피자 회사는 남부 크메르족의 독특한 문화가 풍부한 이 축제의 후원자이자 파트너가 된 것을 영광으로 생각하며, 경주 팀들이 치열한 경기 무대에서 최선을 다해 경쟁할 수 있도록 추가적인 동기를 부여하는 데 도움을 줄 것입니다.
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이 행사는 수천 명의 지역 주민과 관광객을 끌어모으며 흥미진진한 경쟁의 활기찬 분위기를 만들어냈습니다. |
앞서 이 브랜드는 짜빈 에서 열린 응오 보트 경주 축제에서 티에우깐 경주팀을 응원하고 후원하며 지역적 가치를 보존하고 홍보하려는 노력과 국가 전통 문화를 기리기 위한 지속적인 노력을 보여주었습니다.
피자 컴퍼니는 이번 파트너십을 통해 레이싱 팀의 스포츠 정신을 열정적으로 고취시키며, 코코넛 꿀 채취의 발상지인 트라빈 지역 크메르족의 문화적 정체성과 더욱 긴밀한 관계를 맺었습니다. 이러한 풍부하고 의미 있는 영감은 피자 컴퍼니가 새로운 컬렉션을 출시하는 계기가 되었습니다.
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피자 회사는 레이싱 팀들과 파트너십을 맺고 있습니다. |
"풍부하고 맛있는 해산물 그린 소스의 헤리티지 피자"와 "잘 익은 과일 산지의 황금빛 두리안 피자" 컬렉션의 성공에 힘입어, 더 피자 컴퍼니는 베트남 특산물을 요리에 접목하는 여정을 이어가며, 독특한 현지 식재료와 서양 요리 의 정수를 조화롭게 선보이고 있습니다.
이번 특별한 영감은 베트남 남부의 크메르 문화에서 비롯되었습니다. 풍요롭고 비옥한 이 땅은 울창한 코코넛 숲에서 매우 친숙한 재료인 속팜 유기농 코코넛 꽃꿀을 생산해 왔습니다.
피자 컴퍼니는 "피자 4치즈 x 코코넛 넥타 - 행복의 땅에서 온 황금빛 맛"이라는 새로운 컬렉션을 자랑스럽게 선보입니다. 이 컬렉션은 풍부하고 크리미한 치즈와 베트남 남부 크메르족이 수 세기 동안 코코넛 넥타를 채취해 온, 한때 잊혀졌던 전통이 살아 숨 쉬는 짜빈 지역의 순수한 코코넛 넥타의 달콤함이 조화를 이룬 제품입니다.
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"피자 4가지 치즈 x 코코넛 넥타르 - 행복의 땅에서 온 황금빛 풍미" 컬렉션은 트라빈 지역에서 영감을 받았습니다. |
달콤하고 섬세한 코코넛 꽃꿀을 얻기 위해 소크팜(Sokfarm) 직원들은 하루에 두 번씩 코코넛 나무에 올라가 "코코넛 꽃을 마사지하는" 수작업 방식으로 한 방울 한 방울을 채취합니다. 이 꿀은 17가지 아미노산을 함유하고 있으며, 혈당 지수가 낮아 다이어트 중인 사람, 채식주의자, 당뇨병 환자에게 적합합니다.
달콤하고 섬세한 속팜 유기농 코코넛 꽃꿀은 "피자 4치즈 x 코코넛 꽃꿀 - 행복의 땅에서 온 황금빛 맛" 컬렉션의 특별한 하이라이트입니다. 이 영감 넘치는 조합은 땅과 사람, 그리고 지역적 가치에 대한 믿음의 이야기를 담고 있습니다.
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코코넛 넥타르는 크메르 전통 방식에 따라 수확됩니다. |
저희 대표 피자인 "피자 4가지 치즈, 어린 코코넛, 코코넛 꽃 꿀"과 "피자 4가지 치즈, 어린 코코넛, 새우, 코코넛 꽃 꿀"은 한 조각 한 조각에 다음과 같은 거부할 수 없는 맛을 선사합니다:
4가지 종류 의 치즈 : 모짜렐라 치즈, 체다 치즈, 파마산 치즈, 슬라이스 치즈의 훌륭한 조합으로 쫄깃하고 크리미하며 은은한 풍미를 자랑하는 치즈 레이어가 완성됩니다.
베트남식 코코넛 케이크 : 바삭하고 진하며 크리미한 코코넛 과육에 상큼하고 은은하게 달콤한 맛을 더하고 치즈와 함께 얹어 섬세한 맛의 균형을 이룹니다.
속팜 유기농 코코넛 꽃꿀(티에우깐, 짜빈): 황금빛을 띠며 은은한 단맛과 섬세한 향을 지닌 이 꿀은 전통적인 크메르식 "마사지" 기법으로 수작업으로 수확되어 천연의 풍미를 그대로 보존하고 피자 한 조각 한 조각의 뒷맛을 더욱 풍부하게 해줍니다.
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이 컬렉션은 음식을 통해 문화적 이야기를 전달하는 데 도움을 줍니다. |
하지만 이게 다가 아닙니다. 피자 컴퍼니는 세심한 연구와 끊임없는 혁신 정신을 바탕으로 어린 코코넛 치즈 크러스트를 선보였습니다. 서양 요리와 지역 특산물을 독특하게 융합하여 풍부하면서도 상큼한 새로운 맛을 선사하는 크러스트입니다. 한 입 베어 물면 크리미한 치즈의 진함과 어린 코코넛의 은은한 단맛이 조화롭게 어우러지는 것을 느낄 수 있습니다.
"피자 4치즈 x 코코넛 넥타르 - 행복의 나라에서 온 황금빛 풍미" 컬렉션은 베트남 요리에 참신한 변화를 더할 뿐만 아니라, 전통 문화 이야기를 국내외 식객들에게 더욱 가까이 전달하는 방법입니다.
피자 컴퍼니는 2025년 쑤언호아 확대 보트 경주 축제와의 파트너십을 통해 스포츠 정신을 고취할 뿐만 아니라 베트남 남부의 크메르 문화를 기념합니다. 독자 여러분은 이 링크를 통해 전국 피자 컴퍼니 매장에서 "피자 4치즈 x 코코넛 넥타 - 행복의 나라에서 온 황금빛 맛"을 만나보실 수 있습니다.
출처: https://znews.vn/the-pizza-company-tiep-suc-le-hoi-dua-ghe-ngo-cup-xuan-hoa-mo-rong-post1610443.html











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