베트남 후추 및 향신료 협회 설립

[광고_1]

SGGPO 2023년 3월 19일 19:00

베트남 후추 협회(VPA)는 특별 대회를 거친 후 베트남 후추 및 향신료 협회(VPSA)로 이름이 바뀌었습니다. 협회의 새로운 집행위원회는 21명의 위원으로 구성되어 있습니다. VPA 회장인 황티리엔 여사가 베트남 후추 및 향신료 협회 회장으로 선출되었습니다.

황티리엔 여사에 따르면, 베트남은 세계 최대의 후추 생산국이자 수출국입니다. 베트남은 계피 수출량에서 세계 1위이고, 스타아니스 수출량에서는 세계 2위입니다. 칠리, 정향, 생강, 강황, 카다멈, 육두구 등의 다른 향신료도 상당히 높은 순위를 차지합니다. 그러나 후추 외에도 계피, 팔각 아니스, 정향, 칠리, 정향, 강황, 생강 등의 다른 향신료도 별도로 발전했습니다.

이는 베트남 향신료 생산 개발 및 수출 전략에 있어서 새로운 전환점을 맞이하는 시기입니다. VPSA는 향신료 산업을 대표하고, 특히 국제 기관을 비롯한 많은 조직으로부터 투자와 재정 및 기술 지원을 유치하여 제품 품질을 개선하고, 브랜드를 개발하고, 국제 통합의 이점을 활용하여 베트남 향신료 제품을 세계 시장에 출시하고, 베트남 향신료 브랜드를 글로벌 향신료 공급망에서 자리매김하는 데 기여할 수 있는 더욱 완벽한 입지를 갖추고 있습니다.

약 400개의 운영 사업체 외에도 이 산업은 총 50만 헥타르의 향신료 작물을 재배하고 있으며 수십만 개의 소규모 농가가 참여하고 있습니다.

향신료는 전 세계 많은 나라 사람들의 식사에 없어서는 안 될 재료가 되었는데, 특히 이슬람 국가(전 세계 인구의 4분의 1을 차지)에서 그렇습니다. 베트남은 최근 몇 년 동안 세계에서 가장 큰 향신료 생산 및 수출국 중 하나입니다. 향신료 산업에 통일된 목소리가 있고, 효과적인 선도적 역할을 하는 산업 협회가 있다면, 베트남 향신료 산업은 앞으로 10년 동안 여전히 크게 발전할 여지가 있습니다.

하지만 관련 부처에 따르면 베트남의 향신료 식물은 잠재력의 약 40~50%만 활용했습니다. 시장과 더 잘 연결하고 시장 수요에 맞춰 산업의 생산과 계획을 조정하기 위해 주의와 지원을 받는다면, 후추와 향신료의 수출액은 연간 20~30억 달러에 이를 수 있을 것입니다.

VPSA에 따르면, 2025년까지 베트남 향신료의 총 수출액은 약 20억 달러에 달할 것으로 예상되며, 수출량은 약 50만 톤에 이를 것으로 전망됩니다.

2023년 첫 두 달 동안 베트남의 후추 수출량은 41,000톤, 가치는 1억 2,900만 달러에 달했습니다. 이는 작년 같은 기간보다 수량 면에서는 35% 증가했지만, 금액 면에서는 7.4% 감소한 수치입니다. 하지만 농림축산식품부는 세계 후추 시장이 회복세를 보일 것으로 전망하고 있어 후추 수출업체들은 원료 지역을 안정화해야 할 것으로 보인다.

같은 기간 동안 베트남은 12,000톤의 계피를 수출했고, 가치는 3,500만 달러였습니다. 이는 2022년 같은 기간 대비 양적으로 48.7%, 가치적으로 13.8% 증가한 수치입니다. 인도, 미국, 방글라데시는 베트남 계피의 3대 주요 수출 시장입니다.

[광고_2]
원천