ແມ່ນຫຍັງພິເສດກ່ຽວກັບອາຫານຊຽງໄຮ? 10+ ອາຫານພິເສດຂອງຊຽງໄຮທີ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ

ການທ່ອງທ່ຽວຊຽງໄຮນັບມື້ນັບດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍຍ້ອນຄວາມກົມກຽວກັນຂອງພູມສັນຖານທີ່ທັນສະໄໝແລະວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສຽງໃນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວທີ່ພົ້ນເດັ່ນເທົ່ານັ້ນ, ຊຽງໄຮຍັງໄດ້ດຶງດູດປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນດ້ວຍອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະດຶງດູດໃຈ. ຖ້າເຈົ້າກຳລັງວາງແຜນທີ່ຈະໄປສຳຫຼວດເມືອງນີ້ແຕ່ຍັງສົງໄສວ່າຈະມ່ວນກັບຫຍັງ, ຢ່າພາດລາຍການອາຫານຊຽງໄຮ້ທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ນິຍົມທີ່ສຸດທີ່ພວກເຮົາແນະນຳຂ້າງລຸ່ມນີ້. ອາຫານແຊບໆຂອງນະຄອນຊຽງໄຮ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຊັບຊ້ອນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສະທ້ອນເຖິງວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານຈີນທີ່ເປັນເອກະລັກ, ສັນຍາວ່າຈະນໍາປະສົບການເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ມີວັນລືມໃຫ້ທ່ານ.

Việt Nam•05/06/2025

1. ທ້າວ Xiao Long Bao

Xiao Long bao (ແຫຼ່ງຮູບ: ເກັບກຳ)

Xiao Long Bao, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Xiao Long Bao, ແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ ແລະ ມັກທີ່ສຸດຂອງ ອາຫານ Shanghai. ອາຫານນີ້ໃຫ້ຄະແນນກັບເປືອກເປືອກບາງ, ອ່ອນ, ກ້ຽງ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍການຕື່ມຊີ້ນທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະແກງຫວານພາຍໃນ. ເມື່ອມີຄວາມສຸກ, ທ່ານຈະຮູ້ສຶກເຖິງລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນຂອງກິ່ນຫອມຂອງນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງທໍາມະຊາດ. ພິເສດ, ຫຼາວລອງບ່າມັກຈະຖືກໜື້ງ ແລະ ຮັບໃຊ້ໃນກະຕ່າໄມ້ໄຜ່ແບບດັ້ງເດີມ, ສ້າງກິ່ນຫອມທີ່ອ່ອນໂຍນ, ກະຕຸ້ນລົດຊາດຕັ້ງແຕ່ທໍາອິດທີ່ເຫັນ.

ນອກຈາກການປຸງແຕ່ງຊີ້ນໝູແບບດັ້ງເດີມແລ້ວ, ເຝີຍາວປາຍັງມີອາຫານຕື່ມອີກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ອາຫານທະເລສົດ, ກຸ້ງສົດແລະຜັກສົດ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມອີ່ມໜຳສຳລານຂອງຜູ້ຮັບປະທານອາຫານ. ແຕ່ລະເຍື່ອງນ້ອຍໆ ແລະໜ້າຮັກແມ່ນປະສົມປະສານອັນລະອຽດອ່ອນຂອງວັດທະນະທຳການປຸງອາຫານຂອງຊຽງໄຮ້ ແລະ ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຮັດໃຫ້ປະສົບການການເຮັດອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະ ລືມບໍ່ໄດ້.

2. ກະປູມີຂົນ

ປູນມີຂົນ (ແຫຼ່ງຮູບ: ເກັບກຳ)

ອາຫານພື້ນເມືອງຊຽງໄຮອັນທີສອງໃນລາຍການນີ້ແມ່ນກະປູຫນື້ງ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ມີຊື່ສຽງດ້ວຍສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ, ແມ່ນປູຊະນິດພິເສດ (ກະປູຂົນ) ທີ່ຈັບໄດ້ຈາກແມ່ນ້ຳ. ກະປູຊະນິດນີ້ມັກຈະປາກົດພຽງແຕ່ໃນທ້າຍລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະລະດູຫນາວເທົ່ານັ້ນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເພີດເພີນກັບອາຫານນີ້, ທ່ານຄວນໄປຢ້ຽມຢາມ Shanghai ໃນລະດູຫນາວ.

