카사 이탈리아 와인 페스티벌 2025는 11월 22일 오전 10시부터 오후 10시까지 카사 이탈리아(하노이 호안끼엠 레풍히에우 18번지)에서 개최됩니다. 이 행사는 주베트남 이탈리아 상공회의소(ICHAM)와 협력하여 하노이 주재 이탈리아 대사관, 주베트남 이탈리아 무역진흥청(ITA), 그리고 오포툰이탈리(OpportunItaly)의 지원을 받습니다. 이 행사는 하노이 중심부에서 다양한 프리미엄 와인을 맛보고, 와인 문화에 대해 배우고, 와인과 이탈리아 요리 의 완벽한 조화를 경험할 수 있는 기회를 제공합니다.
오픈 하우스 행사는 전통적인 풍미부터 현대적인 제품까지 다양한 이탈리아 와인을 맛보고 탐구하며, 생산 과정과 독특한 이탈리아 와인 문화에 대해 알아볼 수 있는 기회를 제공합니다. 미니 게임, 수입업체 전시, 생동감 넘치는 음악 등 다채로운 활동을 통해 잊을 수 없는 맛과 지역 사회의 유대감을 경험하게 해드립니다.
"이탈리아 미식: 건강, 문화, 그리고 혁신"을 주제로 한 2025년 이탈리아 미식 주간은 전통, 창의성, 그리고 현대 기술의 교차점을 반영하는 동시에 미식에서 혁신과 지속가능성의 역할을 강조합니다. 이러한 정신에 따라, 지난 두 번의 행사에서도 이탈리아 요리의 가장 상징적인 상징들을 기념했습니다.
"곡물에서 오븐까지: 이탈리아 빵 만들기의 기술" 워크숍에서는 밀가루와 빵이 소개됩니다. 이 워크숍에서는 포카치아, 피자, 판체로티와 같은 이탈리아 빵을 만드는 경험을 제공합니다. 전통 기법과 현대적 사고가 결합되어 고전적인 제품을 격상시키는 동시에 이탈리아 제빵 기술의 창의성과 세련미를 전달합니다.
"아페리티보의 예술 - 매 순간 이탈리아의 맛"이라는 행사를 통해 아페리티보 문화를 기념하며, 이탈리아 라이프스타일의 세련된 상징으로서의 즐거움이라는 의식을 강조합니다. 참석자들은 클래식 칵테일과 우아한 핑거푸드를 함께 즐기며, 모든 즐거움의 순간이 서로 연결되고, 나누고, 삶을 즐기는 기회가 됩니다.
이 일련의 활동을 통해 전통, 혁신, 지역 사회 참여가 조화롭게 결합된 완벽한 문화 여행이 탄생했으며, 완벽한 이탈리아 요리 경험을 제공합니다.
베트남에서 열리는 제10회 이탈리아 요리 주간은 이탈리아 요리가 유네스코 무형문화유산에 등재된 데에서 영감을 받아 기획되었으며, 이탈리아인들이 단순하면서도 고품질의 재료를 어떻게 문화, 정체성, 그리고 공유된 기쁨으로 승화시키는지 보여줍니다.
푸옹 둥
출처: https://vietnamnet.vn/tuan-le-am-thuc-italia-trai-nghiem-huong-vi-va-phong-cach-song-y-2467082.html
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