치킨 라이스 식중독 사건: 이전 학교 급식 식중독 사건처럼 빠르게 확산되고 있다.

트람 안 치킨 라이스를 먹고 식중독에 걸린 어린이가 사이공-냐짱 종합병원에서 치료를 받고 있다. - 사진: 민 치엔

3월 15일 저녁, 칸화성 보건국 부국장인 찐 응옥 히엡 씨는 최근 트람 안 식당에서 닭고기 덮밥을 먹고 발생한 식중독 사건이 2022년 나트랑시 학교에서 발생해 600명이 넘는 학생과 교사가 입원했던 식중독 사건과 유사하다고 밝혔습니다.

두 환자 모두 설사, 고열, 구토, 복통 등의 증상을 보였다. 빈멕 나트랑 종합병원에서 시행한 신속 대변 배양 검사 결과, 초기 진단에서는 살모넬라균 감염이 확인되었다.

"질병이 빠르게 진행됐습니다. 하지만 이번에는 위중한 환자는 없었고, 의료진들이 신속하게 협력하여 치료를 진행했습니다. 치킨라이스 식당에서 손님들이 식사한 지 5일이 지났기 때문에 오늘 이후로는 입원 환자 수가 줄어들 것으로 예상됩니다."라고 히엡 씨는 말했습니다.

히엡 씨에 따르면, 입원한 모든 환자는 대변과 혈액 샘플을 채취하여 배양 검사와 항생제 감수성 검사를 받았습니다. 현재까지 빈멕 나트랑 종합병원에서는 단 두 명의 환자에게서만 살모넬라균이 검출되어 항생제 감수성 검사가 완료되었습니다.

하지만 파스퇴르 연구소에서 다른 환자들의 검사 결과와 닭고기, 물 등의 샘플 분석 결과가 나올 때까지 기다려야만 중독 원인을 명확히 밝힐 수 있습니다.

"현재 도내에는 소규모 업소와 노점상이 많습니다. 조만간 즉석식품, 패스트푸드 등에 대한 종합적인 점검 및 검사를 실시할 예정입니다."라고 히엡 씨는 밝혔습니다.

22-12 병원 부원장인 쩐 푸옹 타오 박사는 현재 소아 환자, 관광객 단체 및 그 가족들을 치료하고 있다고 밝혔습니다. 현재 모든 환자는 회복 중이며 상태가 호전되고 있습니다.

"구토, 설사, 지속적인 고열 등 식중독을 시사하는 증상이 나타나면 환자는 자가 치료를 하거나 집에서 자가 치료를 해서는 안 되며, 즉시 의료기관을 방문하여 진찰과 치료를 받아야 합니다."

"여행 중 식당을 고를 때는 항상 조리된 음식을 먹고 끓인 물을 마시도록 하세요. 해변이나 길거리 노점처럼 아무렇게나 먹고 마시는 곳은 피하고, 식품 안전 인증을 받고 깨끗한 수원지를 사용하는 위생적인 ​​식당을 선택하세요."라고 타오 박사는 조언했습니다.

원천: https://tuoitre.vn/vu-ngo-doc-do-an-com-ga-dien-tien-nhanh-nhu-vu-ngo-doc-suat-an-ban-tru-truoc-do-20240315200142191.htm