ອາຫານນີ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍວິທີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຫຼັງຈາກຈັບ, ກະປູຖືກມັດດ້ວຍເຊືອກຢ່າງແຫນ້ນຫນາ, ວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບໄມ້ໄຜ່ແລະຫນື້ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ, ບາງສ່ວນປະກອບອື່ນໆແມ່ນເພີ່ມເຊັ່ນ: ສົ້ມ.

ສິ່ງທີ່ພິເສດກ່ຽວກັບເຍື່ອງອາຫານນີ້ແມ່ນຈຳແນກກະປູຕົວຜູ້ແລະກະປູແມ່. ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນມີແນວຄິດຂອງຕົນເອງວ່າເວລາໃດຈະກິນກະປູຕົວຜູ້ ແລະ ເວລາໃດຈະກິນກະປູຕົວແມ່. ເພື່ອຈະເພີດເພີນກັບອາຫານນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງເຮັດວຽກຫນັກຫຼາຍ, ເພາະວ່າລາຄາບໍ່ຖືກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລົດຊາດແມ່ນມີມູນຄ່າທັງຫມົດ. ຖ້າຫາກທ່ານມາຢ້ຽມຢາມຊຽງໄຮ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການມ່ວນຊື່ນອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ສຸດນີ້.

3. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບ ribs

ເຂົ້າໜົມເຄັກແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງອາຫານຊຽງໄຮ້ທີ່ມີປະຫວັດສາດກວ່າເຄິ່ງສັດຕະວັດ, ເຊິ່ງໄດ້ດຶງດູດຜູ້ເຂົ້າຊົມເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ. ອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ມີໂພຊະນາການເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງນໍາເອົາປະສົບການລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກກັບແຕ່ລະຊິ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງກະດູກ, ຊີ້ນອ່ອນໆແລະຊັ້ນນອກ crispy. ລົດຊາດຫວານແລະເຄັມປະສົມກົມກຽວກັບເຂົ້າໜົມທີ່ອ່ອນນຸ້ມແລະໜຽວ ແລະນ້ຳເຜັດອ່ອນໆທີ່ມີລັກສະນະຂອງຊຽງໄຮສ້າງຄວາມສົມບູນແບບ. ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງ ການສໍາຫຼວດ ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຈີນທີ່ມີລົດຊາດອຸດົມສົມບູນແລະຮູບແບບການປຸງແຕ່ງເປັນເອກະລັກ.

4. ປິ້ງເປັດ

ຈືນຈືດ (ແຫຼ່ງຮູບ: ເກັບກຳ)

ບໍ່ເຫມືອນກັບເຂົ້າຫນົມຫນື້ງແບບດັ້ງເດີມ, ເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວຂອງຊຽງໄຮໄດ້ດຶງດູດຜູ້ກິນອາຫານດ້ວຍດ້ານລຸ່ມທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມີເປືອກທອງທີ່ໂດດເດັ່ນ. ພາຍໃນແມ່ນເປັນໄສ້ອ່ອນ, ພ້ອມດ້ວຍນ້ຳຊຸບຮ້ອນໆຫວານໆ ທີ່ຕອບສະໜອງໄດ້ເຖິງຄວາມຕ້ອງການຂອງຄົນທີ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດ. ກິ່ນຫອມທີ່ມີລັກສະນະສະເພາະຂອງເມັດງາປີ້ງທີ່ເສີບໆໃສ່ເທິງຂອງໝາກເບັງຍິ່ງເປັນການເພີ່ມຄວາມດຶງດູດ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານຊຽງໄຮ້ນີ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເມື່ອຄົ້ນຫາອາຫານທ້ອງຖິ່ນ.

