ຄວາມປະທັບໃຈທີ່ສວຍງາມຂອງວັນ Pho ຂອງຫວຽດນາມຄັ້ງທໍາອິດໃນອາຟຣິກາໃຕ້

ວັນທີ 9 ທັນວານີ້, ງານລ້ຽງສະເຫຼີມສະຫຼອງ ຫວຽດນາມ ໄດ້ຈັດຂຶ້ນຢູ່ຕະຫຼາດ ອາຫານ Hazel ທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ນະຄອນຫຼວງ Pretoria ປະເທດອາຟຣິກາໃຕ້.

Người dân Nam Phi, bạn bè quốc tế đến với gian giới thiệu phở và ẩm thực của Việt Nam. Lần đầu tiên Ngày Phở Việt Nam chinh phục người dân Nam Phi

ຊາວອາຟະລິກາໃຕ້ ແລະ ເພື່ອນມິດສາກົນມາທີ່ຫໍບູຊາຂອງຫວຽດນາມ.

ນີ້ແມ່ນຄັ້ງທຳອິດໄດ້ຮັບການຈັດຕັ້ງວັນບຸນກຸດຈີນຢູ່ “ດິນແດນສາຍຮຸ້ງ”, ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຂໍ້ລິເລີ່ມຂອງສະຖານທູດ ຫວຽດນາມ ປະຈຳ ອາຟະລິກາໃຕ້, ສົມທົບກັບບັນດາອົງການຜູ້ຕາງໜ້າ ຫວຽດນາມ ປະຈຳ ອາຟະລິກາໃຕ້ ເພື່ອເຜີຍແຜ່ບັນດາເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ເຖິງເພື່ອນມິດພາຍໃນ ແລະ ສາກົນ.

ທ່ານເອກອັກຄະລັດຖະທູດ ຫວຽດນາມ ປະຈຳ ອາຟະລິກາໃຕ້ Hoang Sy Cuong ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ວັນບຸນ ຫວຽດນາມ ຢູ່ ອາຟະລິກາໃຕ້ ກໍ່ແມ່ນເຫດການສຸດທ້າຍໃນບັນດາການເຄື່ອນໄຫວທີ່ຈັດຕັ້ງເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງ 30 ປີແຫ່ງວັນສ້າງຕັ້ງການພົວພັນ ທາງການທູດ ລະຫວ່າງ 2 ປະເທດ (22/12/1993 – 22/12/2023).

ເຖິງວ່າອາກາດຮ້ອນອົບເອົ້າໃນພາກໃຕ້ຂອງອາຟຣິກາໃຕ້, ແຕ່ຊາວອາຟຼິກາໃຕ້, ສະມາຊິກຄະນະການທູດຈາກປະເທດຕ່າງໆ ແລະ ປະຊາຄົມຊາວຫວຽດນາມ ອາໄສຢູ່, ເຮັດວຽກ ແລະ ຮ່ຳຮຽນຢູ່ ອາຟຼິກາໃຕ້ ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງອາຫານການກິນ ແລະ ຝະລັ່ງ.

ຢູ່ທີ່ນີ້, ບັນດາແຂກສາມາດເລືອກເຟັ້ນ ແລະ ໄດ້ຮັບປະທານຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ ແລະ ໄກ່ເຟືອງ ແລະ ໄດ້ແນະນຳບັນດາເຄື່ອງປຸງ, ວິທີປຸງແຕ່ງ ແລະ ວິທີຮັບປະທານອາຫານຫວຽດນາມ ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງພະນັກງານ, ພາລະກອນ, ຜົວເມຍຂອງສະຖານທູດ ແລະ ບັນດາອົງການຕາງໜ້າຫວຽດນາມ.

ຜູ້ກິນມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການເລືອກສ່ວນປະກອບ, ແຕ່ງກິນແກງ, ແລະກະກຽມອາຫານຂ້າງ. ເນື່ອງໃນໂອກາດນີ້, ນອກຈາກຊາວຝູ໋, ຊາວອາຟຼິກາໃຕ້ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນຍັງໄດ້ມີໂອກາດໄດ້ຮັບປະທານເຂົ້າໜົມປິ້ງຈືດພື້ນເມືອງ ແລະ ກາເຟ ຫວຽດນາມ.

ໃນງານວາງສະແດງບັນດາຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງໝາຍຂອງຫວຽດນາມຄື: ເຂົ້າສານ, ກາເຟ, ເຈ້ຍສາ, ເຂົ້າໜົມ ແລະ ອື່ນໆກໍ່ໄດ້ວາງສະແດງຢູ່ທີ່ງານວາງສະແດງ. ຊີ້ນງົວແລະໄກ່ປະມານ 500 ເຍື່ອງ, ປົ່ງປົ່ງຈືດ 1.500 ໂຕ ແລະ ກາເຟ ຫວຽດນາມ ພ້ອມດື່ມໄດ້ຮັບການບໍລິການໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ກິນ.

ຮັກແພງຫວຽດນາມຫຼາຍ, ທ່ານ Stoffel Van Zyl (ອາຟະລິກາໃຕ້) ໄດ້ລອງທັງຊີ້ນງົວ ແລະ ໄກ່ ເຟືອງ ພ້ອມກັບປີ້ງປີ້ງແບບດັ້ງເດີມ 2 ເຍື່ອງ, ແລະຢ່າລືມດື່ມກາເຟຫວຽດນາມ.

