A An – Hành trình xây dựng thương hiệu gạo chuẩn quốc tế
ທ່ານ ເຈືອງ ແມັງ ລິງ, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອາຫານ A An (ເບື້ອງຂວາມື), ໄດ້ແບ່ງປັນທັດສະນະຂອງລາວໃນກອງປະຊຸມ "ການວາງຕຳແໜ່ງເມັດເຂົ້າຫວຽດນາມ 2025".

ດ້ວຍການໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນ "ເຄື່ອງໝາຍການຄ້າແຫ່ງຊາດຫວຽດນາມໃນປີ 2024", A An ເປັນບາດກ້າວທີ່ສຳຄັນໃນການເດີນທາງເພື່ອສ້າງເອກະລັກຂອງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າເຂົ້າຫວຽດນາມໃນຕະຫຼາດສາກົນ.

A An – Hành trình xây dựng thương hiệu gạo chuẩn quốc tế
ດ້ວຍການໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນ "ເຄື່ອງໝາຍການຄ້າແຫ່ງຊາດຫວຽດນາມໃນປີ 2024", A An ເປັນບາດກ້າວທີ່ສຳຄັນໃນການເດີນທາງເພື່ອສ້າງເອກະລັກຂອງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າເຂົ້າຫວຽດນາມໃນຕະຫຼາດສາກົນ.

ການຮັບປະກັນຄວາມໜ້າເຊື່ອຖືເມື່ອເຂົ້າສູ່ ໂລກພາຍນອກ.

ໃນການໃຫ້ສຳພາດກັບໜັງສືພິມໂລກ ແລະ ຫວຽດນາມ, ທ່ານ ເຈືອງ ແມັງ ລິງ, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອາຫານ A An, ກ່າວວ່າ ການບັນລຸສະຖານະພາບເຄື່ອງໝາຍການຄ້າແຫ່ງຊາດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການຮັບຮູ້ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນ "ໜັງສືຜ່ານແດນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ" ເມື່ອທຸລະກິດເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງ.

ທ່ານກ່າວວ່າ "ລາງວັນນີ້ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງຄູ່ຮ່ວມງານ, ຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ລະບົບການແຈກຢາຍ. ມັນຍັງເປັນຫຼັກຖານທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສາມາດຂອງບໍລິສັດ, ບັງຄັບໃຫ້ພວກເຮົາຕ້ອງຮັບຜິດຊອບຫຼາຍຂຶ້ນຕໍ່ເມັດເຂົ້າທຸກເມັດທີ່ພວກເຮົານຳອອກສູ່ຕະຫຼາດ . "

ຜະລິດຕະພັນຂອງ A An ໄດ້ ເຂົ້າສູ່ ຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງ ແລະ ໄດ້ຮັບການປະເມີນມູນຄ່າສູງຈາກຄູ່ຮ່ວມງານ. ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, A An ຮ່ວມມືກັບທະນາຄານ Kiraboshi ແລະ Spicehouse, ຜູ້ນຳເຂົ້າ, ເພື່ອນຳສະເໜີຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຍີ່ຫໍ້ A An ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດຍີ່ປຸ່ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, A An ຍັງກຳລັງເຮັດວຽກເພື່ອນຳສະເໜີຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ japonica ຂອງຕົນເຂົ້າສູ່ຕ່ອງໂສ້ສັບພະສິນຄ້າ BELC 140 ແຫ່ງທົ່ວປະເທດຍີ່ປຸ່ນ.

ໃນຕະຫຼາດເອີຣົບ, ບໍລິສັດ A An ໄດ້ເຊັນສັນຍາກັບ AWTC GmbH (ເຢຍລະມັນ) ສຳລັບການຈຳໜ່າຍເຂົ້າຍີ່ຫໍ້ A An ແຕ່ພຽງຜູ້ດຽວ.

ຮັກສາຄຸນນະພາບໃຫ້ດີ ເຖິງວ່າຈະມີການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດກໍຕາມ.