5. ກະປູທອງ

ເຄັກກະປູທອງ (ແຫຼ່ງຮູບ: ເກັບກຳ)

ຫຼາຍຄົນມັກເຮັດຜິດໃສ່ກະປູທອງສຳລັບຊີ້ນປູ, ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວມັນເປັນເຄ້ກທຳມະດາທີ່ໃຊ້ກັບຊາ. ຊື່ຂອງອາຫານຊຽງໄຮ້ນີ້ແມ່ນມາຈາກເປືອກເປືອກທີ່ປົກຫຸ້ມດ້ວຍເມັດງາເຫຼືອງສົດໃສ, ຄ້າຍຄືສີຂອງກະປູຕົ້ມ. ໄສ້ກອກທອງມີຫຼາກຫຼາຍປະເພດ, ຕັ້ງແຕ່ໄສ້ກອກ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຊີ້ນຫມູ, ຜົງປູແລະກຸ້ງສົດ, ຈົນເຖິງການຕື່ມຂອງຫວານເຊັ່ນ: ກີບດອກກຸຫລາບ, ກຸ້ງແລະຖົ່ວຂຽວທີ່ມີໄຂມັນ. ນີ້ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ບໍ່ຄວນພາດເມື່ອຊອກຮູ້ເຍື່ອງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຊຽງໄຮ້, ດຶງດູດທັງນັກທ່ອງທ່ຽວທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນ.

6. ເສັ້ນເຝີ

ແກງໜໍ່ໄມ້ (ແຫຼ່ງຮູບ: ເກັບກຳ)

ເສັ້ນເຝີຈືນເປັນອາຫານພິເສດທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງອາຫານຊຽງໄຮ້, ເຮັດແບບງ່າຍໆດ້ວຍສອງສ່ວນປະກອບຫຼັກຄື: ໜໍ່ໄມ້ສົດ ແລະ ຫົວຜັກບົ່ວສົດ. ລົດຊາດຂອງອາຫານແມ່ນເນັ້ນໃສ່ນ້ຳຊອດທີ່ເຮັດຈາກນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງດອງ ແລະ ເຫຼົ້າແວງອ່ອນໆໜ້ອຍໜຶ່ງ, ສ້າງລົດຊາດຫວານ ແລະ ກິ່ນຫອມທີ່ລືມບໍ່ໄດ້. ຈຸດບວກຂອງເຍື່ອງອາຫານນີ້ແມ່ນການປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີການຈືນດ້ວຍນໍ້າມັນຫຼາຍ, ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົດຊື່ນຕາມທໍາມະຊາດໃນຂະນະທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ໜໍ່ໄມ້ scallion Shanghai ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານເບົາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາປະສົບການເຮັດອາຫານພື້ນເມືອງ, ຊັບຊ້ອນຂອງແຜ່ນດິນນີ້.

7. ເຂົ້າປະສົມ

ເຂົ້າປະສົມຊຽງໄຮໂດດເດັ່ນດ້ວຍການປະສົມປະສານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງສ່ວນປະກອບສົດເຊັ່ນ: ເບຄອນ, ຜັກຂຽວເຢັນ, ເຂົ້າໜຽວ, ແຄລອດ, ໝາກພິກໄທທີ່ມີສີສັນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ ແລະ ຜັກບົ່ວຂຽວທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຖືກນຳໄປຈືນໃນນ້ຳມັນຮ້ອນຢ່າງໄວວາ, ຊ່ວຍຮັກສາລົດຊາດທຳມະຊາດ, ຈາກນັ້ນນຳມາປະສົມເຂົ້າກັບເຂົ້າຂາວເພື່ອໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີຄວາມກົມກຽວກັນທາງດ້ານສີສັນ ແລະ ລົດຊາດ. ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ນິຍົມຂອງອາຫານຊຽງໄຮ, ບໍ່ພຽງແຕ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນຍ້ອນການກະກຽມທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ໄດ້ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວເມື່ອໄດ້ສຳຜັດກັບອາຫານແຫ່ງນີ້.

