국화 재배 - 귀중한 약용식물, 흥옌 여성 억만장자 연봉 20억
응이아짜이 마을(탄꽝사, 반람구, 흥옌성)은 응이아짜이 "의약 마을"로도 알려져 있으며, 수백 년의 역사를 가진 의료 마을입니다.
수많은 우여곡절에도 불구하고, Nghia Trai 마을의 약초 재배 및 가공업은 여러 세대에 걸쳐 이어져 수십, 수백 가구에 일자리를 창출하고 있습니다.
Nghia Trai 마을에서 태어나고 자란 다른 농부들처럼, Hoa Thien Phu 생산-일반 서비스 협동조합의 이사인 Do Thi Hoa 여사는 어린 시절부터 약용 식물에 노출되었습니다.
처음에는 그녀는 약의 냄새만 알고 식물의 이름만 기억했습니다. 점차적으로 호아 여사는 이에 대한 사랑과 열정을 키웠고, Nghia Trai 약재 브랜드를 전 세계 친구들에게 알리기로 결심했습니다.
2017년, 호아 여사와 응이아짜이 마을의 몇몇 가구는 소규모 사업으로 시작하여 호아티엔푸 종합 생산-서비스 협동조합을 설립했습니다. 현재 협동조합에는 20명 가까운 회원이 있으며, 생산 면적은 40헥타르가 넘습니다.
호아 씨는 자신의 여정을 되돌아보며 이렇게 고백했습니다. "20년 동안 약초 업계에 몸담아 왔는데, 일할수록 이 직업에 대한 애정과 감사가 더욱 커집니다. 오늘날 약초 재배와 가공에 대한 우리의 경험은 여러 세대에 걸쳐 축적된 지식입니다. 예전에는 집안이 가난해서 공부할 기회가 없었습니다. 하지만 그 경험들을 통해 배운 덕분에 오늘날의 기반을 갖추게 되었습니다."
흥옌의 여성 억만장자이자, 훌륭한 농부이며, 호아티엔푸 생산-일반 서비스 협동조합의 이사(흥옌성, 반럼군, 탄꽝사)인 도티호아 여사의 초상화. 사진: Vu Ly.
약초(주로 국화)를 재배, 구매, 가공하는 모델을 통해 호아티엔푸 종합 생산 서비스 협동조합은 수십억 동의 수입을 올리고 있습니다. 호아 씨의 가족 모델만으로도 연간 20억 동을 벌어들이고, 비용을 공제한 후 순수익은 약 2억~3억 동입니다.
약초 재배 및 가공 모델은 흥옌성 반람구에서 수백 명의 근로자에게 일자리를 창출하고 있습니다. 사진: 캐릭터 제공.
국화(chrysanthemum)는 협동조합원들에게 큰 수입원을 가져다주는 약용식물입니다. 이 약초는 시원한 기후를 선호하며, 초본식물이고, 한 그루의 식물에서 많은 꽃이 핀다.
국화 꽃은 밝은 노란색이고 동전만큼 작습니다. 꽃이 필 때 암술은 풍성하고 향기로우며, 맛은 쓴맛이 나고 귀중한 약재가 됩니다.
"국화는 반람 지방에 적합해서 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 독특한 향을 가지고 있습니다. 옛날 우리 조상들은 국화꽃을 약재로 사용해 시력 개선, 혈압 조절, 염증 완화, 기침 완화, 가래 제거에 도움을 주었습니다. 국화꽃은 미용과 정신 건강에 매우 좋은 차를 만드는 데 사용됩니다."라고 호아 씨는 덧붙였습니다.
국화꽃은 11월부터 이듬해 1월까지 수확합니다. 매년 호아티엔푸 생산-일반 서비스 협동조합에서는 약 150톤의 국화꽃을 수확합니다.
국화꽃은 수확 후 동결건조 방법으로 가공 및 보존됩니다. 완제품은 도매 또는 소매에 따라 kg당 450,000~500,000 VND에 판매됩니다.
호아티엔푸 생산-일반 서비스 협동조합에서 생산한 국화꽃은 건조 후에도 여전히 밝은 노란색을 띠고 은은한 향기가 납니다. 사진: Vu Ly.
협동조합의 국화 제품은 3성급 OCOP 제품으로 인정받았습니다. 협동조합의 국화 제품은 시장에서 명성을 얻었고, 많은 차 회사와 차 공장에서 구매 문의를 받고 있습니다.
약초 재배, 약초 가공, 농가와 함께 부자가 되는 직업을 지켜나가다
최근 몇 년 동안, 도시화로 인해 Nghia Trai 마을 주민들이 약용 식물을 재배할 수 있는 토지 면적이 점차 줄어들고 있습니다. 약초 생산량은 점차 감소하고 있어 시장 수요를 충족시키기에 충분하지 않습니다.