ບໍ່ເຫມືອນກັບອຸດສາຫະກໍາການຜະລິດອື່ນໆ, ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າແມ່ນຂຶ້ນກັບການປ່ຽນແປງຂອງທໍາມະຊາດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ທ່ານ ເຈືອງ ແມັງ ລິງ ຍອມຮັບວ່າ ສິ່ງທ້າທາຍທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງ A An ແມ່ນການຮັກສາຄຸນນະພາບເຂົ້າທີ່ສອດຄ່ອງໃນສະພາບການຂອງການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດໂລກ , ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄພແຫ້ງແລ້ງທີ່ຮຸນແຮງຂຶ້ນເລື້ອຍໆ ແລະ ການຊຶມເຂົ້າຂອງເກືອໃນເຂດສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນໍ້າຂອງ, ແລະ ຄວາມຕ້ອງການທີ່ສູງຂຶ້ນຂອງຄູ່ຮ່ວມງານຕ່າງປະເທດກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບ - ບໍ່ພຽງແຕ່ລົດຊາດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີເຂົ້າ "ສະອາດ".

A An – Hành trình xây dựng thương hiệu gạo chuẩn quốc tế
ອານ ມີຊື່ສຽງຍ້ອນຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ST25 ອານ (ເຂົ້າຫອມອານ, ເຂົ້າກຸ້ງ ST25 ຊັ້ນນຳ).

ອານ ມີຊື່ສຽງດ້ວຍຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ST25 ອານ (ເຂົ້າຫອມ ອານ, ເຂົ້າກຸ້ງ ST25 ຊັ້ນນຳ), ເຂົ້າ Japonica AA, ເຂົ້າອານລ່າງ, ແລະອື່ນໆ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນພິເສດຂອງພາກພື້ນສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນ້ຳຂອງ ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຂະບວນການປູກຝັງທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ.

ຖ້າສະພາບແວດລ້ອມມີການປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ມັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງເຂົ້າ. ທ່ານ ລິງ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ “ພວກເຮົາຖືກບັງຄັບໃຫ້ລົງທຶນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການຄວບຄຸມພື້ນທີ່ວັດຖຸດິບ ແລະ ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີເພື່ອປັບຕົວ.”

"ກະແຈທອງຄຳ": ລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າວົງຈອນປິດ

ເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບ, ລັກສະນະສຳຄັນຂອງຍຸດທະສາດຂອງ A An ແມ່ນການສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າທີ່ປິດຈາກເມັດເຂົ້າ, ທົ່ງນາ, ໂຮງງານ, ແລະ ການແຈກຢາຍ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຫຼີກລ່ຽງການປະສົມ ແລະ ການປອມແປງທີ່ມີມາດົນແລ້ວໃນຕະຫຼາດເຂົ້າພາຍໃນປະເທດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, A An ຍັງນຳໃຊ້ມາດຕະຖານສາກົນຫຼາຍມາດຕະຖານພ້ອມໆກັນຄື: HACCP, ISO, BRC, GlobalG.AP, ແລະ ລະບົບການຕິດຕາມທີ່ໂປ່ງໃສຕາມມາດຕະຖານການສົ່ງອອກ.

ທ່ານ ລິງ ກ່າວວ່າ “ສິ່ງສຳຄັນແມ່ນການນຳໃຊ້ມາດຕະຖານແຕ່ບໍ່ລົບກວນວັດທະນະທຳການປູກຝັງແບບດັ້ງເດີມຂອງຊາວກະສິກອນ. ພວກເຮົາເຮັດວຽກຮ່ວມກັບພວກເຂົາ ແລະ ປັບຕົວເຂົ້າກັບລັກສະນະສະເພາະຂອງແຕ່ລະພາກພື້ນ.”