8. ຊີ້ນຫມູອົບ

ຊີ້ນໝູຕົ້ມ (ແຫຼ່ງຮູບ: ເກັບກຳ)

ໃນເວລາທີ່ສໍາຫຼວດອາຫານ Shanghai, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າອາຫານພິເສດທີ່ຈະພະຍາຍາມ, ຫມູ braised ເປັນຄໍາແນະນໍາທີ່ດີເລີດ. ອາຫານນີ້ຖືກກະກຽມໂດຍການຕົ້ມຊີ້ນຫມູທີ່ສະອາດຢ່າງລະອຽດເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ປະສົມກັບນ້ໍາຄາໂບໄຮເດດແລະນ້ໍາຊອດທີ່ອຸດົມສົມບູນຈາກ Shaoxing, ນ້ໍາຊອຍແລະນ້ໍາຖົ່ວດໍາ. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບແມ່ນຕ່ອນອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມຂອງຊີ້ນ, imbued ກັບຄວາມຫວານແສງສະຫວ່າງທໍາມະຊາດແລະສີແມງໄມ້ທີ່ຈັບຕາ, ເຮັດໃຫ້ປະສົບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແທ້ຈິງກັບລົດຊາດພື້ນເມືອງຂອງ Shanghai. ຊີ້ນຫມູອົບບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຄົ້ນຫາຄວາມສໍາຄັນຂອງອາຫານຈີນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຄວາມຊັບຊ້ອນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

9. ເຫຼົ້າແວງ buns

ນະຄອນຊຽງໄຮ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສຽງທາງດ້ານອາຫານພື້ນເມືອງອັນອຸດົມສົມບູນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ “ສະຫວັນຂອງເຂົ້າໜົມ”. ໃນນັ້ນ, ເຂົ້າໜົມເຫຼົ້າແວງແມ່ນຂອງຫວານພິເສດທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກແຂວງຈຽງຊູທີ່ຢູ່ໃກ້ຄຽງ. ອາຫານນີ້ປະທັບໃຈກັບກິ່ນຫອມຂອງມັນປະສົມປະສານກັບລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງເຫຼົ້າແວງ, ສ້າງປະສົບການເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້ສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາ. ດ້ວຍເນື້ອເຍື່ອທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍກິ່ນຫອມຂອງເຫຼົ້າແວງ, ເຫຼົ້າແວງ dumplings ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢາກຄົ້ນຫາອາຫານຊຽງໄຮ້ທີ່ເປັນເອກະລັກແລະທັນສະໄຫມຢ່າງເລິກເຊິ່ງ.

10. Eight Treasures Braised ເປັດ

ຫນຶ່ງໃນອາຫານ Shanghaines ທີ່ມີຊື່ສຽງແລະຫນ້າສົນໃຈທີ່ສຸດແມ່ນ Eight Treasures Stewed Duck. ອາຫານພິເສດນີ້ປະທັບໃຈກັບການປະສົມປະສານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງສ່ວນປະກອບພື້ນເມືອງ 8 ຊະນິດລວມທັງໜໍ່ໄມ້ອ່ອນ, ໜໍ່ໄມ້ແຫ້ງ, ເຂົ້າໜຽວ, ຊີ້ນໝູບົດ, ເຫັດມັນດາລິນ, ແກ່ນປະສົມ, ແກ່ນໝາກອຶ ແລະເປັດເປັດທີ່ບັນຈຸຢູ່ພາຍໃນທ້ອງຂອງເປັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປັດໄດ້ຖືກ stewed ເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ສ່ວນປະກອບສໍາຜະສົມຜະສານແລະດູດຊຶມເຄື່ອງເທດພິເສດ, ສ້າງອາຫານທີ່ມີຊີ້ນເປັດອ່ອນ, ນ້ໍາອຸດົມສົມບູນແລະສີທອງທີ່ຈັບຕາ. ເປັດສະໜິດແປດຢ່າງບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງຂອງເຍື່ອງອາຫານຊຽງໄຮເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີທາດບຳລຸງຫຼາຍ, ເໝາະສົມເພື່ອຮັບຊົມໃນໂອກາດພິເສດ ຫຼື ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການທ່ອງທ່ຽວວັດທະນະທຳການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງແຜ່ນດິນແຫ່ງນີ້.

