
ກາເຟສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດບາງຢ່າງ - ຮູບພາບ: FREEPIK
ອີງຕາມ ການກິນອາຫານດີ , ຄາເຟອີນ, polyphenols, ແລະຜົນກະທົບ diuretic ອ່ອນໆຂອງກາເຟສາມາດລົບກວນການດູດຊຶມຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດບາງຢ່າງຂອງຮ່າງກາຍ.
ທາດເຫຼັກ
ທາດເຫຼັກແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ການເຕີບໂຕ, ການຜະລິດຮໍໂມນ, ແລະການເຮັດວຽກຂອງເຊນ, ແລະຫຼາຍໆຄົນແມ່ນຂາດແຄນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການດື່ມກາເຟດ້ວຍການເສີມທາດເຫຼັກ ຫຼື ເມັດພືດທີ່ມີທາດເຫຼັກ ສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມທາດເຫຼັກໄດ້ໜ້ອຍລົງ.
ໃນໄລຍະຍາວ, ການບໍລິໂພກຄາເຟອີນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກແລະແຮ່ທາດ. ການສຶກສາຫນຶ່ງພົບວ່າການດື່ມກາເຟທີ່ມີທາດເຫຼັກຫຼຸດລົງການດູດຊຶມ 54%. ກິນມັນກັບອາຫານເຊົ້າຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຕື່ມອີກ.
ປະຕິສໍາພັນນີ້ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນຄາເຟອີນ, ແຕ່ກັບອາຊິດ chlorogenic, polyphenol ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນກາເຟແລະຊາ. ສານປະສົມນີ້ແມ່ນຕົວຍັບຍັ້ງການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກທີ່ບໍ່ແມ່ນ heme (ຊະນິດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານພືດແລະອາຫານເສີມ). ນັກຄົ້ນຄວ້າເຊື່ອວ່າ polyphenols ອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດຊຶມຂອງລໍາໄສ້ຂອງທາດເຫຼັກ.
ແຍກທາດເຫຼັກແລະກາເຟອອກຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະສົມທົບທາດເຫຼັກກັບອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນ C, ເຊັ່ນ: ຫມາກນາວຫຼືຫມາກກ້ຽງ, ເພື່ອເພີ່ມການດູດຊຶມ.
ວິຕາມິນ D
ວິຕາມິນ D ເປັນສານອາຫານທີ່ຍາກທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜ່ານອາຫານຢ່າງດຽວ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ພົບຕາມທໍາມະຊາດໃນອາຫານຫຼາຍຊະນິດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາສາມາດສັງເຄາະວິຕາມິນ D ຈາກແສງແດດ.
ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄາເຟອີນສາມາດຫຼຸດລົງລະດັບວິຕາມິນ D ໃນຮ່າງກາຍ. ການສຶກສາປີ 2021 ພົບວ່າການໄດ້ຮັບຄາເຟອີນສູງມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບລະດັບວິຕາມິນ D ຕ່ໍາ.
ເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບສູງສຸດຂອງອາຫານເສີມຂອງທ່ານ, ເອົາມັນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງນອກຈາກກາເຟ. ແລະເນື່ອງຈາກວິຕາມິນ D ເປັນວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນ, ທ່ານຄວນກິນກັບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີເພື່ອເພີ່ມການດູດຊຶມ.
ວິຕາມິນບີ
ກຸ່ມຂອງວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ, ລວມທັງ B1, B2, B7, B9 ແລະ B12, ສະຫນັບສະຫນູນການຜະລິດພະລັງງານ, ການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນປະສາດແລະການສ້າງເມັດເລືອດແດງ.
ເນື່ອງຈາກວ່າວິຕາມິນ B ແມ່ນລະລາຍໃນນ້ໍາ, ຜົນກະທົບ diuretic ອ່ອນໆຂອງຄາເຟອີນສາມາດເພີ່ມປະລິມານຂອງວິຕາມິນທີ່ຂັບໄລ່ອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ຄາເຟອີນບໍລິໂພກໃນປະລິມານຫຼາຍ. ການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ດື່ມກາເຟມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີລະດັບວິຕາມິນ B ໃນເລືອດຕ່ໍາ, ອາດຈະເປັນຍ້ອນການສູນເສຍຍ່ຽວ.
ຫຼີກເວັ້ນການກິນອາຫານເສີມທີ່ມີກາເຟຫຼືຊາ. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ລໍຖ້າຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າ (C, B complex) ສາມາດກິນໄດ້ ຫຼືບໍ່ມີອາຫານ, ແຕ່ມັກຈະກິນຫຼັງອາຫານງ່າຍກວ່າ.
ແມກນີຊຽມ
ແມກນີຊຽມເປັນແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນທີ່ຊ່ວຍສັງເຄາະໂປຣຕີນ, ຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ, ແລະປັບປຸງຄຸນນະພາບການນອນ. ເຖິງແມ່ນວ່າພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານເຊັ່ນ: ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະນົມສົ້ມ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ໄດ້ຮັບພຽງພໍຈາກອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຄາເຟອີນສາມາດເພີ່ມການສູນເສຍທາດການຊຽມແລະ magnesium ຜ່ານທາງປັດສະວະ.
ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນນິໄສຂອງການກິນ magnesium ກ່ອນນອນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ນອນຫລັບໄດ້ດີຂຶ້ນ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນຄາເຟອີນໃກ້ກັບເວລານອນ. ຄາເຟອີນບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ນອນຫລັບຍາກ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນປະສິດທິພາບຂອງ magnesium ໃນການຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານນອນຫລັບໄດ້ເລິກຂຶ້ນ.
ທາດການຊຽມ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແມກນີຊຽມ, ທາດການຊຽມອາດຈະໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກຜົນກະທົບ diuretic ຂອງກາເຟ. ການດູດຊຶມທາດການຊຽມອາດຈະຫຼຸດລົງໂດຍຄາເຟອີນ, ແຕ່ຜົນກະທົບທາງດ້ານການຊ່ວຍແມ່ນບໍ່ຈະແຈ້ງ. ການສຶກສາຫນຶ່ງພົບວ່າຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກຄາເຟອີນໄດ້ຂັບໄລ່ທາດການຊຽມອອກທາງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ 77% ຫຼາຍກ່ວາຜູ້ທີ່ກິນຢາ placebo.
ການເພີ່ມນົມໃສ່ກາເຟສາມາດຊ່ວຍທົດແທນທາດການຊຽມທີ່ສູນເສຍໄປໄດ້, ແລະຄວນກິນການເສີມດ້ວຍແຄວຊຽມຢ່າງໜ້ອຍໜຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກກາເຟ, ຫຼື 2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ, ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ການດູດຊຶມໄດ້ດີຂຶ້ນ.
ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/5-loai-thuc-pham-bo-sung-khong-nen-dung-chung-voi-ca-phe-20250805200644779.htm






(0)