3 ອາຫານທີ່ສາມາດສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງມະເຮັງ

ອາຫານຈືນ, ອາຫານດອງ ແລະ ອາຫານທີ່ມີເຊື້ອເຫັດແມ່ນອາຫານທົ່ວໄປທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດມະເຮັງ.

ອາຫານຂົ້ວ

ອາຫານຂົ້ວເປັນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຢູ່ໃນໂຕະອາຫານທຸກມື້ນີ້, ຕັ້ງແຕ່ໄກ່ຂົ້ວ, ມັນຝະລັ່ງຈົນເຖິງອາຫານຈານດ່ວນອື່ນໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມສ່ຽງຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ອີງຕາມສະຖາບັນຄົ້ນຄ້ວາມະເຮັງອາເມລິກາ, ໃນໄລຍະຂະບວນການຈືນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງ, ອາຫານຜະລິດສານກໍ່ມະເຮັງຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ acrylamide ແລະ benzopyrene - ປັດໃຈຄວາມສ່ຽງທີ່ໄດ້ຮັບການສຶກສາ. ນໍ້າມັນທີ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຫຼາຍຄັ້ງຍັງສ້າງສານ oxidizers ໄຂມັນ, ເຊິ່ງທໍາລາຍຈຸລັງແລະກະຕຸ້ນການສ້າງ tumor.

ຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ມີໂລກອ້ວນໃນທ້ອງແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບພະຍາດ, ເພາະວ່າໄຂມັນສ່ວນເກີນຈະຂັດຂວາງຮໍໂມນແລະຫຼຸດຜ່ອນພູມຕ້ານທານ, ສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ຈຸລັງມະເຮັງພັດທະນາ. ເພື່ອປ້ອງກັນສິ່ງດັ່ງກ່າວ, ອາຫານຂົ້ວຄວນຖືກຈໍາກັດແລະທົດແທນດ້ວຍວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຊັ່ນ: ຫນື້ງ, ຕົ້ມ, ຕົ້ມ, ປີ້ງ, ແລະອື່ນໆ.

ໝາກເຜັດ

ໃນອາຫານພື້ນເມືອງ, ຊີ້ນເກືອແລະຜັກດອງມັກຈະເປັນທີ່ນິຍົມ, ໂດຍສະເພາະໃນວັນພັກ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີ nitrites - ສານກັນບູດທີ່ຊ່ວຍຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ. ເມື່ອເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ, nitrites ສົມທົບກັບ amines ໃນກະເພາະອາຫານເພື່ອປະກອບ nitrosamines, ສານທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເປັນມະເຮັງລໍາໄສ້, ໂດຍສະເພາະ esophageal ແລະມະເຮັງກະເພາະອາຫານ.

ອີງຕາມ ການ Pudmed , ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານດອງມັກຈະມີປະລິມານເກືອສູງ. ການບໍລິໂພກເກືອໃນໄລຍະຍາວສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງ sodium-potassium ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງຄວາມດັນເລືອດສູງ. ຄວາມດັນເລືອດສູງຍັງກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບການສ້າງເນື້ອງອກ, ໂດຍສະເພາະໃນຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ມີພະຍາດຕິດຕໍ່ຊໍາເຮື້ອ. ດັ່ງນັ້ນ, ການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກອາຫານດອງແມ່ນບາດກ້າວທີ່ສໍາຄັນໃນການປ້ອງກັນມະເຮັງ. ຖ້າທ່ານມັກອາຫານດອງ, ທ່ານຄວນເອົາພວກມັນດ້ວຍຕົວເອງດ້ວຍປະລິມານເກືອທີ່ຫຼຸດລົງເພື່ອຈໍາກັດຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ອາຫານ moldy

ອີງຕາມ Aboluowang , ຄວາມສ່ຽງທີ່ມັກຈະຖືກມອງຂ້າມແມ່ນອາຫານ moldy. ຫຼາຍ​ຄົນ​ຄິດ​ວ່າ​ພຽງ​ແຕ່​ຕັດ​ສ່ວນ​ທີ່​ເປັນ​ແມ່​ພິມ​ອອກ​ກໍ​ພຽງ​ພໍ​ທີ່​ຈະ​ກິນ​ໄດ້, ແຕ່​ອັນ​ນີ້​ເປັນ​ອັນ​ຕະ​ລາຍ​ຫຼາຍ. ອາຫານ moldy ມີ mycotoxins, ຊຶ່ງໃນນັ້ນ aflatoxin ຖືວ່າເປັນ "ນັກຂ້າອັນດັບຫນຶ່ງ" ທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດມະເຮັງ. Aflatoxin ປະກົດຢູ່ໃນເມັດພືດຈໍານວນຫຼາຍ, ແກ່ນ, ຫມາກແຫ້ງ, ແລະສາລີໃນເວລາທີ່ moldy, ແລະສາມາດທໍາລາຍ DNA ຂອງຈຸລັງຕັບ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງຕັບ. ສານພິດນີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານອ່ອນແອລົງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຍາກສໍາລັບຮ່າງກາຍທີ່ຈະຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດອື່ນໆ.

ນອກຈາກຕັບແລ້ວ, ອາຫານທີ່ມີເຊື້ອເຫັດຍັງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການຍ່ອຍອາຫານ, ສູນເສຍຄວາມຢາກອາຫານ, ແລະແມ້ກະທັ້ງພະຍາດຊໍາເຮື້ອຖ້າໃຊ້ເປັນເວລາດົນນານ. ເພື່ອປ້ອງກັນບັນຫານີ້, ທ່ານບໍ່ຄວນກິນອາຫານທີ່ມີ moldy, ກວດເບິ່ງວັນຫມົດອາຍຸໃນເວລາຊື້, ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ແຫ້ງ, ຫຼີກເວັ້ນການປະໄວ້ດົນເກີນໄປ, ແລະທັນທີທັນໃດອາຫານທີ່ເສື່ອມເສຍ.

ທີ່ມາ: https://baoquocte.vn/3-thuc-pham-co-the-thuc-day-su-phat-trien-cua-ung-thu-327529.html