간을 보호하려면 가장 중요한 것은 간을 해치는 요인을 제한하는 것입니다. 건강 전문가들은 과학적인 생활 습관과 건강한 식단이 핵심이라고 생각합니다. 예를 들어, 일찍 잠자리에 들고 충분한 수면을 취하고, 화를 참으며, 술을 피하거나 제한하고, 물을 충분히 마시고, 규칙적으로 운동하고, 간에 영양을 공급하고 해독하는 데 좋은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
그 중에는 자연에서 얻을 수 있는 "2가지 녹색 식품, 1가지 검은색 식품"이 있는데, 가격이 비싼 편은 아니지만 이를 이용해 간을 해독하고 영양을 공급하는 방법을 아는 사람이 많지 않습니다.
간 해독의 왕으로 불리는 녹색 야채 2종
대부분의 녹색 야채는 간 건강에 좋습니다. 특히 시금치와 브로콜리는 간을 "청소"할 뿐만 아니라 많은 질병을 예방하고 영양을 공급합니다.
브로콜리:
브로콜리에는 설포라판이라는 항균 성분이 함유되어 있습니다. 또한 항산화 성분도 함유되어 있어 염증과 암 예방에 도움이 되므로 신체 전반, 특히 간에 좋습니다.
브로콜리는 해독작용과 지방간 감소에 매우 좋습니다.(일러스트 사진)
미국 존스홉킨스 병원 연구에 따르면 브로콜리는 디인돌릴메탄과 글루코라파닌과 같은 천연 화합물을 함유하여 간 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 이 화합물들은 항암 효과와 관련이 있으며 간의 자연적인 해독 과정을 돕고 간 기능을 개선하며 간 지방을 감소시키는 효과가 있습니다. 브로콜리뿐만 아니라 다른 여러 십자화과 채소에도 함유되어 있지만, 브로콜리만큼 풍부하지는 않습니다. 또한 해독 작용을 촉진하고 간에 영양을 공급하는 데 중요한 영양소인 비타민 C와 비타민 A가 풍부합니다.
시금치:
이 채소는 시금치, 근대 등 여러 가지 이름으로 불립니다. 녹색 잎채소로 영양분이 매우 풍부하여 건강에 좋습니다. 특히 시금치에 풍부한 글루타치온은 간 해독 효소의 활동을 매우 효과적으로 돕는 것으로 알려져 있습니다.
동시에, 이 채소의 엽록소 함량은 중금속을 중화하고 간을 정화하는 데 도움이 됩니다. 비타민 A, C, K 및 기타 항산화제는 유해한 활성산소를 제거하고 간경변 환자의 손상 치유를 촉진합니다. 시금치의 섬유질과 항산화제는 항염증, 해독, 열 감소, 간의 자가 재생 효율 향상에도 도움이 됩니다.
건강한 간을 위해서는 검은 씨앗을 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.
흑현미를 언급할 때 많은 사람들이 체중 감량과 신체 정화 효과만 떠올립니다. 하지만 흑현미는 간에도 매우 좋은 식품이므로 적당히 규칙적으로 섭취해야 합니다. 현미를 밥 짓거나, 일상 요리에 활용하거나, 현미차나 볶은 현미밥을 마시는 등 다양한 방법으로 흑현미의 효능을 누릴 수 있습니다.
과학적 연구에 따르면 현미의 겨층에는 혈압을 조절하고, 나쁜 콜레스테롤의 활동을 억제하고, 간을 해독하고, 심혈관 질환을 제한하는 특수 오일이 들어 있습니다.
현미차는 색깔에 상관없이 간에 좋지만, 그중에서도 검은 현미가 항산화 성분이 가장 풍부하다고 합니다.(일러스트 사진)
현미, 특히 흑현미는 섬유질과 체중 감량 및 지방 대사 촉진에 도움이 되는 성분이 풍부합니다. 이는 간을 가볍게 만들어 지방간을 개선하거나 예방합니다. 또한, 현미는 혈관을 "정화"하고 영양을 공급하는 데 매우 좋은 식품입니다. 따라서 간으로 흐르는 혈액이 개선되고 간 기능의 부담이 줄어듭니다.
특히 흑미는 안토시아닌이 풍부하여 강력한 항염증 및 항산화 효과를 발휘하여 간을 보호하는 데 도움이 됩니다. 풍부한 미네랄과 미량 원소 덕분에 이 검은 곡물은 간에도 영양을 공급합니다.
출처 및 사진: 넷이즈 헬스, 소후
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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-pham-2-xanh-1-den-tot-nhat-de-don-dep-doc-to-boi-bo-cho-gan-172240511061226114.htm
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