전통 공예를 보존하고 협동조합을 유지하는 데 관심을 가진 호아 여사는 2021년에 비엣흥과 르엉타이 사(흥옌성 반럼구)의 농부들과 협력하여 약초 재배 면적을 확대했습니다.
이 두 마을은 탄꽝 마을과 토양 조건이 비슷하고 농경지 가 많습니다. 협동조합은 지역 주민을 지원하기 위해 약용식물 모종, 비료, 약용식물 재배에 대한 기술 지도를 제공하여 사람들이 약용식물, 특히 국화를 재배할 수 있도록 돕습니다.
흥옌의 억만장자 농부이자, 호아티엔푸 생산-일반 서비스 협동조합의 이사인 도티호아 씨가 국화를 재배하는 기술을 공유합니다. 클립: Vu Ly.
3년 동안 비엣흥과 르엉타이 두 지역에 국화를 들여온 결과, 이 지역에서 재배한 국화는 수확량이 높고 품질이 좋습니다.
현재 국화 재배 면적은 40헥타르 이상으로 확대되어 수백 명의 근로자에게 일자리를 창출했습니다. 가구는 협동조합에서 생산된 농산물을 1kg당 35,000~50,000동의 가격으로 구매할 수 있으며, 이를 통해 사람들은 작물당 1,300만~1,800만동의 수입을 얻을 수 있습니다. 이는 쌀 재배보다 훨씬 높은 수입입니다.
꽃 재배 기술을 습득함으로써, 비엣흥과 르옹타이 두 지역의 가구는 사전에 씨앗을 심고 식물의 해충과 질병을 예방할 수 있습니다.
2024년, 태풍 야기가 갑자기 강타하면서 수확을 앞두고 있던 수십 헥타르의 국화밭이 쓰러져 완전히 사라질 위기에 처했습니다. 하지만 수년간 국화를 재배한 경험을 바탕으로 협동조합과 회원들은 남아 있는 뿌리에서 빠르게 국화를 번식시켰습니다.
이에 따라 협동조합은 시장 수요에 따라 충분한 국화꽃 공급을 확보하고 있습니다. 꽃 농장에서는 다음 폭풍 시즌에 피해를 최소화하기 위해 덮개 시스템을 강화했습니다.
국화를 재배하고 약용식물을 가공하는 직업은 수백 명의 근로자에게 일자리를 창출하고 있으며, 그 중 일부는 흥옌에서 억만장자가 되었습니다. 사진: 민 응옥.
제품의 가치를 높이기 위해 호아티엔푸 생산-일반 서비스 협동조합은 현대식 동결 건조 기술에 투자하여 국화 꽃을 장기간 보존하면서도 약효를 그대로 유지할 수 있도록 했습니다.
현재 협동조합에는 높은 가동 용량을 갖춘 동결건조기 3대가 있습니다. 건조 후 완성된 제품은 손상 및 품질 저하를 방지하기 위해 에어컨이 설치된 특수 창고의 비닐 봉지에 넣어 보관합니다. 말린 국화꽃은 1~2년간 보관할 수 있습니다.
호아티엔푸 생산-일반 서비스 협동조합의 회원들은 국화와 약초를 재배하고 가공하여 안정적인 수입원을 확보합니다.
협동조합원인 응우옌 티 방 씨는 흥분한 표정으로 이렇게 말했습니다. "협동조합에 가입한 후로 상품의 원산지와 판매처에 대해 걱정할 필요가 없어졌어요. 응이아 짜이(Nghia Trai) 약초는 시장에서 명성이 자자하고, 저희 사업도 탄탄해서 고객들이 꾸준히 찾아와요. 저는 매년 약초를 수집하고 가공하여 3억~5억 원의 수입을 올리고 있어요. 저뿐만 아니라 많은 조합원들이 이 직업으로 좋은 수입을 올리고 있어요."
탄꽝사(반럼군, 흥옌성) 농민협회 회장인 응우옌 탄 투이 여사는 다음과 같이 말했습니다. "호아티엔푸 일반 생산-서비스 협동조합의 이사인 도 티 호아 여사는 흥옌성, 반럼군, 탄꽝사의 훌륭한 농민 회원입니다. 호아티엔푸 생산-일반 서비스 협동조합의 국화-약용 식물 재배 모델은 지역의 전통적 직업을 보존하는 데 기여할 뿐만 아니라 탄꽝 사(社)와 인근 사(社)의 많은 근로자에게 일자리를 창출합니다.
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출처: https://danviet.vn/trong-loai-hoa-co-mui-thom-diu-la-loai-thuoc-quy-nu-ty-phu-hung-yen-thu-nhap-2-ty-nam-20250324175803079.htm
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