10 ຜົນປະໂຫຍດທີ່ໜ້າອັດສະຈັນຂອງສາຫຼ່າຍທະເລ: "ອາຫານເສີມ" ຈາກມະຫາສະໝຸດ.

ດ້ວຍຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງມັນ, ສາຫຼ່າຍທະເລບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ມີທາດບຳລຸງເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນແຫຼ່ງສານອາຫານທີ່ລ້ຳຄ່າທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງສຸຂະພາບ ແລະ ປັບປຸງຄວາມງາມຈາກພາຍໃນ.

ສາຫຼ່າຍທະເລ, ສ່ວນປະກອບທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນ ອາຫານ ອາຊີ, ກຳລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ ແລະ ມີມູນຄ່າເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ ເນື່ອງຈາກຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ດີເລີດ.

ສາຫຼ່າຍທະເລບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ສາຫຼ່າຍທະເລຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ "ອາຫານຊຸບເປີ" ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ໃຫ້ພວກເຮົາ ສຳຫຼວດ ຜົນກະທົບທີ່ໜ້າອັດສະຈັນທີ່ສາຫຼ່າຍທະເລມີໃຫ້!

1. ໃຫ້ທາດໄອໂອດິນຢ່າງອຸດົມສົມບູນ, ສະໜັບສະໜູນການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມໄທຣອຍ.

ສາຫຼ່າຍທະເລເປັນແຫຼ່ງທາດໄອໂອດິນທຳມະຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດຊະນິດໜຶ່ງ. ທາດໄອໂອດິນເປັນແຮ່ທາດທີ່ສຳຄັນທີ່ຊ່ວຍຄວບຄຸມການເຜົາຜານອາຫານໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ປົກປ້ອງຕ່ອມໄທຣອຍຈາກພະຍາດທີ່ຂາດທາດໄອໂອດິນ ເຊັ່ນ: ພະຍາດຄໍພອງ ແລະ ພະຍາດຕ່ອມໄທຣອຍເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິ.

ການເພີ່ມສາຫຼ່າຍທະເລໃສ່ໃນອາຫານຂອງທ່ານຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີທາດໄອໂອດິນພຽງພໍ, ສະໜັບສະໜູນການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມໄທຣອຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

2. ແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດ.

ສາຫຼ່າຍທະເລເປັນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງວິຕາມິນເອ, ຊີ, ອີ, ແລະ ເຄ, ພ້ອມທັງແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ແລະ ໂພແທດຊຽມ. ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບໂດຍລວມເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງມີບົດບາດສຳຄັນໃນການປົກປ້ອງກະດູກ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່, ປັບປຸງລະບົບປະສາດ ແລະ ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ.

ໂດຍສະເພາະ, ສາຫຼ່າຍທະເລມີແຄວຊຽມຫຼາຍກວ່ານົມເຖິງເຈັດເທົ່າ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສຳລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ທົນທານຕໍ່ lactose ຫຼື ກິນອາຫານມັງສະວິຣັດ.

3. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ປ້ອງກັນການແກ່ກ່ອນໄວ.

ສາຫຼ່າຍທະເລມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ຟູຄອຍແດນ ແລະ ຟູຄອກແຊນທີນ. ສານປະກອບເຫຼົ່ານີ້ປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ, ປ້ອງກັນຄວາມແກ່ຊະລາ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊຳເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ ແລະ ມະເຮັງ.

ການເພີ່ມສາຫຼ່າຍທະເລໃສ່ໃນອາຫານຂອງທ່ານຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ອ່ອນເຍົາ ແລະ ຕໍ່ສູ້ກັບຜົນກະທົບຂອງຄວາມແກ່.

4. ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ

(ຮູບພາບ: iStock)

ສາຫຼ່າຍທະເລສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ (LDL) ໃນຮ່າງກາຍ ພ້ອມທັງເພີ່ມໄຂມັນໃນເລືອດ (HDL) ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ. ສານປະກອບໃນສາຫຼ່າຍທະເລຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ປ້ອງກັນການແຂງຕົວຂອງເລືອດ ແລະ ປົກປ້ອງຫຼອດເລືອດ, ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ລະບົບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດມີສຸຂະພາບດີ.

ການສຶກສາ ທາງວິທະຍາສາດ ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເພີ່ມສາຫຼ່າຍທະເລໃສ່ໃນອາຫານຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດສະໝອງ.

5. ເພີ່ມພູມຄຸ້ມກັນ

ສາຫຼ່າຍທະເລເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍໂພລີແຊກຄາໄຣດ໌, ເຊິ່ງເປັນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຊັບຊ້ອນຊະນິດໜຶ່ງທີ່ກະຕຸ້ນການຜະລິດຈຸລັງພູມຕ້ານທານໃນຮ່າງກາຍ.

ສານໂພລີແຊັກຄາໄຣດ໌ໃນສາຫຼ່າຍທະເລຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສາມາດຂອງຮ່າງກາຍໃນການຕໍ່ສູ້ກັບເຊື້ອພະຍາດເຊັ່ນ: ເຊື້ອແບັກທີເຣຍ, ໄວຣັດ ແລະ ເຊື້ອພະຍາດອື່ນໆ. ໂດຍການລວມເອົາສາຫຼ່າຍທະເລເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຮັກສາພູມຕ້ານທານໃຫ້ແຂງແຮງ, ປົກປ້ອງມັນຈາກການຕິດເຊື້ອ.

6. ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ສຸຂະພາບຂອງລຳໄສ້.

ສາຫຼ່າຍທະເລເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານ ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ຮັກສາຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້ໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ. ເສັ້ນໃຍໃນສາຫຼ່າຍທະເລຊ່ວຍປ້ອງກັນອາການທ້ອງຜູກ ແລະ ສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລຳໄສ້.

ຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງມີບົດບາດສຳຄັນໃນການດູດຊຶມສານອາຫານ ແລະ ສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

7. ສະໜັບສະໜູນການຫຼຸດນ້ຳໜັກ ແລະ ການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ.

ສາຫຼ່າຍທະເລ.

ສາຫຼ່າຍທະເລເປັນອາຫານທີ່ເໝາະສົມສຳລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາວິທີການຫຼຸດນ້ຳໜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ດ້ວຍປະລິມານແຄລໍຣີ່ຕ່ຳ ແຕ່ມີເສັ້ນໃຍ ແລະ ຟູໂຄແຊນທີນສູງ, ສາຫຼ່າຍທະເລຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມຢາກອາຫານ, ຊ່ວຍເຜົາຜານໄຂມັນ ແລະ ປ້ອງກັນການສະສົມຂອງໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ.

ການເພີ່ມສາຫຼ່າຍທະເລໃສ່ໃນອາຫານຂອງທ່ານຊ່ວຍຮັກສານ້ຳໜັກໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ປ້ອງກັນໂລກອ້ວນ.

8. ການປ້ອງກັນມະເຮັງ

ການສຶກສາຫຼາຍໆຄັ້ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສາຫຼ່າຍທະເລມີທ່າແຮງທີ່ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງມະເຮັງ. ສານປະກອບໃນສາຫຼ່າຍທະເລ, ໂດຍສະເພາະໃນສາຫຼ່າຍສີນ້ຳຕານເຊັ່ນ: wakame ແລະ kombu, ຍັບຍັ້ງການເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງມະເຮັງ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງເຕົ້ານົມ ແລະ ລຳໄສ້ໃຫຍ່. ການເພີ່ມສາຫຼ່າຍທະເລໃສ່ອາຫານຂອງທ່ານຈະຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈາກມະເຮັງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

9. ປັບປຸງສຸຂະພາບກະດູກ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່

ສາຫຼ່າຍທະເລ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສາຫຼ່າຍທະເລວາກາເມະ, ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງແຄວຊຽມ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດກະດູກພຸນ ແລະ ຮັກສາກະດູກ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່ໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ. ແຄວຊຽມໃນສາຫຼ່າຍທະເລສາມາດສູງກວ່ານົມເຖິງເຈັດເທົ່າ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມສຳລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດດື່ມນົມໄດ້.

ນອກຈາກນັ້ນ, ສາຫຼ່າຍທະເລຍັງມີແມກນີຊຽມ ແລະ ວິຕາມິນເຄ, ເຊິ່ງເປັນສານອາຫານທີ່ສຳຄັນທີ່ຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບຂອງກະດູກ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່.

10. ການດູແລຜິວໜັງ

ສາຫຼ່າຍທະເລບໍ່ພຽງແຕ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບພາຍໃນຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ຜິວໜັງຂອງທ່ານ. ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດໃນສາຫຼ່າຍທະເລຊ່ວຍບຳລຸງຜິວໜັງ, ຮັກສາໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ, ລຽບນຽນ ແລະ ອ່ອນເຍົາ.

ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນສາຫຼ່າຍທະເລຊ່ວຍປົກປ້ອງຜິວໜັງຈາກຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈາກແສງແດດ ແລະ ມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມ, ຮັກສາຜິວໜັງໃຫ້ໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງ ແລະ ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຕາມທຳມະຊາດ.

ຂໍ້ສັງເກດກ່ຽວກັບການໃຊ້ສາຫຼ່າຍທະເລ

ເຖິງແມ່ນວ່າສາຫຼ່າຍທະເລຈະມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ມັນມີປະສິດທິພາບສູງສຸດ, ພວກເຮົາຈຳເປັນຕ້ອງໃຊ້ມັນຢ່າງເໝາະສົມ.

ການບໍລິໂພກສາຫຼ່າຍທະເລຫຼາຍເກີນໄປສາມາດນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມທາດໄອໂອດິນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຕ່ອມໄທຣອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສາຫຼ່າຍທະເລບາງຊະນິດອາດມີໂລຫະໜັກເຊັ່ນ: ຕະກົ່ວ, ປະລອດ, ຫຼື ແຄດມຽມ, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກຜະລິດຕະພັນສາຫຼ່າຍທະເລຈາກແຫຼ່ງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ ແລະ ປອດໄພ.

ສາຫຼ່າຍທະເລບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ມີທາດບຳລຸງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນແຫຼ່ງສານອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງສຸຂະພາບ ແລະ ປັບປຸງຄວາມງາມຈາກພາຍໃນ. ການໃຊ້ສາຫຼ່າຍທະເລຢ່າງເໝາະສົມຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກມັນ.

(ຫວຽດນາມ+)

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://www.vietnamplus.vn/10-loi-ich-tuyet-voi-cua-rong-bien-sieu-thuc-pham-tu-dai-duong-post1082712.vnp