돼지 사육 비용을 줄이는 방법을 찾는 것.

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STO - 최근 몇 년 동안 아프리카돼지열병의 영향과 사료 가격 상승으로 인해 양돈 농가들은 대규모로 돼지 사육을 재개하지 않고 적당한 규모로 사육 규모를 늘리는 한편, 양돈 비용을 절감하고 수익을 증대하는 방안을 모색해 왔습니다.

속짱성 미뚜현 푸미면에 사는 탕 티 흐엉 씨는 2년 넘게 돼지 사육 경험을 바탕으로 "저는 발효 쌀겨와 쌀겨를 펠릿 사료와 섞어 돼지 사료로 사용합니다. 또한 집 뒤뜰에 고구마 덩굴을 재배하여 돼지들에게 매일 녹색 채소를 제공하고 있습니다. 이렇게 쉽게 구할 수 있는 사료를 보충해 주니 시판 사료 사용량을 줄여 사료비를 약 50% 절감할 수 있었습니다. 돼지 15마리에게 시판 사료만 이틀 동안 먹이면 사료 한 포대(53만 VND)가 소모되므로 판매 수익이 그리 크지 않습니다."라고 말했습니다.

“한 달쯤 후면 돼지를 팔 수 있을 것으로 예상하고 있어요. 판매할 때 무게는 마리당 100~110kg 정도 될 것 같아요. 생돈 가격이 kg당 57,000 VND라고 가정하면, 경비를 제외하고 나면 (3~4개월 사육 후) 2,500만 VND 이상의 순이익이 남을 거예요. 생돈 가격도 오르고 있어서 예상대로 가격이 오르면 수익은 더 늘어날 거예요. 돼지고기 판매 수익 외에도, 저희 가족은 돼지 사육 과정에서 나오는 폐기물을 바이오가스 시스템에 활용하기 때문에 매일 식사를 준비하는 데 연료비를 쓰지 않아도 돼요.”라고 탕 티 흐엉 씨는 덧붙였습니다.

속짱성 미뚜현 푸미면에 사는 탕 티 흐엉 씨가 가족이 기르는 돼지들과 함께 있다. 사진: 투이 리우

후옹 씨는 돼지들이 건강하게 빨리 자라도록 하기 위해 여러 질병에 대한 예방 접종을 하고, 돼지우리를 정기적으로 청소하여 항상 깨끗하게 유지하고, 돼지우리 출입을 제한하고, 모기에 물리지 않도록 돼지들이 잠을 잘 수 있는 모기장을 제공하고, 일주일에 한 번 돼지우리 주변을 소독하고, 더운 날씨에는 매일 돼지들에게 시원한 목욕을 시켜줍니다.

속짱성 쩐데현 타이반면에 사는 손티홍쑤안 씨는 돼지 사육 비용을 줄이기 위해 남은 음식을 돼지에게 먹이는 새로운 사육 방식을 고안했습니다. 이 방식은 돼지의 건강하고 안전한 체중 증가를 보장하는 데 효과적입니다. 홍쑤안 씨에 따르면, 그녀의 집에서는 34마리의 돼지를 키우고 있으며, 연령별로 우리를 나누어 관리하고 사료를 공급함으로써 균일한 체중 증가를 도모하고 있습니다. 34마리 중 17마리는 약 한 달 후에 출하될 예정이며, 나머지 4마리는 약 20일 후에 판매될 예정입니다. 총 돼지고기 생산량은 3.4톤 이상으로 예상됩니다. 현재 생돈 가격은 kg당 56,000 VND이며 매일 상승하고 있습니다. 출하 시점에는 kg당 59,000 VND를 넘어설 것으로 예상됩니다. 모든 비용을 제외하고 홍쑤안 씨는 5천만 VND 이상의 수익을 올릴 것으로 전망됩니다. 홍쉬안 씨는 돼지 사육 프로그램을 확장하여 번식용 암지를 몇 마리 더 키워 육류 생산 및 시장 공급용 돼지 무리를 만들 계획입니다.

지방 농업부 통계에 따르면, 해당 지역의 돼지 총 개체 수는 16만 7,500마리가 넘으며, 90개의 양돈 농가(대규모 농가 6곳, 중규모 농가 13곳, 소규모 농가 61곳 포함)가 운영되고 있고, 나머지 농가는 가족 농가 및 소규모 농가 형태로 운영되고 있습니다.

속짱성 축산수의국 부국장인 다오 반 바이 씨는 지속 가능한 양돈 사육을 유지하고 발전시키기 위해, 특히 환절기에 아프리카돼지열병과 같은 돼지 질병을 예방하고 관리하기 위해 돼지 백신 접종을 실시할 것을 농가에 권고했습니다. 이는 양돈 농가의 건강을 보장하는 가장 효과적인 질병 예방책이며, 높은 효과를 얻기 위해서는 과학 적인 방법으로 백신 접종을 실시해야 합니다. 동시에 농가에서는 아프리카돼지열병 방제 조치를 시행해야 합니다. 여기에는 돈사와 농장의 청소, 소독 및 살균, 돈사 주변에 방충망을 설치하여 해충과 질병 매개체의 침입을 막는 것, 폐기물 처리 공간을 마련하는 것, 그리고 돈사 간 농기구를 공유하지 않는 것 등이 포함됩니다. 구입하는 새끼 돼지는 출처가 명확하고 건강해야 하며, 사료는 출처 추적이 가능하고 유통기한 내에 있으며 품질과 안전성이 보장된 것이어야 합니다. 또한 소화율 향상을 위해 사료에 프로바이오틱스를 첨가해야 합니다. 돼지의 성장 및 발달 단계별로 적절한 사육 방식을 적용해야 합니다. 번식 주기가 끝날 때마다 돈사와 번식 장비를 청소 및 소독하고, 새로운 돼지를 넣기 전에 돈사를 최소 7일 동안 비워 두십시오.

투이 리우

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