동르엉 코뮌, 차나무의 잠재력을 발휘하다

차는 적응력이 뛰어나고 중부 지역의 기후와 토양 조건에 적합한 전통 작물입니다. 동르엉 마을에서 차는 수백 가구의 주요 수입원일 뿐만 아니라 지역 농업 발전 전략의 핵심 작물로 자리 잡고 있습니다. 소규모 생산에서 시작하여 현재까지 이곳 사람들은 점차 브랜드를 구축하고 제품의 가치를 높이며 지속 가능하고 현대적인 농업으로 전환해 왔습니다.

동르엉 사의 다헨 차밭은 안전한 방향으로 재배되어 차 제품이 시장에서 굳건히 자리 잡는 데 도움이 됩니다.

토지의 가치 증진

동르엉 코뮌은 중부 내륙에 위치하며, 낮은 구릉, 온화한 기후, 꾸준한 강우량, 그리고 풍부한 하천, 자연 호수, 그리고 댐을 갖추고 있습니다. 토양은 차나무가 일 년 내내 자랄 수 있는 최적의 조건을 갖추고 있어, 대규모 고품질 생차 생산지를 형성하기에 이상적인 조건입니다. 이러한 이점을 바탕으로, 지역 특산품인 다헨차는 점점 더 고유한 풍미를 더하고 있습니다. 다헨차는 이제 하나의 요리 문화로 자리 잡았으며, 이곳 사람들의 삶과 밀접하게 연관되어 있습니다.

최근 몇 년 동안 동르엉(Dong Luong) 마을은 오래된 차밭을 개조하여 비효율적인 구릉지를 LDP2, VN15 등 고수확 차 품종 재배지로 전환하는 사업을 추진해 왔습니다. 정부의 강력한 지원과 주민들의 노력 덕분에 마을의 총 차밭 면적은 170헥타르에 달했고, 차나무의 총 가치는 연간 약 400억 동(VND)에 달합니다. 특히 다헨(Da Hen) 차 생산 및 가공 공예 마을은 약 100헥타르 규모로 80가구가 참여하여 마을의 주요 차 생산 중심지가 되었습니다. 부이 반 추옹(Bui Van Chuong) 씨의 가족은 3.5헥타르 규모의 차를 재배하는 대표적인 우수 생산자 중 하나입니다.

적절한 투자와 관리 덕분에 작물 한 개당 평균 약 1억 5천만 동(VND)의 수확량을 기록합니다. 매년 6가지 차 작물을 재배하여 총 수익은 약 9억 동(VND)에 달합니다. 생산비의 약 50%를 공제한 후에도 높은 수익을 유지하고 있습니다. "차나무는 오랫동안 저희 가족과 함께해 왔습니다. 예전에는 소규모로, 효율성이 낮게 재배했지만, 이제는 좋은 품종, 적절한 기술, 안정적인 가격 덕분에 수입이 훨씬 좋아졌습니다. 또한, 작물 하나하나가 주변 사람들에게 추가적인 일자리를 창출합니다."라고 추옹 씨는 말했습니다.

차나무는 경제적 가치를 가져다줄 뿐만 아니라, 벌거벗은 언덕을 푸르게 가꾸고, 토양 침식을 제한하고, 생태 환경을 안정화하고, 지역 농업의 지속 가능한 방향을 형성하는 데에도 도움이 됩니다.

다헨차 생산가공협동조합은 지역적 강점을 활용하여 혁신적인 생산 사고를 선도하고 있으며, 연간 수익이 약 120억 VND에 달합니다.

지속 가능한 농업 개발을 위한 방향

동르엉 농업 개발 전략의 중요한 이정표 중 하나는 디에우르엉, 옌즈엉, 동르엉(구)의 세 마을이 현재의 동르엉 마을로 통합된 것입니다. 통합 이후, 이 지역은 생산 지역을 재계획하고 농업 기반 시설을 재정비할 수 있는 유리한 조건을 갖추게 되었으며, 특히 차가 핵심 작물로 자리매김하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다.

동르엉 공동체는 현대적이고 효과적이며 지속 가능한 방향으로 차나무를 개발하기 위해 많은 솔루션을 동시에 시행하고 있습니다. VietGAP 및 유기농 기술에 대한 교육, 농부를 동반하는 기술자의 역량 강화, 협동조합, 가공 및 제품 소비를 연결하는 협동조합과 같은 집단 경제 모델 장려, 집단 브랜드 및 상표 구축 지속, OCOP 제품 홍보, 디지털 플랫폼에서의 홍보, 재배 지역 관리에 디지털 변혁 적용, 원산지 추적, 전자 상거래 촉진, 차 생산과 생태 관광 및 공예 마을 개발 연계, 문화와 농업을 연결하는 체험적 공간 조성 등이 있습니다.

이러한 방향의 전형적인 사례는 생산 사고 혁신의 선구자인 다헨 차 생산 및 가공 협동조합입니다. 현재 이 협동조합은 재배, 관리, 가공, 포장, 소비까지 전 과정에서 VietGAP(비엣갭) 기준을 충족하는 15헥타르 이상의 차 농장을 운영하고 있습니다. 협동조합은 생산 효율성과 제품 품질을 향상시키기 위해 기술에 적극적으로 투자하고 디지털 혁신을 적용해 왔습니다. 협동조합 이사인 응우옌 반 탄 씨는 "다헨 차가 성공하려면 생산 과정이 체계적이고 안전해야 합니다. 협동조합은 재배 지역에 투자하여 일관된 품질을 유지하고 있으며, 덕분에 여러 성 및 도시의 고객들이 우리 제품을 신뢰하고 있습니다."라고 말했습니다. 협동조합은 "푸토 차(Phu Tho Tea)" 인증 마크를 획득했으며, 제품은 지방 정부에서 4스타 OCOP 인증을 받았습니다. 평균적으로 협동조합은 매년 3톤의 건조차를 생산하고, 300톤 이상의 가공된 생차를 소비하며, 연간 수익은 약 120억 VND이고, 13명의 근로자에게 정규 일자리를 창출하며, 1인당 연간 평균 소득은 1억 VND가 넘습니다.

척박한 언덕에서 차나무가 힘차게 되살아나 동르엉 사람들의 생계와 자부심의 상징이 되었습니다. 새로운 사고방식, 새로운 방식, 그리고 정부의 지원으로 이곳 사람들은 점차 잠재력을 발휘하여 차나무를 주요 농산물로 키워냈고, 푸토 중부 지역의 고유한 브랜드를 이어가고 있습니다. 헨 아이스티는 대지와 하늘, 그리고 끊임없는 노력의 결정체일 뿐만 아니라, 베트남 농산물 시장에서 날로 그 위상을 높여가고 있습니다.

햇빛

출처: https://baophutho.vn/xa-dong-luong-khoi-day-tiem-nang-tu-cay-che-237766.htm