 사업, 소비 사례를 적발하여 보고할 것을 당부했습니다.

출처: https://cand.com.vn/nong-san/tao-chuyen-bien-ro-ret-trong-nhan-thuc-va-hanh-dong-ve-an-toan-thuc-pham-i791294/