ຊາວກະສິກອນຄົນໜຶ່ງໃນພາກພື້ນປູກເຂົ້າ ອານຢາງ ກ່າວວ່າ: "ພວກເຮົາຮ່ວມມືກັບບໍລິສັດ A An ເພາະວ່າມີການຕິດຕາມວັດຖຸດິບໄດ້ຢ່າງຈະແຈ້ງ. ວິສະວະກອນຂອງບໍລິສັດ A An ໃຫ້ການຝຶກອົບຮົມດ້ານວິຊາການ, ສະໜັບສະໜູນການສະໜອງ, ແລະຮັບປະກັນການຊື້ຜະລິດຕະພັນ, ດັ່ງນັ້ນຊາວກະສິກອນຈຶ່ງຮູ້ສຶກປອດໄພ. ການຜະລິດທີ່ສະອາດຍັງເພີ່ມມູນຄ່າຂອງເມັດເຂົ້າ."

A An – Hành trình xây dựng thương hiệu gạo chuẩn quốc tế
ຜະລິດຕະພັນຂອງ A An ໄດ້ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງ ເຊັ່ນ: ຍີ່ປຸ່ນ ແລະ ໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍຊົມເຊີຍຢ່າງສູງຈາກຄູ່ຮ່ວມງານ.

ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ: ການຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດ, ເສດຖະກິດ ໝູນວຽນ, ແລະ ການປ່ຽນເປັນດິຈິຕອນ

ໂດຍການເຂົ້າຮ່ວມໃນໂຄງການຂອງລັດຖະບານເພື່ອປູກເຂົ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ 1 ລ້ານເຮັກຕາ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດ, ບໍລິສັດ A An ກຳລັງປ່ຽນແປງການປະຕິບັດດ້ານກະສິກຳຂອງຕົນໄປສູ່ຄວາມຍືນຍົງ. ຮູບແບບ "ຫຼຸດຜ່ອນ 3 ຄັ້ງ - ເພີ່ມ 3 ຄັ້ງ", ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຜ່ອນນ້ຳ, ປຸ໋ຍ ແລະ ຢາປາບສັດຕູພືດ, ກຳລັງຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ.

ຂະບວນການກະສິກຳປະຕິບັດຕາມຫຼັກການ "1 ຕ້ອງ, 5 ການຫຼຸດຜ່ອນ"; "1 ຕ້ອງ" ແມ່ນການໃຊ້ເມັດພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ, ໃນຂະນະທີ່ "5 ການຫຼຸດຜ່ອນ" ແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນເມັດພັນ, ປຸ໋ຍ, ນໍ້າ, ຢາປາບສັດຕູພືດ, ແລະ ການສູນເສຍຫຼັງການເກັບກ່ຽວ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ບໍລິສັດ A An ໄດ້ລວມເອົາການຫັນເປັນດິຈິຕອລເຂົ້າໃນຂະບວນການຜະລິດຂອງຕົນ, ເຊັ່ນ: ການຄຸ້ມຄອງພື້ນທີ່ວັດຖຸດິບໂດຍໃຊ້ຊອບແວ, ການນຳໃຊ້ລະບົບການຕິດຕາມລະຫັດ QR, ແລະ ການຫັນເປັນການດິຈິຕອລໃນການດຳເນີນງານ ແລະ ການຂົນສົ່ງ.

ໂດຍສະເພາະ, ຜະລິດຕະພັນຈາກເຂົ້າແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງເຕັມທີ່: ຮຳເຂົ້າຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຜະລິດອາຫານສັດ. ແກບເຂົ້າແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ບາງສ່ວນໃນຂະບວນການອົບແຫ້ງເຂົ້າ ແລະ ສະໜອງໃຫ້ໂຮງງານໄຟຟ້າຄວາມຮ້ອນ ຫຼື ຜູ້ຜະລິດປຸ໋ຍອິນຊີ...

ຮູບແບບນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດຄ່ອຍໆສ້າງເສດຖະກິດໝູນວຽນ, ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງເຂົາເຈົ້າໃຫ້ໜ້ອຍທີ່ສຸດ.

ນີ້ຍັງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດມາດຕະຖານ ESG, ເຊິ່ງເປັນທ່າອ່ຽງບັງຄັບເມື່ອເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງສາກົນ.

