지속가능한 농업 발전 추세 속에서 부산물 활용 문제는 농가의 비용 절감, 농산물 품질 향상, 환경 부담 감소에 기여하는 중요한 해결책으로 떠오르고 있습니다. 람동 지역 에서는 다양한 친환경 순환 농업 모델들이 과거에는 폐기물로 여겨졌던 것들이 올바르게 변환될 경우 "가치 있는 자원"이 될 수 있음을 입증하고 있습니다.
녹색 순환
탄랍면 안빈 마을에 사는 응우옌 응옥 시엥 씨는 순환 농업 모델 구축의 선구자입니다. 그는 3헥타르 규모의 용과 농장에서 유기농업, 축산, 가공을 결합한 독창적인 생산 순환 시스템을 설계했는데, 이 시스템에서는 모든 폐기물이 토양과 식물로 되돌아갑니다.
따라서 용과는 수확 후 선별 과정을 거칩니다. 수출 기준에 미달하는 용과는 민물고기 먹이로 사용하기 위해 연못에 방류됩니다. 이러한 자연 먹이원을 활용함으로써 물고기는 잘 자라며, 산업용 사료 비용을 크게 절감할 수 있습니다.
생선이 일정 무게에 도달하면, 살코기를 메추리알과 섞어 프로바이오틱스와 함께 수개월 동안 발효시켜 아미노산이 풍부한 유기질 비료인 어류 단백질을 만드는데, 이는 식물에 매우 좋습니다.
이렇게 얻은 생선 단백질은 관개 시스템에 혼합되어 3,000그루가 넘는 용과 나무에 직접 영양분을 공급합니다. 이러한 자연적인 영양분 흐름 덕분에 토양은 점점 더 통기성이 좋아지고, 토양의 미생물 생태계가 회복되며, 용과는 병충해에 덜 시달리며 건강하게 자랍니다.
용과는 짙은 붉은색을 띠고 껍질이 윤기가 나며, 특히 화학 잔류물이 없어 청정 과일 판매점 체인과 수출 시장의 요구 사항을 충족합니다.
많은 사람들을 놀라게 한 것은 시엥 씨가 수년간 화학 비료에 단 한 푼도 쓰지 않았다는 사실입니다. 비용은 크게 절감되었고, 수익은 몇 배로 증가했습니다. 더욱 중요한 것은 그의 모델이 자연 순환 시스템을 구축하여 폐기물과 폐수를 최소화하고, 새로운 농촌 지역 건설에 있어 가장 중요한 환경 기준 충족에 기여한다는 점입니다.
그의 모델은 많은 지역 농민들과 인근 마을 농민들에게 실질적인 학습 자료가 되었습니다. 이는 또한 람동 사람들이 농업은 단순히 생산만을 위한 것이 아니라 생활 환경을 보존하고 복원하는 것이라는 새로운 접근 방식을 확인하는 계기가 되었습니다.
비용 절감, 효율성 증대
한편, 함리엠 마을 1번지에서는 판 비엣 훙 씨가 자신의 가족 상황에 맞춰 순환 농업 모델을 적용하고 있습니다.
만 그루가 넘는 살구나무를 심은 훙 씨는 물고기를 기르기 위해 연못을 팠고, 오리도 키우면서 연못 표면에 개구리밥을 심어 물고기들이 시원하게 지낼 수 있도록 하고 녹색 먹이를 제공했습니다. 수확한 개구리밥은 발효된 생선 비료와 섞어 살구밭에 사용할 유기질 비료로 만듭니다.
풍부한 영양분 덕분에 살구꽃나무는 잎이 두껍고 줄기가 튼튼하며 크고 오래가는 꽃봉오리를 맺으며 잘 자랍니다. 그 결과, 훙 씨의 살구꽃 제품은 상인들에게 높은 평가를 받으며, 그는 이 지역의 설날 살구꽃 주요 공급업체로 자리매김했습니다.
특히 이 모델 덕분에 그는 매년 비료 비용을 약 2억 VND 절감할 수 있었는데, 이는 폐기물을 활용한 유기농 생산의 경제적 효율성을 명확히 보여주는 수치입니다. 동시에 화학 비료와 살충제 사용을 줄임으로써 주변 지역의 토양과 수질 환경이 크게 개선되어 농촌 환경 오염 감소라는 목표에도 부합합니다.
1번 마을의 또 다른 농부인 응우옌 반 호아이 찐 씨는 이렇게 말했습니다. “처음에는 유기농업이 힘들 거라고 생각했는데, 다른 농부들의 결과를 보고 용기를 내어 저도 해봤습니다. 하면 할수록 토양은 더 좋아지고 작물도 더 건강해집니다. 이 새로운 농법은 인내가 필요하지만, 장기적으로 지속 가능하고 비용도 절감할 수 있습니다.”
함리엠 지역에서는 농업 부산물 자가 처리 모델이 확산되면서 농업 생산 방식에 큰 변화가 일어났습니다. 화학 비료에 익숙했던 많은 가구들이 짚, 가축 분뇨, 개구리밥 등을 이용한 유기질 비료를 만들거나 지렁이 사육을 병행하는 방식으로 전환했습니다.
주립 농업지도센터는 퇴비 만들기, 생물학적 제품 활용, 가정 규모의 순환 경제 모델 설계 등에 대한 교육 과정을 정기적으로 개최합니다.
석사 학위 소지자이자 지방 농업지도센터 축산어업지도부 부장인 레 반 닥은 "순환 농업에서 농민들은 손해 볼 것 없이 이익만 얻습니다. 얼마나 이익을 얻을지는 각자가 어떻게 운영하고 혁신하는지에 달려 있습니다."라고 말했습니다. 이러한 접근 방식은 지방 정부가 추구하는 녹색 농업 및 녹색 경제 발전 전략과도 일맥상통합니다.
부산물을 활용하여 유기질 비료를 생산하는 것은 농가들이 투입 비용을 절감하고, 농산물 품질을 향상시키며, 토양을 복원하고, 수자원을 보호하고, 온실가스 배출량을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이는 지속 가능하고 현대적인 새로운 농촌 지역을 건설하는 데 필수적인 기반입니다.
순환 생산 사고방식은 람동 농촌 지역의 새로운 모습을 만들어내는 데 기여해 왔습니다. 더욱 친환경적이고 깨끗하며 경제적으로 효율적인 농촌으로 탈바꿈한 것입니다. 학습과 과감한 혁신, 그리고 꾸준한 실천에 이르기까지 농민들의 적극적인 자세는 람동 지역이 친환경 농업을 발전시키고 미래의 모범적인 농촌 지역을 조성하는 목표를 달성하는 원동력이 되고 있습니다.
출처: https://baolamdong.vn/tu-phe-pham-den-gia-tri-xanh-cho-nong-thon-moi-409344.html
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