
이 상은 전통과 창의성이 어우러져 전 세계 식당 손님을 사로잡는 풍미를 만들어내는 베트남의 세계 요리 지도에서의 위상이 커지고 있음을 증명합니다. 사진: Allrecipes
베트남 관광청의 정보에 따르면, 베트남 요리는 2025년 아시아 최고 요리 여행지에 선정되면서 계속해서 주목을 받고 있으며, 수도 하노이는 2025년 아시아 최고 신흥 요리 도시 여행지에 선정되었습니다.
월드 컬리너리 어워드의 이사인 리나 반 슈타덴은 "2025년 수상자와 목적지는 세계 요리 표준을 계속해서 높이는 혁신 정신을 증명합니다."라고 말했습니다.
아시아 최고의 요리 여행지라는 타이틀을 받을 만한
길거리 음식부터 고급 레스토랑까지, 베트남 요리는 언제나 문화, 역사, 사람들을 생생하게 보여줍니다.
모든 요리는 땅에 대한 이야기 , 삶의 방식, 자연과 인간의 조화에 대한 이야기를 담고 있습니다.

지역적 다양성이 특징입니다. 북부의 우아한 포와 분짜, 중부 지역의 후에 소고기 국수, 진한 광 국수, 반세오와 후티에우 남방... - 사진: Tasteatlas
신선한 재료, 균형 잡힌 맛, 그리고 조화를 중시하는 철학을 바탕으로 베트남 요리는 전문가, 셰프, 그리고 해외 관광객들에게 점점 더 높은 평가를 받고 있습니다. 단맛 , 신맛 , 짠맛 , 매운맛의 조화와 천연 허브의 조화는 독특한 맛을 만들어낼 뿐만 아니라 베트남 사람들의 섬세하고 창의적인 정신을 보여줍니다.
"베트남은 국가적 정체성이 깃든 풍부하고 지역적으로 다양한 요리로 유명합니다.
포, 분짜, 넴란, 반미와 같은 전통 요리부터 현대적인 감각이 가미된 창의적인 요리까지, 베트남 요리는 항상 맛, 색상, 프레젠테이션이 조화로운 경험을 선사합니다." - 월드 컬리너리 어워드에서 언급했습니다.
사이공투어리스트 그룹은 국가적 상을 수상하는 데 그치지 않고, 다양한 나라의 맛있는 음식을 소개 하는 음식 문화 축제가 2025년 세계 최고의 음식 축제라는 타이틀을 수상하면서 베트남을 더욱 빛나게 하는 데 기여했습니다.

베트남은 또한 2022년 아시아 최고의 미식 여행지라는 타이틀을 받은 나라입니다. - 사진: Tasteatlas
이 연례 행사는 베트남 요리의 풍부함을 기리는 자리일 뿐만 아니라, 국제 친구들에게 베트남의 국가적 정체성을 소개하는 문화적 다리 역할도 합니다.
또한, 카펠라 하노이 호텔은 2025년 세계 최고의 브런치 장소로 선정되어 그 명성을 이어가고 있으며, 베트남 호텔 및 서비스 산업의 수준과 국제적 영향력을 입증하고 있습니다.
세계 요리상과 미슐랭 가이드에서 지속적으로 영예를 얻은 것은 베트남 요리가 문화적 자부심의 원천일 뿐만 아니라 국가 이미지를 홍보하는 소프트 파워의 원천이라는 것을 보여줍니다.
소박한 길거리 음식 노점상부터 미슐랭 스타를 받은 레스토랑까지, 베트남은 점차 "아시아의 새로운 요리 천국"이라는 입지를 굳건히 하고 있습니다 . 모든 맛이 사람, 문화, 환대에 대한 이야기를 들려주는 곳이죠.
세계가 정통하고 지속 가능한 요리 경험을 찾는 가운데, 맛있는 요리의 보고이자 "음식은 조화 " 라는 철학을 지닌 베트남 은 글로벌 요리계의 새로운 스타가 되기 위한 여정을 꾸준히 이어가고 있습니다.
출처: https://tuoitre.vn/viet-nam-la-diem-den-am-thuc-hang-dau-chau-a-2025-20251029220730985.htm






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