부란 축제 기간 동안 채식 음식에 대한 수요가 높습니다.

하노이 고속도로에 위치한 투득시의 쿱마트 슈퍼마켓에서 사람들이 채소와 과일을 사고 있다 - 사진: 꽝딘

투오이 트레 온라인 에 따르면, 채식 식품은 상점과 슈퍼마켓에서 매우 다양한 종류와 스타일로 판매되고 있으며, 이는 점점 높아지는 소비자들의 수요를 충족시키고 있다.

채식주의는 그 어느 때보다 쉽고 편리해졌습니다.

퇴근 후, 빈탄구에 거주하는 팜 티 투 씨는 온 가족의 저녁 식사를 준비하고 장을 보기 위해 사무실 근처의 코옵마트 슈퍼마켓으로 서둘러 갔다.

투 씨는 가족들이 오랫동안 음력 7월에 채식을 하는 습관을 유지해 왔다고 말했습니다. 하지만 바쁜 생활 때문에 온 가족을 위해 정성스럽고 영양가 있는 채식 요리를 매번 준비하기는 어렵다고 합니다. 그래서 채식 갈비, 채식 소시지, 채식 만두 등 간편하게 조리된 채식 요리를 사기 위해 코옵마트 슈퍼마켓을 자주 방문한다고 합니다.

"예전에는 채식 식품을 구하기가 쉽지 않았습니다. 채식 전문점에서만 팔았죠. 하지만 이제는 대부분의 대형 슈퍼마켓에서 다양한 채식 제품을 판매하고 있어서 한 달 내내 채식 식사를 준비하는 것이 훨씬 간단하고 편리해졌습니다."라고 투 씨는 말했다.

그녀는 또한 슈퍼마켓에 다양한 채식 제품이 있는 것이 스트레스를 줄이는 데 도움이 된다고 말했습니다. 온 가족이 맛있고 영양가 있는 식사를 할 수 있도록 신경 쓰고 싶기 때문입니다.

노년층뿐만 아니라 많은 젊은이들도 부란 축제(부모를 기리는 불교 축제) 기간 동안 채식을 선택합니다. 5군에 거주하는 응우옌 티 호아(24세) 씨는 채식이 아름다운 문화적 전통일 뿐만 아니라 몸과 마음을 정화하는 데 도움이 된다고 믿습니다. 호아 씨는 건강을 위해 신선하고 맛있는 재료를 구입하기 위해 코옵마트(Co.opmart)와 같은 평판 좋은 슈퍼마켓을 자주 이용합니다.

"최근 언론에서 채식 음식의 질에 대한 기사를 읽고 걱정이 되어서, 항상 평판 좋은 곳에서 장을 보고 집에서 직접 요리하는 것을 우선시하고 있어요."라고 호아는 말했다.

호아의 경우는 드문 일이 아닙니다. 많은 주부들이 식품 위생에 대한 우려를 공유하며, 식품 안전을 확보하고 비용을 절감하기 위해 집에서 채식 식사를 준비하는 것을 선택합니다.

사이공 협동조합은 채식 식품에 상당한 할인을 제공합니다.

사이공 코옵은 부란 축제 기간 동안 증가하는 소비자 수요에 맞춰 8월 15일부터 8월 28일까지 전국 800여 개 매장에서 다양한 매력적인 프로모션을 진행합니다.

이에 따라 발효 두부, 채식 굴소스, 간장, 채식 어간장, 채식 고추장, 채식 당면 조미료 큐브, 채식 고추소금, 각종 채식 즉석면, 채식 갈비, 채식 치킨너겟, 채식 돼지고기 소시지, 채식 곡물 파테, 채식 연자죽, 순두부, 완두콩, 채식 만두 등 다양한 채식 식품이 대폭 할인되어 3,900 VND에서 119,800 VND 사이의 가격으로 판매됩니다.

사이공 코옵 관계자는 앞으로 8월 말까지 공급업체들과 협력하여 "버섯 축제"를 개최할 예정이며, 이를 통해 음력 7월에 채식 요리를 다양화하고 고객들에게 더 많은 선택권을 제공하고자 한다고 밝혔습니다.

호치민시와 동남부, 남서부, 중부 고원 지역의 Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Finelife 등 슈퍼마켓 체인에서 시행되는 이번 프로모션 프로그램은 신선한 동충하초, 갈색 영지버섯, 태국산 팽이버섯, 흰 영지버섯, 한국산 팽이버섯 등 다양한 종류의 버섯을 15~30% 할인된 가격에 판매하며, 특히 한국산 팽이버섯은 23~24% 할인된 가격으로 구매할 수 있습니다. 또한, 채소, 과일, 기타 채식 제품도 부란 축제 기간 동안 소비자 수요를 충족하기 위해 대폭 할인될 예정입니다.

또한, 다양한 채소, 과일, 그리고 채식 딤섬 찹쌀떡, 채식 갈비, 리손 적양파, 갓김치, 여주, 양배추, 남아프리카산 후지 사과, 타이눙 배 등 즉석 채식 제품들도 지금부터 8월 21일까지 15~25% 할인된 가격으로 판매됩니다.

출처: https://tuoitre.vn/thuc-pham-chay-hut-hang-le-vu-lan-20240815091032034.htm