ທ່ານ Stoffel ແບ່ງປັນວ່າ: "ນີ້ແມ່ນຄັ້ງທຳອິດທີ່ຂ້ອຍມັກອາຫານຫວຽດນາມ, ຕຳໝາກຫຸ່ງແຊບໆ. ແຕ່ຕ້ອງບອກວ່າ pho ແມ່ນດີຫຼາຍ. ບັນຫາດຽວທີ່ຂ້ອຍມີແມ່ນຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ວິທີໃຊ້ຟັກເພື່ອເພີດເພີນກັບ pho ນີ້ຢ່າງເຕັມທີ່, ຂອບໃຈຫຼາຍໆຄົນທີ່ຢູ່ອ້ອມຂ້າງຂ້ອຍ, ຂອບໃຈທີ່ແນະນໍາອາຫານທີ່ປະເສີດນີ້ກັບອາຟຣິກາໃຕ້."

Một thực khác người Nam Phi hào hứng với món phở và nem rán tại sự kiện Ngày Phở Việt Nam tại Nam Phi 2023.

ແຂກອາຟຣິກກາໃຕ້ອີກຄົນໜຶ່ງມັກເຂົ້າປຸ້ນຂົ້ວ ແລະປິ້ງເປັດໃນງານ.

ທ່ານ Stoffel ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ການກິນອາຫານຫວຽດນາມໃນງານດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ລາວຢາກ ໄປທ່ຽວ ຫວຽດນາມໃນມື້ໜຶ່ງແທ້ໆ. "ຂ້ອຍເຄີຍເບິ່ງກ່ຽວກັບປະເທດຂອງເຈົ້າໃນ YouTube ແລະຮູ້ວ່າມັນເປັນປະເທດທີ່ສວຍງາມທີ່ຂ້ອຍຢາກໄປຢ້ຽມຢາມ. ແລະມື້ນີ້ເຮັດໃຫ້ແຜນການຂອງຂ້ອຍເຂັ້ມແຂງຕື່ມອີກ."

ທ່ານນາງ Zandile Mthimunye (ອາຟຣິກາໃຕ້) ພ້ອມກັບຜົວ ແລະ ລູກສາວ 3 ຄົນ ໄດ້ສະແດງຄວາມຮັກແພງອາຫານຫວຽດນາມ. ນາງ ມິທິມູນນີ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ມື້ນີ້ທັງຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າມາຕະຫຼາດແຫ່ງນີ້ ແລະ ມີຄວາມມ່ວນຊື່ນກັບອາຫານຫວຽດນາມ, ເຂົ້າໜົມຝູຂອງຫວຽດນາມ ແລະ ເຂົ້າໜົມປີ້ງແຊບຫຼາຍ.

ແລະສິ່ງທີ່ຂ້ອຍຮັກແມ່ນຄອບຄົວທັງຫມົດຂອງຂ້ອຍໄດ້ໄປເຕົ້າໂຮມແລະເພີດເພີນກັບອາຫານຈາກປະເທດທີ່ຫ່າງໄກ. ເດັກນ້ອຍຂອງຂ້ອຍປະທັບໃຈກັບ pho ແລະຮັກ broth ໄດ້. ຂອບໃຈທີ່ແນະນຳອາຫານຫວຽດນາມ."

ຕາມທ່ານເອກອັກຄະລັດຖະທູດ ຮ່ວາງຊີເກື່ອງ ແລ້ວ, ເຫດການນີ້, ເຖິງວ່າຈັດຂຶ້ນເປັນຄັ້ງທຳອິດຢູ່ ອາຟະລິກາໃຕ້, ແຕ່ໄດ້ຮັບຜົນສຳເລັດທີ່ສຸດ ແລະ ໄດ້ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ແກ່ເພື່ອນມິດ ອາຟຣິກາໃຕ້ ແລະ ບັນດາອົງການການທູດຂອງບັນດາປະເທດ ໂດຍການແນະນຳວັດທະນະທຳ ຫວຽດນາມ ໂດຍທົ່ວໄປ ແລະ ບັນດາເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ເວົ້າສະເພາະ.

ທ່ານເອກອັກຄະລັດຖະທູດຢືນຢັນວ່າ: “ນີ້ແມ່ນເຫດການທີ່ດີເດັ່ນ, ໃນໂອກາດສະເຫຼີມສະຫຼອງ 30 ປີແຫ່ງວັນສ້າງຕັ້ງການພົວພັນທາງການທູດຢ່າງປະທັບໃຈ ແລະ ຄົບຖ້ວນ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່ານີ້ຈະແມ່ນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຂອງຫລາຍເຫດການແນະນຳຫວຽດນາມ ໃນອະນາຄົດ, ຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຄົມອາຟຼິກາໃຕ້ ແລະ ບັນດາເພື່ອນມິດສາກົນເຂົ້າໃຈຫວຽດນາມທີ່ສວຍງາມ, ສະໜິດສະໜົມ ແລະ ປອດໄພກວ່າ.”

ທີ່ມາ