ຫັນປ່ຽນເອກະລັກຂອງຊາວຫວຽດນາມໃຫ້ກາຍເປັນມູນຄ່າແຂ່ງຂັນ.

ອີງຕາມການນຳພາຂອງ A An, ເຂດສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນ້ຳຂອງມີລະບົບນິເວດການປູກເຂົ້າທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ "ບໍ່ມີຫຼາຍປະເທດມີ." ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງແນວພັນ, ກິ່ນຫອມ, ໂຄງສ້າງ, ແລະ ລົດຊາດຫວານຫຼັງການປູກແມ່ນຂໍ້ໄດ້ປຽບທາງທຳມະຊາດທີ່ສາມາດກາຍເປັນອົງປະກອບຂອງຍີ່ຫໍ້ໄດ້ ຖ້າຄວບຄຸມ ແລະ ສ້າງຍີ່ຫໍ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ເມື່ອເຊື່ອມໂຍງກັບເອກະລັກຂອງພາກພື້ນ ແລະ ເລື່ອງລາວກະສິກຳແບບຍືນຍົງ, ມັນສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຈະແຈ້ງເມື່ອສົ່ງອອກ. "ຜູ້ບໍລິໂພກສາກົນກຳລັງສຸມໃສ່ເອກະລັກຂອງທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ເລື່ອງລາວຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຂຶ້ນ. A An ສ້າງຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນໂດຍອີງໃສ່ເອກະລັກຂອງຫວຽດນາມ," ທ່ານ ລິງ ກ່າວ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທູຖູຍ (ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ) ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ, "ຂ້ອຍເລືອກເຂົ້າ A An ເພາະຂ້ອຍຮູ້ສຶກໝັ້ນໃຈ. ເຂົ້າມີກິ່ນຫອມກວ່າ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຂົ້າຊະນິດ ST25 ທີ່ສຸກອ່ອນຫຼາຍ. ສິ່ງສຳຄັນ, ເຂົາເຈົ້າລະບຸພາກພື້ນ ແລະ ຊະນິດຂອງເຂົ້າຢ່າງຊັດເຈນ, ໂດຍບໍ່ໄດ້ບອກລາຍລະອຽດຢ່າງຈະແຈ້ງ."

ເປັນປີທີສອງຕິດຕໍ່ກັນທີ່ເຂົ້າສະອາດ A An Clean Rice ໄດ້ຮັບກຽດເປັນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າແຫ່ງຊາດ. ໂຄງການປະເມີນຜົນແມ່ນອີງໃສ່ສາມເສົາຄໍ້າຄື: ຄຸນນະພາບ, ນະວັດຕະກໍາ, ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການບຸກເບີກ, ດ້ວຍລະດັບຄະແນນ 1,000 ຄະແນນ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄະແນນຢ່າງໜ້ອຍ 650 ຄະແນນ ແລະ 60% ສຳລັບແຕ່ລະເງື່ອນໄຂ.

ຄຳຮ້ອງສະໝັກດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການກວດສອບຢ່າງເຂັ້ມງວດໂດຍຄະນະກຳມະການປະເມີນຜົນເປັນເວລາ 9 ເດືອນ, ໂດຍມີຫຼາຍກວ່າ 1,000 ທຸລະກິດເຂົ້າຮ່ວມ.

ບໍລິສັດ A An ໄດ້ຖືກເລືອກຍ້ອນການຄວບຄຸມລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າເຂົ້າທັງໝົດ, ການປຸງແຕ່ງເຂົ້າສົດພາຍໃນ "ເວລາທອງຄຳ" 6-8 ຊົ່ວໂມງ, ການເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນ silo ເກັບຮັກສາເຢັນ, ສາຍການປຸງແຕ່ງທີ່ທັນສະໄໝ, ການຕິດຕາມທີ່ຊັດເຈນ, ແລະ ຄຳໝັ້ນສັນຍາຕໍ່ການຜະລິດທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ສະອາດ, ການຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດ, ແລະ ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງການເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງກະສິກຳທົ່ວໂລກ.