11. ເຕົາປີ້ງຊາໂອໂກະ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການສໍາຫຼວດສະບຽງອາຫານຕາມຖະຫນົນ, skewers ຊີ້ນປີ້ງ Shaokao ເປັນປະສົບການທີ່ບໍ່ຄວນພາດໃນເວລາທີ່ມາ Shanghai. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ເຮັດມາຈາກຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ຊີ້ນສົດ, ອາຫານທະເລສົດ, ພ້ອມກັບຜັກຕາມລະດູການ ແລະ ເຄື່ອງເທດທົ່ວໄປ, ສ້າງຄວາມດຶງດູດໃຫ້ເຂົ້າກັນໄດ້, ມີລົດຊາດເຜັດທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້. ເພື່ອເພີ່ມຄວາມແຊບຊ້ອຍ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບປະທານຊາໂອໂກກັບຜັກຂຽວສົດ, ຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດໃຫ້ສົມດູນ ແລະເນັ້ນຈຸດພິເສດຂອງອາຫານຊຽງໄຮ. ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານຊຽງໄຮ້ທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍຍ້ອນມີລົດຊາດພື້ນເມືອງແລະທັນສະໄໝ, ເໝາະສົມກັບຜູ້ທີ່ຢາກຮຽນຮູ້ວັດທະນະທຳອາຫານຕາມຖະໜົນຂອງຈີນ.

12. ແກງເຜັດ Mala Tang

Mala Tang ແກງເຜັດ (ແຫຼ່ງຮູບ: ເກັບກຳ)

ໃນອາຫານຊຽງໄຮ້, ມາລາຕັງແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນນາມແກງເຜັດພິເສດທີ່ມີລົດຊາດ “ມາລາ” ເຊິ່ງເປັນການປະສົມຂອງລົດຊາດທີ່ຮ້ອນແລະເຜັດຂອງໝາກເຜັດແລະເຄື່ອງເທດປົກກະຕິ. ນ້ຳຊຸບຂອງ Mala Tang ມີຄວາມຫຼູຫຼາ, ບໍ່ແຮງເກີນໄປ, ແຕ່ພຽງພໍເພື່ອກະຕຸ້ນໃຫ້ຄົນມີລົດຊາດ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເຊັ່ນ: ລູກຊີ້ນ, ຜັກສົດ, ເຕົ້າຫູ້ອ່ອນແລະເສັ້ນໄຍສົດ, ສ້າງປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະສົມດຸນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານ Shanghai, Mala Tang ເປັນທາງເລືອກທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ເພື່ອສໍາຜັດຢ່າງເຕັມສ່ວນສໍາຄັນຂອງລົດຊາດເຜັດທີ່ແທ້ຈິງ.

ການຄົ້ນພົບອາຫານຊຽງໄຮບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການເດີນທາງເພື່ອເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນວິທີທີ່ຈະສຳຜັດກັບວັດທະນະທຳອາຫານພື້ນເມືອງຂອງນະຄອນທີ່ວຸ້ນວາຍນີ້ຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ຫວັງເປັນຢ່າງຍິ່ງວ່າລາຍການອາຫານພິເສດຂອງຊຽງໄຮທີ່ແບ່ງປັນໃນບົດຄວາມຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເລືອກແລະເພີດເພີນກັບອາຫານແຊບໆທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍເນື້ອໃນຂອງອາຫານຈີນໃນເວລາເດີນທາງຢູ່ທີ່ນີ້. ຢ່າລືມວ່າແຕ່ລະອາຫານມີເລື່ອງຂອງຕົນເອງ, ປະກອບສ່ວນກັບການອຸທອນທີ່ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້ຂອງ Shanghai ໃນແຜນທີ່ culinary ໂລກ .

ທີ່ມາ: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/am-thuc-thuong-hai-v17280.aspx